Magyarországon évente átlagosan 7, 7 kg sajtot eszünk fejenként, ami az élelmiszerfogyasztásunk mindössze 1, 5 százalékát teszi ki. A legtöbb sajtot főleg a magasabb státuszúak és a városiak fogyasztják, azonban évről évre egyre több tejterméket fogyasztunk - derül ki a KSH adataiból. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége is azt javasolja, hogy naponta legalább egyszer érdemes valamilyen tejterméket fogyasztani, mivel számos előnyös élettani hatása van: a sajtfogyasztás például csökkentheti a sztrók és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, segít a vércukorszint egyensúlyának beállításában, valamint hozzájárul a napi fehérje- és vitaminbevitelünkhöz. Sajt Oltóanyag Házilag - trappista sajt. Ha sajtról van szó, a magyaroknak jellemzően a trappista jut először eszükbe, mivel a rendszerváltás előtt csak nagyon szűk termékkör volt elérhető, és a hozzáférhető sajtok közül is trappista volt a legolcsóbb. Bár a piacgazdaság magával hozta a kínálatbővülést, ez a folyamat nem bolygatta meg a sajtok iránti keresletet: hazánk sajtforgalmának 70 százalékát még mindig a trappista adja, a karakteresebb sajtok iránt továbbra is csekély igény mutatkozik.
Hűtőben sokáig eláll, de nem lesz ám erre ideje:-) Elsőre ezt a natúr verziót készítettem, ez is nagyon-nagyon finom volt, de másodszorra még ezt a duplázott mennyiséget is dupláztam, és így négyféle ízű sajtot készítettem: diós-bazsalikomosat, tört borsosat, fokhagymás-kakukkfüveset és mandulás-olajbogyósat. Mindegyik csodás lett:-) Ha van sajtszerető ismerősötök, ez ajándéknak is tökéletes lehet, szépen becsomagolva. De nem könnyű csak úgy lemondani erről a sajtról... Kifli és levendula: Sajtkészítés házilag. :-) Hálás köszönet a recept kitalálójának!
Mindegyik trappistára jellemző, (kellene legyen! ) hogy tésztája enyhén sárgás, kellemes ízű, szájban olvadós, szabályos erjedési lyukakkal. A megpucolt újhagymát apróra daraboljuk, elkeverjük a túrómasszával. A konyharuha széleit összekötjük, átszúrunk rajta egy fakanalat, majd az egészet úgy támasztjuk meg egy tálban, hogy az alja ne érjen a tál aljához. 2-3 napon keresztül hagyjuk magától csöpögni hűvös helyen, időnként leöntjük alóla a lecsöpögött savót. Trappista sajtkészítés házilag formában. A savót kelt tészták készítésénél felhasználhatjuk. 155 kcal/adag (8 adag esetén) Tejszínes-fokhagymás krémsajt Hozzávalók: 3 csapott kávéskanál só 1 gerezd fokhagyma 1 dl tejszín 50 dkg natúr joghurt Elkészítési idő 20 perc Nehézségi szint közepes Elkészítés A tejszínt elkeverjük a joghurttal. A fokhagymát egészen apróra zúzzuk, a tejszín és a joghurt keverékéhez adjuk, megsózzuk. Egy mély tálat kibélelünk konyharuhával (tehetjük először szűrőbe), és beleöntjük a joghurtot. Szorosan összekötjük a konyharuha széleit, a csomónál átszúrunk rajta egy fakanalat, majd a fakanalat egy tál szélére rakjuk úgy, hogy a rajta lógó gömböc alja ne érjen a tál aljába.
A legalacsonyabb hőmérséklet 5°C. 64% UV-index 0/10 Holdnyugta 3:30 H 11 | Nappal Helyenként felhős. A legmagasabb hőmérséklet 18°C. 49% UV-index 4/10 Napkelte 5:54 Napny. 19:18 H 11 | Éjjel Helyenként felhős. A legalacsonyabb hőmérséklet 9°C. Szélerősség D 10 és 15 km/h közötti. 64% UV-index 0/10 Holdnyugta 4:03 K 12 | Nappal Túlnyomóan felhős. A legmagasabb hőmérséklet 23°C. Szélerősség DDNy 15 és 30 km/h közötti. 47% UV-index 4/10 Napkelte 5:52 Napny. 19:19 K 12 | Éjjel Túlnyomóan felhős. A legalacsonyabb hőmérséklet 12°C. 55% UV-index 0/10 Holdnyugta 4:29 Sze 13 | Nappal Túlnyomóan felhős. A legmagasabb hőmérséklet 24°C. 42% UV-index 3/10 Napkelte 5:50 Napny. Időjárás Hajdúszoboszló – 7 napos időjárás előrejelzés | freemeteo.hu. 19:21 Sze 13 | Éjjel Felhős. A legalacsonyabb hőmérséklet 11°C. Szélerősség DDNy 10 és 15 km/h közötti. 55% UV-index 0/10 Holdnyugta 4:51 Cs 14 | Nappal Felhős. A legmagasabb hőmérséklet 21°C. 47% UV-index 3/10 Napkelte 5:48 Napny. 19:22 Cs 14 | Éjjel 9° Scattered Showers Night Az éjszaka későbbi óráiban záporok. Szélerősség É 10 és 15 km/h közötti.
13:14 CEST időpontban V 03 | Nappal Kisebb eső. Hűvös. A legmagasabb hőmérséklet 6°C. Szélerősség É 15 és 25 km/h közötti. Eső valószínűsége 80%. Páratart. 56% UV-index 3/10 Napkelte 6:09 Napny. 19:06 V 03 | Éjjel Felhős. A legalacsonyabb hőmérséklet -1°C. Szelek ÉK és változékony. 68% UV-index 0/10 Holdnyugta 21:41 H 04 | Nappal Helyenként felhős. A legmagasabb hőmérséklet 9°C. Szélerősség NyDNy 15 és 25 km/h közötti. 54% UV-index 4/10 Napkelte 6:07 Napny. 19:08 H 04 | Éjjel Helyenként felhős. A legalacsonyabb hőmérséklet 1°C. Szélerősség DDNy 15 és 25 km/h közötti. 14 napos időjárás Hajdúszoboszló - meteoblue. 65% UV-index 0/10 Holdnyugta 22:50 K 05 | Nappal Helyenként felhős. A legmagasabb hőmérséklet 15°C. Szélerősség DNy 15 és 30 km/h közötti. 51% UV-index 3/10 Napkelte 6:05 Napny. 19:09 K 05 | Éjjel Az éjszaka folyamán felszakadozik a felhőzet. A legalacsonyabb hőmérséklet 6°C. Szélerősség NyDNy 10 és 15 km/h közötti. 67% UV-index 0/10 Holdnyugta 23:58 Sze 06 | Nappal Helyenként felhős. A legmagasabb hőmérséklet 19°C. Szélerősség DNy 15 és 25 km/h közötti.
Óránkénti csapadék 00:00-tól/től 01:00-ig: 90% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0. 4 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 01:00-tól/től 02:00-ig: 90% esély a csapadékra ezen a területen. 5 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 02:00-tól/től 03:00-ig: 60% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 03:00-tól/től 04:00-ig: 55% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 04:00-tól/től 05:00-ig: 100% esély a csapadékra ezen a területen. 5 mm -t a helyi modellek határozzák meg. Hajduszoboszlo idojaras 10 napra 3. 05:00-tól/től 06:00-ig: 100% esély a csapadékra ezen a területen. 5 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 06:00-tól/től 07:00-ig: 100% esély a csapadékra ezen a területen. 6 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 07:00-tól/től 08:00-ig: 100% esély a csapadékra ezen a területen. 5 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 08:00-tól/től 09:00-ig: 90% esély a csapadékra ezen a területen. 5 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 09:00-tól/től 10:00-ig: 65% esély a csapadékra ezen a területen.
Az Észak-Dunántúlon élénk, néhol erős lesz a szél. A leghidegebb órákban általában mínusz 2 és mínusz 9 fok közötti értékeket mérhetnek, de a fagyzugokban ennél több fokkal hidegebb is lehet. A csúcsértékek jellemzően plusz 7 és 10 fok között alakulnak. Hétfőn is derült, napos, száraz lesz az idő. Hajnalban általában mínusz 1 és mínusz 7 fok között alakul a hőmérséklet, de előfordulhatnak mínusz 10 foknál alacsonyabb értékek is. A hőmérséklet csúcsértéke plusz 8 és 12 fok között várható. Kedden, március 15-én a nap első felében főleg fátyolfelhők lesznek az égen, de a nap második felében vastagodhat a felhőzet. Napközben nem valószínű csapadék, estétől, főleg a Dunántúlon, helyenként előfordulhat eső. Hajduszoboszlo idojaras 10 napra 8. A hajnali órákra általában plusz 1 és mínusz 6 fok közé hűl le a levegő, ám a fagyzugokban továbbra is hidegebb lesz. A csúcsértékek 9 és 14 fok között alakulnak - olvasható az előrejelzésben.
Az ünnepi hosszú hétvégén sem változik az időjárás, sőt hajnalonként még hidegebb lehet, többfelé mínusz 10 fok alatti minimumok lesznek. Ezzel együtt általában sokat süt majd a nap, érdemi csapadék nem várható - derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat országos, középtávú előrejelzéséből, amelyet csütörtökön juttattak el az MTI-hez. Pénteken zavartalan napsütés várható, a Nyugat-Dunántúlt leszámítva élénk, az Alföldön olykor erős északkeleti, keleti széllel. A legalacsonyabb hőmérséklet általában mínusz 5 és mínusz 11 fok között alakul, de az északi fagyzugokban ennél több fokkal hidegebb idő lesz. Komolyabb fagyok jönnek - Cívishír.hu. A legmagasabb hőmérséklet plusz 4, 5 fok körül valószínű. Szombaton is derült, napos, száraz időre lehet számítani kevés fátyolfelhővel. Néhol megélénkül a légmozgás. A minimumok általában mínusz 3 és mínusz 10 fok között alakulnak, a kevésbé szeles fagyzugokban azonban akár mínusz 16 fokot is mérhetnek. Délutánra általában plusz 4 és 8 fok közé melegszik fel a levegő. Vasárnap is főként napsütéses idő várható, csapadék nélkül.
A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 10:00-tól/től 11:00-ig: 85% esély a csapadékra ezen a területen. 4 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 11:00-tól/től 12:00-ig: 75% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 12:00-tól/től 13:00-ig: 45% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 13:00-tól/től 14:00-ig: 30% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 14:00-tól/től 15:00-ig: 15% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 15:00-tól/től 16:00-ig: 10% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 16:00-tól/től 17:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 17:00-tól/től 18:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 18:00-tól/től 19:00-ig: 0% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg.