AMICO 50/SF2500 Közvetlen hajtású kompresszorok 230 Volt TIGERI265M Kompresszor Fini Tiger/I 265M MK1031503M Fini kompr. MK103-150-3M Kompresszor - ékszíj meghajtás 230 Volt AMICO502400M Kompresszor Fini Amico 50/2400 MK113904G Fini kompresszor MK 113-90-4 Kompresszor - ékszíj meghajtás 400 Volt 010093000 O-gyűrű viton 3350 Cube típhoz 4105290 Airfilter 321053000 Nyomáskapcsoló 1P 4 x 1/4" csatlakozó Nyomáskapcsolók beépített termikus védelem nélkül 009200014 Kondenzátor OL-102 BK1132004 Fini kompr. GEKO mini kompresszor 12V/220V.G01260 - Erősítők, receiverek - árak, akciók, vásárlás olcsón - TeszVesz.hu. BK 113-200-4 400V 012035000 017026000 Szűrő R50C 215x90 9434E04 Utóhűtő TS4-7HP 020025000 Műanyag bilincs Kompresszoralkatrészek 9434E12 Utóhűtő K60 6 9434E18 Utóhűtő K100 9434E19 Utóhűtő SKM10 9434E05 Utóhűtő TS10HP 012030000 Kémlelőablak + tömítőbetét G-1" 012047000 Olajbetöltő nyílás fedél Kompresszorrészek - _ 317013000 Szívószűrő 3/8" BSP 321027000 Nyomáskapcsoló 1P 1x 1/4" csatlakozó MK103903M Fini Kompr. nyomás: 10 bar • Pumpa típusa: MK103 • Súly: 72 kg • Tápfeszültség: 400/3 V/Ph • Tartály térfogat: 90 liter • Villanymotor teljesítmény: 2, 2 kW Ékszíjmeghajtású kompresszor ipari felhasználásra.
A keresés nem eredményezett találatot. Ennek az alábbi okai lehetnek: • elírtad a keresőszót - ellenőrizd a megadott kifejezést, mert a kereső csak olyan termékekre keres, amiben pontosan megtalálható(ak) az általad beírt kifejezés(ek); • a termék megnevezésében nem szerepel a keresőszó - próbáld meg kategória-szűkítéssel megkeresni a kívánt terméktípust; • túl sok keresési paramétert adtál meg - csökkentsd a szűrési feltételek számát; • a keresett termékből egy sincs jelenleg feltöltve a piactérre; • esetleg keress rá hasonló termékre.
A napokban a fánkokról olvasgattam, amikor szembe találtam magam a francia eredetű fánkkal, amit igazán az Újvilágba érkező francia telepesek és a kreol konyha tett híressé, olyannyira, hogy 1986 óta Louisiana állam hivatalos fánkja. A beignet fánkot New Orleans-ban sűrűn porcukrozva, kávé mellé kínálják, mi azonban főleg baracklekvárral ettük. Beignet 2 dl tej 30 dkg tejföl 2 dkg friss élesztő 8 g sütőpor 45 dkg finomliszt 5 dkg cukor csipet só A tejbe beleöntöm a cukort és belemorzsolom az élesztőt, majd meleg helyen hagyom felfutni. Amíg alakul az élesztő, addig kimérem a lisztet. Hozzáadom a sütőport, s a sót, majd hozzáöntöm az élesztős tejet és a tejfölt. Géppel alaposan átdolgozom, majd a kész tésztát tiszta konyharuhával lefedem és hagyom egy órát kelni. Beignet receptek - Receptexpressz. A kész tészta lágyabb, mint a megszokott fánktészták, ezért alaposan lisztezett deszkára borítom a tésztát, a tetejét is kicsit belisztezem, majd óvatosan ujjnyira nyújtom. A tésztát négyzetekre vágom, s a felhevített, közepes lángnál kicsit nagyobb lángon lévő olajban kisütöm.
Annyira szerettem volna egy kis stabil információkon alapuló kalandozást ennek a szuper fánknak az eredetéről, de furcsa módon többféle változatot találtam. Azért izgalmas lesz a gasztrobarangolás, ezt megígérhetem. Amikor először rábukkantam erre a guszta desszertre, akkor annyit írtak róla, hogy francia fánk és hogy a hivatalos, becsületes neve beignet. Beignet francia fánk :: Happy-girl-kitchen. Ellenben az a hír is járja, hogy a New Orleansban található Café du Monde kávézó/fánkozó cégére konkrétan ez a fánk. Nos, annyi biztos, hogy beignet, téglalap alakú és rengeteg porcukorral (esetünkben eritrittel) illik tálalni. Háta lesz valaki, aki hozzászólásban eligazít minket, az eredetét illetően. Addig is lássuk a mindenmentes receptet hozzá, melyet kicsit felextráztam és egy ízletes vaníliaöntettel egészítettem ki. HOZZÁVALÓK 4 ADAGHOZ: A fánkhoz: 120 g Bake-Free lángos-fánk lisztkeverék 120 g cukormentes kókuszjoghurt (Aldi Natur Aktiv) 6 g Eden Premium eritvia MAX csipet Eden Premium Himalája só negyed csomag sütőpor (3 g) Eden Premium kókuszolaj a sütéshez A szóráshoz: 10 Eden Premium porrá őrölt eritrit A vaníliaöntethez: 100 g kókuszkrém 200 g víz 4 g Eden Premium eritvia MAX 1 evőkanál vanília aroma 15 g Eden Premium kölesliszt pár csepp frissen facsart citromlé ELKÉSZÍTÉS: A fánkhoz keverjük össze a hozzávalókat (a kókuszolaj nem kell bele, az majd a sütéshez lesz) és pihentessük 5 percig.
9. Meleg helyen 30 percig keleszd a duplájára. Egy éjszakára beteheted a hűtőbe. 10. Kelesztés után, illetve másnap gyengéden gyúrd át a tésztát, majd óvatosan nyújtsd ki 1 cm magasra. 11. Szúrj ki belőle kb. 6-7 cm átmérőjű köröket pogácsaszaggatóval vagy egy pohárral, de vághatsz négyzeteket is, amíg a tészta el nem fogy. ha közben kicsit megkeményedik a leeső tészta, gyúrd kis labdává és hagyd állni 10 percet. 12. További 30 percig pihentesd a kiszaggatott fánkokat konyharuhával letakarva, huzatmentes helyen. 13. Melegíts fritőzben vagy mélyebb lábasban 4 ujjnyi étolajat 190C fokosra. A hőfokot úgy ellenőrizheted, hogy beledobsz egy kis darab tésztát, és ha az rögtön feljön a tetejére, akkor elég meleg az olaj. 14. Egyszerre legfeljebb 2-3 fánkot tegyél az olajba, süsd mindkét oldalukat aranyszínűre, 1-1 percig. New Orleansi Fánk: Beignet , A Francia Fánk. Szűrőkanálban csepegtesd le és tedd papírtörölközőre, hogy az felszívja a felesleges olajat. A beignet New Orleans-ból is ismerős lehet, ahol kreol konyha finomságaként emlegetik.
Papírtörlős tányérra szedem, majd tálaláskor porcukorral alaposan megszórom.
fél órát hagytam kelni. Egy mély serpenyőbe 1 ujjnyi olajat öntöttem és felmelegítettem. A fánkokat beletettem az olajba és mindkét oldalukat aranybarnára sütöttem kb. 1-1, 5 perc alatt (Egyszerre csak 4-5 darabot). Majd papírtörlőre kiszedtem és miután kihűlt édesítővel megszórtam. Néhányat csokiba mártottam.
Elkészítés: 1. Egy kevés langyos tejbe morzsoljuk bele az élesztőt, szórjuk meg egy kiskanál cukorral, keverjük el. Langyos helyen futtassuk fel. 2. Egy tálba kimérjük az összes hozzávalót és hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt is. Egy fakanállal keverjük össze jó alaposan. Galuska állagú tésztát kapunk. Letakarjuk és langyos helyen duplájára kelesztjük. 3. Ha megkelt: alaposan lisztezzük be a munkafelületet. Erre borítsuk a tésztát. Nekem eléggé beleragadt a kelesztőtálba, de minden bent ragadt tésztát kikapartam és a pulton lévő tésztához raktam. Tetejére is mehet liszt, majd óvatosan átgyúrjuk. 4. A tészta lágy, puha. Ezt lapogassuk el a munkalapon. Francia fánk beignet dough. Kb. ujjnyi vastag legyen. Felkockázzuk (kb. 4X4 cm-es kockákra). Egy éles, vékony pengéjű késsel végeztem ezt a műveletet, amiről minden vágás után leszedtem az esetleg ráragadó tésztát. Be is liszteztem a kést, amennyire tudtam, így kevésbé ragadt a tészta. 5. Forró zsiradékban kisütjük a fánkokat (ahogy a fánkot szokás sütni, azaz ne túl forró, ne füstölgő zsiradékban, mert akkor megég a tészta kívül, belül nyers marad, de ne is legyen alacsony hőmérsékletű a zsiradék, mert akkor meg megszívja magát a fánk.
Ekkor takard le konyharuhával, és körülbelül egy óra alatt meleg helyen keleszd a duplájára. Ha a tészta jól megkelt, borítsd ki alaposan meglisztezett gyúródeszkára. Nyújtsd ki egy-másfél centi vastagra és téglalap alakúra, majd éles késsel vágd fel kockákra. Takard le újra konyharuhával, és így keleszd még fél órát. Egy lábosban forrósítsd fel az olajat, és közepesen erős lángon süsd ki benne a fánkokat. Egyszerre öt-hét darabot tegyél bele. Ha az egyik oldala megpirult, fordítsd meg szűrőlapáttal. Ha kész, szedd papírtörlőre, és úgy itasd le róla a felesleges olajat. A tetejét szórd meg porcukorral. Francia fánk beignet recipes. A fánkot baracklekvárral vagy vaníliasodóval tálald.