Nagymama almás pitéje Hozzávalók 6 személyre 60 dkg liszt 25 dkg cukor 1 kocka margarin 1 nagy evőkanál zsír 1. 5 csomag sütőpor 2 tojás 10 evőkanál tej 2 ek. tejföl Töltelékhez 1. 5-2 kg alma fahéj zsemlemorzsa 30 dkg cukor Tojás a kenéshez Elkészítési idő: 1 óra 5 perc Elkészítés: Mindent elkészítünk, kimérünk. Az almát megmossuk, majd lereszeljük. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Tegyük bele a tálba a többi hozzávalót is. Gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. A tejből és a tejfölből szükség esetén még tehetünk. Ha jól összeállt, s a kezünkről is lejön a tészta, készítsünk két cipót, és rövid ideig pihentessük. Majd lisztezett gyúrótáblán tepsi méretűre nyújtjuk a tésztát. Margarinnal kikent tepsibe mehet az első lap, amit szórjunk meg zsemlemorzsával, majd tegyük rá az almát, és ízlés szerint fahéjjal és cukorral ízesítsük. Ezt lefedjük a másik lappal. Rólunk. Kenjük meg tojásfehérjével, és szurkáljuk meg villával. 180 fokon, elmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Az almás pitében a legjobban az almapucolást és reszelést utálom. Aki hozzám hasonló, annak ajánlom, hogy válassza azt a taktikát, hogy inkább egyszerre csináljon nagyobb mennyiséget, párolja meg, majd a felesleget tegye be a fagyasztóba. 2-3 hónapig vígan eláll, így a tél végéig megoldottuk az almás pite melós részét. Az ötfűszeres almás pite receptjét itt találod! Nagymama almás pitéje diétásan!! :) Finom és nem hízol tőle! | Igazán édes élet, diétásan is!. Korábban én is kikísérleteztem a saját verziómat az almás pitére. Omlós tésztát készítek, erre teszem a kínai ötfűszerrel-keverékkel ízesített, megdinsztelt almát. A tetejére durvára tört dió, majd sülés után, mintegy koronaként savanykás, naranccsal elkevert mascarpone krémmel tálalom. Akár még karácsonyi édességnek is tökéletes, úgyhogy érdemes akkor is bevetni!
Hozzáadjuk az olvasztott vajat és a görög joghurtot, valamint a citromhéjat és az egészet simára keverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval, majd a keverékhez szitáljuk és simára keverjük. Kivajazott és kilisztezett gyümölcskenyérformába töltjük, majd 175 fokon 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük. (Tűpróbával érdemes ellenőrizni, hogy teljesen átsült-e. ) Ha elkészült, kivesszük a sütőből, hagyjuk langyosra hűlni, majd kifordítjuk a formából. Amíg a süti hűl, elkészítjük hozzá a barackokat. Ehhez a gyümölcsöt cikkekre vágjuk, majd egy serpenyőbe tesszük a cukorral és a vízzel együtt és elkezdjük melegíteni. A cukor szépen elolvad majd, a barack kissé megpuhul és levet ereszt. Addig kell főzni, amíg sűrű szirupot nem kapunk alatta, de semmi esetre se főzzük szét a gyümölcsöt. A habhoz pedig a tejszínt felverjük, a marscarpone sajtot pedig elkeverjük a porcukorral és a narancsvirágvízzel, majd hozzáforgatjuk a felvert tejszínhabot is és tálalásig hűtőbe tesszük. (Ott akár egy-két napot ki is bír, ha nem ennénk meg egyből. Villámgyors poharas desszert recept dudika688 konyhájából - Receptneked.hu. )
Finom és az elkészítése is végtelenül egyszerű. Talán ez az egyik legkedveltebb finomság, ami minden alkalomra remek választás. A legjobb benne, hogy nem kell sütni, így nem kell attól tartani, hogy jól sikeról, vagy sem, ráadásul gyorsan el is készül. Ünnepekre is érdemes elkészíteni, ezt a kókuszos desszertet biztosan mindenki örömmel megkóstolja majd. Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz 20 dkg porcukor 1 ek. kakaópor 30 ml rum aroma 1 cs. Legfinomabb keksztekercs, sütés nélkül, kevés munkával – Közösségi Receptek. vaníliás cukor kb. 3, 5 dl tej Krém: 25 dkg puha Rama + kevés darált keksz a nyújtáshoz Elkészítés A tészta száraz hozzávalóit egy tálba tesszük, elkeverjük. Hozzáadjuk a rum aromát és a tejet apránként adagolva. Jól formázható tésztát kell kapnunk. A krémhez a vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliával. A kekszes tésztát egy darált keksszel megszórt deszkára borítjuk és kb. fél cm vastag téglalappá nyújtjuk. Egyenletesen rákenjük a vajas krémet, majd óvatosan feltekerjük. Ketté vágjuk a rudat és hűtőben legalább 2-3 órát pihentetjük, majd ezután éles késsel, szépen szeletelhető.
Noszkó Anita Bejegyzés navigáció