Zalai kelt / kőtt/ rétes, mákos és túrós töltelékkel | Edit56 receptje | Recipe | Cooking recipes, Food, Recipes
Visszajelzés küldése
Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Zalai túrós kelt rétes. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Ki ismeri fel, a képek alapján? Nekem biztos nem sikerülne úgy mint a mamának, főleg ilyen hajszálvékonyra nyújtani a tésztát szakadás mentesen. Ahogy a mami csinálta: 1, 5kg liszt 2 (a képen látható méretű) nagy tepsibe elég (úgy 12 szál). Ebbe rakott 4 egész tojást, 2 jó kanál rideg zsírt, 7, 5dkg élesztőt felfuttatott kevés langyos vízben 1 kanál cukorral. Majd rétes állagúra gyúrta sós langyos vízzel (csak annyi sót, hogy kellemes legyen a tészta, ne legyen sótlan se sós) Miután jól kidagasztotta kicsit pihent (mármint a tészta, nem a mami ő bírja! ) 4 egyforma cipóra osztotta és jó vastagon bekente zsírral, hogy ne száradjon- (nem olvasztott! ) Addig kel így (úgy 30-60perc) amíg jól nyújtható nem lesz. Zalai kelt rétes vsop. Figyeljünk a hőmérsékletre, nehogy megfázzon a tészta mert akkor szakad, nem nyúlik. Amennyire csak lehet kinyújtotta vékonyra egy abroszon (szinte mint a hártya) majd meghintette cukros mákkal, olvasztott zsírral jól meglocsolta és végül mehet rá a tejföl (jó 1, 5 liter tejföl rá ment erre abban felhabolt tojás és cukor izlés szerint).
A végén az abrosz segítségével felgörgette (nem kell dobni mint a rendes rétest mert kelni fog) a végén egy kis födö segítségével elvágta méretre. Amíg kel a tepsiben zsírral körbe ken minden szálat, próbálva közötte is, hogy ne száradjon, és mikor kisül ne ragadjon össze. Zalai kelt rétes petra. Sütés előtt a közepében is használt tejföllel megkeni és 180 fokon 30-40 perc alatt szép barnára süti (ahogy majd a későbbi képeken is látszik) Lapozz egyet és nézd meg képeken a folyamatokat! Holdosi Eszter Dóra receptje! Forrás:
Növeld eladási esélyeidet! Emeld ki termékeidet a többi közül!
A szolárium gépeink chocolate brown (csoki cső), Linea Brasilia, Cosmedico csövekkel vannak felszerelve, ami biztosítja az egyenletes barnulást, valamint a gyönyörű barna bőrszínt. FODRÁSZAT ÉS HAJHOSSZABBÍTÁS Egy jó frizura tükrözi a személyiséget, de fontos, hogy otthon is könnyen kezelhető, a mindennapok során hordható legyen. Szívesen segítek a legmegfelelőbb frizura, hajviselet kiválasztásában, hogy megtaláljuk a belsőddel harmonizáló tökéletes külső megjelenést. KOZMETIKA ÉS SZÉPSÉGSZALON A klasszikus kozmetikai kezelések mellett foglalkozom mezoterápiával és elektroporációs kezelésekkel, bőrmegújító- és hámlasztó kezelésekkel, pigment-halványítással, toka-kezeléssel és egy speciális arckezeléssel is. Leírás Számukra kínálunk B1 szinten kettő, B2 szinten pedig négy teljes vizsgafeladatsort. Teli köves körmök 2022. Ezen kívül tartalmaz a kötet egy-egy mintafeladatlapot - a vizsgaszituáció jobb megismerése érdekében, az önellenőrzéshez megoldásokat és mintaleveleket, valamint a hallás utáni feladatok szövegének átiratát.
Újraindított aukciók is: Értesítés vége: (5 db)