2000 januárjában, halálának 250. évfordulóján emlékülés t szervezett Békéscsabán a Békéscsabai Városvédő és Városszépítő Egyesület, a Csabai Szlovákok Szervezete és a Békéscsabai Evangélikus Egyház. Az Evangélikus Kistemplomban emléktábla tiszteleg munkássága előtt. Békéscsabán 1983-ban és 2010-ben Tessedik-emléktáblát avattak. Születésének 300. évfordulója alkalmából Békéscsaba ünnepségsorozattal emlékezett. Művei Commentatio historico theologica de seripturae sacrae etque antiquitatis ecclesiasticae in theol. usu et auctoritate. Jena. 1733 Nábozné kázánj pri poswecenj chramu ev. cabanského r. P. 1745. Pest. 1745 Via regia ad promovendam veram cognitionem Christi secundum Actor XX. 17–21. 1746 Lásd még Evangélikus Kistemplom (Békéscsaba) Tessedik Sámuel (1742–1820) Források A művelődés évszázadai Békéscsabán. főszerk. : Kafer István és Köteles Lajos. Békéscsaba: Békéscsaba Megyei Jogú Város, 1991. 223–225. p. (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár) Békéscsaba: történelmi és kulturális monográfia.
Ezt az emléket, amely az utódok ellátására szolgál, a szarvasiak állították 1791 -ben. Palov József töltötte be a múzeum igazgatói pozícióját elsőként 1952 – 1994 között. A múzeum gyűjteménye a helyi iskolákból vett régészeti leleteken, valamint a helyi és néprajzi gyűjteményeken alapult. Az első állandó kiállítás Tessedik emlékére 1954 -ben nyílt meg. Az épület felújítását követően 1979 -ben megalakult a Tessedik városa akkor és most kiállítás, amely a Szarvas környékén élők történetét mutatta be a kőkortól napjainkig. Domán Imre néprajzi gyűjteményét bemutató kiállítás 1981 -ben nyílt meg. 2019 -től kezdődtek az újabb komoly felújítások, majd 2020 -ban teljesen újjászületett, korszerű kiállításokkal nyitott újra a Tessedik Sámuel Múzeum. [3] Kiállítások Termékenység idol – Körös-kultúra Könyvesbolt kiállítás – Árpád-kor Mozi kiállítás – török kor Domán kiállítás – újkor Ékszerbolt kiállítás – Árpád-kor Élettér – újkor Vásártér – Tessedik Sámuel Háromszögfejű idol… – alföldi vonaldíszes kerámia Boszorkányturizmus – újkor Társintézmények Szárazmalom (5540 Szarvas, Ady Endre utca 1/1. )
Tegnap volt 200 éve, hogy utoljára dobbant egy kiemelkedő ember szíve Szarvason. Tessedik Sámuel halálával nemcsak a Békés vármegyei települést érte hatalmas veszteség, hanem túlzás nélkül az egész országot. Szarvas evangélikus lelkésze volt, ám valójában ennél jóval több. Életpályája szinte teljes egészében Szarvashoz kötődött, s ugyan édesapja is lelkész volt Békéscsabán, Sámuel a Pest vármegyei Albertiben látta meg a napvilágot 1742. április 20-án. Apja ugyanis ezt követően két évvel került Békéscsabára. Békés a 18. század elején az Alföld egyik legelnéptelenedettebb vármegyéje volt, amely a II. Rákóczi Ferenc féle mozgalom idején a török uralom után Gyulán maradt rácok (szerbek) dúlását is megszenvedte. Az újjászervezett vármegye legnagyobb része a Rákóczi-szabadságharcot követően egyetlen birtokos, Harruckern János György (később a vármegye főispánja) kezére került. Harruckern, felmérve, hogy a gyér népesség ereje nem képes kiaknázni a terjedelmes uradalom kedvező adottságait, telepítési akcióba kezdett, kedvezményeket (földet, néhány éves adómentességet, felekezeti szabadságot) ígért a birtokán letelepedőknek.
Hozzávalók: A tésztához 1 kg búzaliszt (BL55) 50 g élesztő (friss) 300 g tejföl (12%-os) 500 ml 1, 5%-os tej 1 evőkanál só A kenegetéshez 4 evőkanál étolaj A sütéshez étolaj Elkészítés: Ha az embernek nincs ideje, kedve, energiája főzőcskézni, praktikus lehet elkészíteni ezt a hűtős lángos receptet, mert belőle 5 perc alatt kész a friss, ropogós lángos. Tésztája 1 hétig is eláll a hűtőben (vagy télen az erkélyen), a sütőben tarthatunk erre a célra egy magas falú serpenyőben olajat, amit gyorsan előkapunk és pár perc alatt kisütünk benne annyi lángost, amennyire épp szükségünk van. Mivel a tészta felülete nem lisztes, így nem szennyezi az olajat, az is tiszta marad. Hűtős lángos - tésztája eláll a hűtőben, mindig frissen sütheted! Mennyei ez a recept!. A tésztához való tejföl lehet joghurt vagy kefír is, és két kispohárnak tekinthető. Az élesztőt fakanállal (ne fémmel! ) simára keverjük a tejfölben (vagy joghurtban, vagy kefírben). Az élesztős tejfölt felhígítjuk a tejjel és jól elkeverjük. A lisztben kis mélyedést alakítunk ki, és a masszát beleöntjük a sóval elkevert lisztbe, fakanállal, majd robotgép spiráljával jól kidolgozzuk.
A lángos a legnagyobb favoritok közé tartozik. A hűtős lángos azért is tartozik a kedvencek közé, mert előre el lehet készíteni a tésztát, mikor a család megkívánja, akkor már csak sütni kell. Annyit elárulok, hogy nagyon finom, így pillanatok alatt el is fogy ez a mennyiség. Hozzávalók 1 kg liszt, 2 dl tej + 1 kis cukor, 5 dkg friss élesztő, 3 db tojás, 1 ek só, 450 g natúr joghurt. Elkészítés Az élesztőt felfuttatom, a lisztet mindig átszitálom, hozzáadom a sót, az élesztős tejet, a tojást és a joghurtot, hólyagosra dagasztom a tésztá nagy tálba nejlonzacskót teszek, kicsit kiolajozom, bele a tésztát, összekötöm a végét és mehet a hűtőbe. Hűtős lángos recept. Csak annyit szoktam megsütni amennyit megeszünk egyszerre. A sütés előtt kigombócolom olajos tálcára és 20 percig hagyom még kicsit kelni. Nagyon finom, mindig így csinálom. Pakainé Hegedűs Andrea Bejegyzés navigáció
A lángos elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További kelt tészta recepteket itt találhatsz!
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Ki ne szeretné a frissen sült, forró lángost? Itt az idő, hogy magad is elkészítsd! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók Tésztához: 25 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 dl tej 40 ml víz 1 tk. só 2 ek. olaj 1 tk. cukor Sütéshez: olaj Feltétnek: tejföl sajt fokhagyma Lépések Lépés 1 Lángos recept: a lángos elkészítése egyszerű. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. Lépés 2 A lisztet összekeverjük a sóval és egy mélyedést csinálunk benne. EGYSZERŰ LÁNGOS RECEPT VIDEÓVAL - lángos készítése. Lépés 3 A mélyedésbe beleöntjük az olajat és a felfutott élesztőt. Lépés 4 Fokozatosan hozzáadva a vizet addig gyúrjuk, míg lágy homogén masszát nem kapunk. Lépés 5 Meleg helyen duplájára kelesztjük a tésztát. Lépés 6 Olajozott kézzel olajozott deszkára elcsipkedjük a tésztát. Lépés 7 Ismét kelesztjük fél órán át. Lépés 8 Formázzuk az újra kelt tésztánkat és forró olajban kisütjük őket. Lépés 9 Szalvétán/törlőpapíron lecsepegtetjük a lángosokat és ízlés szerinti feltéttel tálaljuk.
Fokhagymával, tejföllel megkenjük, sajttal megszórjuk, ketchappal meglocsoljuk.