Február 20-án tartják a muffin világnapját. Ez alkalomból készítettem egy kávéval ízesített muffint, aminek a tetejére lágy kávés krém került, így lett belőle egy kellemesen kávés ízű cupcake. A muffin mindig finom és gyors megoldást jelent, ha valami édességre vágynál. Próbáld ki te is ezeket a kávés muffinokat, a család, vagy a barátaid, kollégáid biztosan szeretni fogják. A muffin a kávés krémmel együtt csodás desszertet alkot, beleharapva mintha egy ízletes cappuccinot kóstolnánk. Kávés mascarpone krém | Receptváros. Leheletnyi kakaóporral meghintve, kávészemekkel díszítve pedig igazán dekoratívvá varázsolható. Ne felejts el inni mellé egy finom kávét sem. Az én választásom a Tchibo Cafissimo Barista Caffè Crema kávéra esett, ezt főztem le és kevertem a muffinok tésztájához és a krémbe is. A Barista kávét hagyományos módon, pörkölődobban pörkölték és gyümölcsös-elegáns aroma jellemzi. Hozzávalók ( ~12 db-hoz) A muffinhoz Szereted a kávés desszerteket? Akkor próbáld ki a Kávés- meggyes pohárdesszert receptemet is! Így készül a kávés cupcake A muffin tésztájához a kristálycukrot, vaníliás cukrot a tojásokkal habosra keverjük.
Hozzácsurgatjuk lassú sugárban, folyamatos keverés mellett a vizet is. A lisztet a kakaóporral és a sütőporral összekeverjük, majd két részletben a tojáshabhoz szitáljuk és óvatosan belekeverjük. 2. A piskótatésztát 18 cm átmérőjű, sütőpapírral bélelt tortakarikába simítjuk, és 180°C-ra előmelegített sütőben készre sütjük kb. 12-15 perc alatt. Ha kész, óvatosan eltávolítjuk a tortakarikát, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni a piskótát. 3. A krémhez a forró vízben feloldjuk az instant kávét és a cukrot, majd ezt a cukros kávét, a mascarponét és a tejszínt elektromos habverő segítségével egynemű krémmé dolgozzuk. Végül hozzákeverjük a krémhez a zselatin fixet. 4. A piskótát két lapra vágjuk. Az alsó lapot visszatesszük a tortaformába. Kávés mascarpone krems. A krémből kb. 3 evőkanálnyit félreteszünk (ezzel vonjuk majd be dermedés után a torta oldalát). A maradék krém felét az alsó piskótalapon eloszlatjuk. Erre ráhelyezzük a második piskótalapot, amire a másik fele krém jön. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. 5. Másnap körbevágjuk a tortát a tortaformában, és óvatosan eltávolítjuk a tortaformát.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Kávés mascarpone kreme. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A kávét lefőzzük és összekeverjük a tejjel. Majd az olajjal felváltva beledolgozzuk a cukros tojásos masszába. Végül a lisztet elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a csipet sót és ezt is beleszitáljuk, majd csomómentesen elkeverjük. A szilikon muffin sütőformába papír kapszlikat teszünk és egyenletesen elosztjuk benne tésztát. 180 °C fokosra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Ha elkészült, vegyük ki a szilikon formából, tegyük rácsra és hagyjuk teljesen kihűlni. Így önmagában is finom, de azért a lágy kávés krémmel együtt az igazi. Tipp: A muffinok szépen megnőnek majd a sütőportól. Ha cupcaket készítünk, érdemes keveset levágni a tetejükből, hogy egyenes felületre kerüljön krém. Kávés mascarpone krem. Persze ez nem szükséges, de akkor ügyeljünk, hogy kicsit fentebb kezdjük el nyomni rá a krémet, mint ahogy az a képeken is látható. A cupcake krémhez hűtőhideg hozzávalókat használjunk. A tejszínt kézi elektromos habverővel habosítsuk, közben több részletben adjuk hozzá a vaníliás cukor, porcukrot és a habfixálót.
Szerinted hogyan tudnánk ezt jól csinálni? Ha sikerül meghallgatással kezdenünk egy érzelmileg túlfűtött beszélgetést, nagyobb esélyünk van a megegyezésre. Elismerni a másik érzéseit és vágyait természetesen nem jelenti azt, hogy egyet is értünk vele. Mindemellett használtuk a szendvics módszert is: egyet nem értésünket becsomagoltuk a meghallgatás és a konstruktív javaslat közé. Asszertív kommunikáció gyakorlás Ugyanúgy, ahogy a testünket is sok idő és energia karban tartani, vagy épp formásabbá varázsolni, kommunikációnk fejlesztése sem pár órás feladat. Egészségügyi Nyelvi és Kommunikációs Intézet · Tantárgyak · Empatikus és asszertív kommunikáció a klinikai gyakorlatban · PTE ÁOK. Gyakorlással ugyanakkor egyre jobbak és jobbak lehetünk. A célod az lehet ebben a hosszú tanulási folyamatban, hogy tudatosabban választhass egy-egy helyzetben, hogy épp milyen stílust használsz. A gyakorlás során egyre hamarabb felfedezed, és ha szükségesnek látod, könnyebben szavakba öntöd, hogy mit érzel és mire vágysz valójában. Ebben tud segíteni az érzések listája és a szükségletek listája is. Források Asszertív kommunikáció gyakorlatok és példák.
A nyolcadik foglalkozáson Béla egy konkrét, saját eset kapcsán mutatja be a csoporttagokkal együttműködve a három alapesetet: az asszertív, az alárendelődő és az agresszív viselkedést. Emellett szó lesz az önbecsülésről, az egyéni felelősségről, a sértődésről is. A résztvevők beszélgetnek az alárendelődés és az agresszivitás szerepéről a mai magyar társadalmi mozgásokban. A kilencedik foglalkozástól Béla a teljes asszertív prezentációt összefoglalja, a főbb megállapításokat aláhúzva saját élményű élményekkel magyarázza el a három alapesetet: az agresszív, az asszertív és az alárendelődő kommunikációt. A résztvevők egyéni esetelemzései segítik a téma megértését. Asszertivitás tréning - SoulTherapy tréningek. A tizedik, záró alkalommal Béla az asszertív prezentáció mentén ismerteti a következő témákat: a vita, az asszertív kérés, panaszok kezelésa, a negatív visszajelzés, az elismerés, a visszajelzések fogadása/adása, a konstruktív kritika, az empátia, a düh és kezelése. Ez a modul tartalmazza az asszertivitás prezentáció letölthető teljes szövegátiratát.
Ha pedig szívesen olvasnál még a témában, elmélyednél az énfókuszú − de semmiképpen sem énközpontú − asszertivitás világában, számos könyv, cikk áll rendelkezésedre magyar és angol nyelven egyaránt. Ide kattintva megtalálod az Asszertív Akadémia listáját olyan kiadványokról, melyeket kifejezetten ajánlanak az érdeklődőknek. PsychologyToday,, PsychologyToday, Coaching Positive Performance, Pszichorendelés SEGÍTS, HOGY MI IS SEGÍTHESSÜNK! Úgy érzed, ezt a cikked neked írták? Ez nem véletlen! A Pszichoforyou az olvasókról szól, és az olvasóink támogatásával működik. Ha szeretnél még sok hasonló írást olvasni, támogass minket! MEGNÉZEM