A Marlenka néhány éve a semmiből robbant be a kávézók, cukrászdák vitrinjeibe. A vékony mézes lapokból álló tömény, de kellemes ízű és szinte abbahagyhatatlan sütemény hamar sok rajongót szerzett magának, és népszerűsége azóta is töretlen. A Marlenka egy régi örmény sütemény továbbfejlesztett változata. A több száz éves receptúra alapja a méz, a dió és a karamell hármasára épül. Ezt a süteményt kezdte el készíteni az örmény Geyorg Avetisjan 1995-ben, miután családjával letelepedett Csehországban. Először csak a szűk baráti körnek, ismerősöknek, helyi kávézóknak készített a családi recept alapján összeállított süteményt, de a jóféle édességnek hamar híre ment, és egyre több ismeretlen is szívesen kóstolt volna az örmény mézesből. Avetisjan bölcs üzletemberként úgy döntött, hogy magasabb szintre helyezi a mézes sütemény előállítását, így 2003-ban a - család nőtagjai után Marlenkának elnevezett - süteményt családi vállalkozásként már nagyobb mennyiségben tudták előállítani. Az utolérhetetlen kakaós Marlenka titkos receptje! - Ketkes.com. A piac egyre bővült, s vele együtt a gyártás is egyre nagyobb volumenű lett.
És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. Marlenka | Mindmegette.hu. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!
Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Amikor kihűlt, konyharuhába öntjük, és óvatosan lemorzsoljuk róla a megpörkölődött héját. A diót ezután ledaráljuk. A vajat habosra kikeverjük. A kihűlt befőttes üveget kinyitjuk, a karamellkrémet a habosított vajhoz adjuk, majd belekeverjük a diót, és a kikapart vaníliarúd magjaival ízesítjük. Az így kapott krémet a lapok számának és méretének megfelelően porciózzuk úgy, hogy az utolsó lap tetejére is jusson, majd a kihűlt mézes lapokat megkenjük. Eredeti marlenka recept - Receptkereső.com. A legutolsó tetejére is kenünk egy kevés tejkaramellás vajkrémet, majd darált dióval megszórjuk. A kész süteményt a hűtőbe tesszük, és legalább egy napig hagyjuk, hogy a krém megpuhítsa a tésztalapokat. Célszerű a sütemény összeállítását egy magasabb peremű tepsiben vagy szögletes tortaformában végezni, így nem csúsznak meg a lapok, hanem szép, formás marad a sütemény. Ha nem szeretnénk sűrített tejből dolgozni, akkor az alábbi módon is elkészíthető a krémhez szükséges tejkaramella. Tejkaramella Hozzávalók: 25 dkg cukor 2 evőkanál vaj 3, 5 dl tej Elkészítés: Egy kisebb, vastag aljú edénybe öntjük a cukrot, majd közepes láng mellett hagyjuk, hogy felolvadjon.
A felső részt szórjuk meg a maradék darált dióval. Egy napig hagyjuk állni és másnap szépen szeletelhető. Eredeti marlenka recept magyarul. Csokis extra marlenka: 40 dkg liszt 1/2 cs sütőpor 20 dkg porcukor 2 db tojás 3 mk szódabikarbóna 3 evőkanál kakaópor 20 dkg margarin A Krémhez: 5 dl tej 1, 5 csomag vaníliás pudingpor 30 dkg porcukor (kevésbé édesszájúaknak 20 dkg) 2 cs vaníliás cukor 25 dkg margarin 4 evőkanál liszt rumaroma 3 evőkanál kókuszreszelék 10 dkg tejcsoki Szitáljuk a lisztet és a sütőpor egy tálba, majd adjuk hozzá a szódabikarbónát és a cukrot. A kakaóporral a margarinnal és a tojásokkal jól összedolgozzuk az egészet. Ha elkészült, akkor osszuk fel 4 egyenlő részre amit egy közepes tepsiben külön külön kisütünk, vagy 2 részbe is nagyobb tepsiben és majd félbe vágjuk őket. A krém elkészítéséhez a lisztet valamint a pudingport egy kevés tejjel csomómentesre keverünk, majd hozzáadva a többi tejet, melegítve krém állagúvá főzünk. Ha megvan, akkor a kókuszreszeléket és a rumaromát a porcukorral és a margarinnal alaposan összedolgozzuk és végül a pudinghoz keverjük.
A lapok széleit levágjuk, megkenjük a lapokat a krémmel. A tészta tetejét is bevonjuk a krémmel. A lapokból levagdosott részeket pici darabokra csipkedjük és a tészta tetejére szórjuk. Legalább egy napra hűtőbe tesszük, majd szeleteljük.
Az örmény nemzetiségű Gevorg és Hasmik Avetisyan alapították a Miko Internacional – Marlenka gyárat. A süteményeket régi örmény családi recept alapján készítették és készítik napjainkig. 2003-ban a vállalkozás még csak 4 embert tudott foglalkoztatni, de évről évre növekedett ez a szám is. A cég csak a legjobb és alaposan megválogatott alapanyagokat használja fel a sütemények előállítása során. A Marlenka éppen ezért is különleges, hiszen nem tartalmaz sem mesterséges tartósítószereket, sem színező anyagokat, ennek köszönhetően bátran és kiérdemelten viseli a Natural Prodact elnevezést. A látogatás után elindultok hazafelé, de Szlovákiában még megálltok Nagyszombaton egy kis sétára. Nagyszombatot a Felvidék Rómájának nevezik, mivel a török uralom alatt az esztergomi érsek székhelye volt. Mesteri alkotásnak számít a településen található Keresztelő Szent Jánosról elnevezett egyetemi templom, melyet a Spazzio testvérek építettek a 17. században. Az építményt a római Il Gesu mintájára készítették, így jött létre a Felvidék legnagyobb temploma.
Szakértőink egyöntetűen egyetértenek abban, hogy nagyon is káros a beteget okolni a betegségéért, ám az is egyértelmű, hogy nemcsak betegként, hanem egészségesen is mi magunk tehetünk a legtöbbet azért, hogy fizikai és pszichés tüneteink jelentését megértsük és feltárjuk, és így ellenállóbban és rugalmasabban állhassunk mindennapi kihívásaink elé. Termékadatok Cím: HVG Extra Pszichológia magazin / 03 / Testi és lelki egészség [eKönyv: pdf] Megjelenés: 2021. szeptember 15. ISBN: 2062-7181
17 GEN 2022 Lelkünk sötét és napos oldala – Online szalon Dr. Kapitány – Fövény Máté klinikai szakpszichológusokkal / I. rész 4 GEN 2022 Testi és lelki egészség - beszélgetés Nógrádi Csilla és Harmat László pszichológusokkal II. rész Hogy mit jelent a testi egészség, azt igazán könnyen jól meghatározzuk, de a lelkilétet körülhatárolni már egy fokkal küzdelmesebb. Márpedig test és lélek nincsenek egymás nélkül. Miért keverjük össze a gondolatainkat az érzéseinkkel, hogyan gyógyíthatjuk a lelkünket, és miért pont a problémákra van huzalozva az agyunk? Többek között ezekre a kérdésekre is választ kerestek a HVG Extra Pszichológia Szalon legutóbbi estjén Nógrádi Csilla és Harmat László pszichológusok – Szörnyi Krisztina házigazdával, a HVG Extra Pszichológia magazin főszerkesztőjével. Nógrádi Csilla klinikai és mentálhigiéniai szakpszichológus, onkopszichológus, aki mindemellett az álmok, a művészet és a pszichoterápia összefüggéseit is kutatja. Harmat László pszichológus, aki a pszichoszomatika mellett a pozitív pszichológia, a flow és well-being szakértője, a zene, az érzelmek és egészség kapcsolatának kutatója.
30 episodi Pszichológia Szalon: a HVG Extra Pszichológia magazin és a HVG Könyvek közös podcast csatornája. Beszélgetések, amelyek élethelyzeteink nehézségeire kínálnak megoldási alternatívákat. 21 MAR 2022 Félelem, szorongás, pánik a mindennapjainkban – pandémiából háborús helyzetbe / dr. Belső Nóra pszichiáter Ismét egyik pillanatról a másikra minden bizonytalanná vált körülöttünk, hetek óta globális stresszhelyzetben élünk. Épp csak megpróbáltunk kilábalni a pandémiából, és újraépíteni életünket, máris újabb, világszintű katasztrófa fenyegetettsége határozza meg mindennapjainkat. Hogyan őrizzük meg a józan eszünket a körülöttünk zajló háborús helyzetben? Hogyan és mibe kapaszkodhatunk, ha úgy tűnik, felfordult a világ? Racionális félelmet élhetünk át, miközben tudattalan érzéseket is aktivál bennünk a jelenlegi helyzet. Egzisztenciális szorongással és komoly lelki megterheléssel kell egyszerre szembenéznünk. Milyen megküzdési stratégiákat érdemes alkalmaznunk? Hogyan segítsünk magunkon és szeretteinken a krízishelyzetben?
HVG EXTRA Pszichológia éves előfizetés + A boldogság: 500 dolog, ami boldoggá tesz 5460 Ft 4 lapszám A HVG Extra Pszichológia negyedévente megjelenő magazin - tematikus lapszámaiban olyan érdekes és informatív témákkal foglalkozik, amelyek nap mint nap felbukkannak életünkben. Fizessen elő a HVG EXTRA Pszichológia magazinra 1 évre, és ajándékba elküldjük önnek a RALPH LAZAR LISA SWERLING: A boldogság 500 dolog, ami boldoggá tesz című könyvét. Legyen az kicsi vagy nagy, régóta várt vagy váratlan, nap mint nap számtalan dolog történik, ami örömöt okoz. A bájos illusztrációk segítségével idézd fel ezeket a pillanatokat, és fedezd fel az újakat! A kiadvány értéke 2500 Ft. Az előfizetése a 2021/4-es lapszámmal indul. A könyvet a megrendelés, és befizetés beérkezése után 15 napon belül postázzuk. A könyvet a Megrendelési címre kézbesítjük. A fenti akció csak belföldi előfizetőkre vonatkozik és az ajándék kiadványt a Megrendelési címre postázzuk. Megrendelését - ha Magyarországról küldi - számla kiküldésével igazoljuk vissza.
COLOR Interpress Kft. : magyar lapok, magazinok nemzetközi terjesztése, online előfizetése a világ valamennyi országába. New York, London, Dublin, München, Düsseldorf, Sydney, Melbourne, Prága, Bécs, Bratislava, Toronto, Cleveland © 2022 COLOR Interpress Kft. - Minden jog fenntartva!