A hagymát vékonyan felszeleteljük, a fokhagymát összezúzzuk, a paprikát kis kockákra vágjuk, majd mindezt serpenyőben hevített vajon átforgatjuk. A tojásokat enyhén felverjük, elkeverjük a mustárral, sóval, borssal ízesítjük, majd a tejjel is elvegyítjük. A kenyeret kockára vágjuk, vajon kissé megpirítjuk, felét egy tepsi aljára terítjük. Brokkolis tészta recent version. Elosztjuk rajta a hagymás keverék, a brokkoli és a felkockázott sonka felét, ráöntjük a tojásos tej felét, majd megismételjük a rétegzést, s rászórjuk a reszelt sajtot is. Legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük, csak ezután sütjük készre (kb. 50-60 perc) közepesen meleg sütőben. Blikk-összeállítás recept brokkoli
Miután felforrt hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit, puhára főzzük, turmixoljuk. Visszatesszük a tűzhelyre összeforraljuk a reszelt sajttal és a tejszínnel, ha kell utóízesítjük, pirított zsemlekockákkal tálaljuk. Fotó: Thinkstock Brokkolis ropogós Hozzávalók: 20 dkg főtt brokkoli, 4 mogyoróhagyma, 10 dkg zabpehely, 2 tojás, 2 ek. Brokkolis tészta recent article. tej, 5 dkg reszelt sajt, apróra vágott petrezselyem, só, olaj A hagymákat apró kockákra vágjuk, s elkeverjük a villával áttört brokkolival, valamint a többi hozzávalóval. Mielőtt a pogácsákat kiszaggatnánk belőle legalább egy órát állni hagyjuk, hogy a zabpehely megszívja magát. Ha ezután is túl laza a keverék, liszttel vagy zsemlemorzsával beállítjuk a megfelelő sűrűséget. Végül egy-egy evőkanálnyi adagot lapos koronggá formázunk, s olajon mindkét oldalát pirosra sütjük. Fotó: Sonkás tepsis brokkoli Hozzávalók: 50 dkg brokkoli, 25 dkg főtt sonka, 5 dkg vaj, 2 édes fehér hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 piros kaliforniai paprika, 6 tojás, 3 ek. mustár, frissen őrölt bors, 6 dl tej, 10 dkg reszelt sajt, 1 francia kenyér A brokkolit blansírozzuk (6-7 percre forrásban lévő sós vízbe dobjuk, ezután jeges vízbe szedjük, amíg lehűl), majd leszűrjük.
2014. feb 27. 15:18 Négy egyszerű brokkolis recept Egészségvédő, csonterősítő, bőrszépítő és sokféle módon elkészíthető. Sajtszószos tésztával sült brokkoli Hozzávalók: 30 dkg brokkoli, 30 dkg száraz tészta (pl. orsó), 3 dkg vaj, 2 ek. liszt, 4 dl tej, só, bors, szerecsendió, 20 dkg reszelt sajt A brokkolit blansírozzuk, a tésztát nem túl puhára kifőzzük, leszűrjük. Spagetti brokkolis pestóval | Éva magazin. A vajból, lisztből, tejből besamelmártást készítünk, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, majd 15 dkg reszelt sajttal még forrón elkeverjük. Ezután a tésztát és a brokkolit tűzálló tálba tesszük, a szósszal leöntjük, megszórjuk a maradék sajttal. Sütőbe toljuk, amíg a sajt piros, ropogósra sül a tetején. Fotó: illusztráció, Márványsajtos brokkolileves Hozzávalók: 30 dkg brokkoli, 20 karfiol, 10 dkg márványsajt, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 3 dkg vaj, 1 l zöldség- vagy húsleves alaplé, 2 dl tejszín, 2 ek. liszt, kakukkfű, só, bors, 4 adag pirított zsemlekocka A vajat felolvasztjuk, üvegesre pároljuk rajta az apróra vágott hagymát, elkeverjük a zúzott fokhagymával, megszórjuk kakukkfűvel, borsozzuk, majd rászórjuk a lisztet, rövid ideig kevergetjük, s felöntjük a hideg alaplével.
Elkészítés: A tésztát megfőzzük enyhén sós vízben. Sóval, borssal és ételízesítővel ízesített vízben megfőzzük a rózsákra szedett brokkolit. A brokkolirózsák felét összeturmixoljuk a tejföllel és a natúr krémsajttal, majd sózzuk és borsozzuk. Brokkolis tészta recept. A megfőtt tésztát kivajazott jénaiba tesszük, ráöntjük a brokkolikrém felét, rátesszük a brokkolirózsákat, és megöntözzük a maradék brokkolikrémmel. Ráreszeljük a sajtot. 200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt pirosra sütjük.
5 kávéskanál bors 1 evőkanál balzsamecet Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 230 fokra. A gombákat tisztítsuk meg, és rendezzük el egy sütőpapírral bélelt tepsin. Egyszerű fánk recept sütőben használható serpenyő. A fokhagymagerezdeket pucoljuk meg, és tegyük a gomba mellé. Spricceljünk rá olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, majd jól forgassuk össze. Kezdjük el sütni, majd félidőnél kicsit rázogassuk meg. Ha kész, spricceljünk rá balzsamecetet, és forgassuk vele össze.
A gombát vagy nagyon szeretik, vagy inkább kimenekülnek tőle a világból, így nem tisztem a meggyőzés, pusztán leírom, hogy mennyire egészséges és jóízű fogások készülhetnek belőle. A gombában B- és D-vitamin található, valamint kálium, szelén, kalcium és réz is. Egy új kutatás szerint még a depressziót is csökkentheti a fogyasztása, erről itt olvashatsz. A gombát sokan rántva szeretik, de nagyon finom, ha a kalapokat megtöltöd akár zöldséggel, akár húsfélével. Ha nagyon sietős a dolgod, akkor készíts belőle krémet és forgasd össze tésztával. Egyszerű fánk recept sütőben olaj nélkül. A gombát megsütheted sütőben is, nagyon jól áll neki a balzsamecet, ebben a receptben koktélparadicsom is került mellé. Ha maradnál a sütésnél, akkor tegyél mellé fokhagymagerezdeket is (de akár vöröset is), és hagyd, hogy az ízek összeérjenek. Ahhoz, hogy a gomba ne legyen túl puha és nedves, nagyon magas hőmérsékleten kell sütni, úgy lesz kívül aranybarna és pirult, belül pedig vajpuha. Hozzávalók 4 adaghoz: 1 kilogramm gomba (csiperke) 4 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál só 0.
Inkább a kalácshoz hasonlítanám Nagyon finom fahéhas ill. kakaós csigának is Ide kattintva egy még egyszerűbb variációt találsz, a videóban megnézheted, hogyan készül a sütőben sült fánk. Henrietta Németh-Szőke Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Mamámtól megtanultam, hogy a kelt tészta akkor lesz igazán foszlós és puha, ha nem sajnáljuk tőle az időt. Egyszer a nyújtás és szaggatás előtt pihentetjük egy órát - természetesen letakarva és meleg helyen -, majd kiszaggatva is adunk neki egy óra nyugalmat. Sütőben sült verzió Régebben a fánkocskák mindig bő olajban készültek, pedig sütőben, 20 perc alatt, olaj hozzáadása nélkül is készre sülnek. Pihe-puha foszlós fánkok, melyeket sütőben is megsüthetsz - Receptek | Sóbors. Az én receptemben az a legjobb, hogy olajban és olaj nélkül is elkészíthetőek a fánkok. A fent említett szabályokat ebben a receptben nem teljesen tartjuk majd be, de ne féljetek, szuper tésztát fogtok összeállítani! Fánk tepsiben sütve Hozzávalók 8 személyre: 50 dekagramm liszt 7 gramm instant élesztő 2 teáskanál cukor 150 gramm natúr joghurt 200 milliliter tej 120 gramm cukor 80 gramm olaj 1 darab citrom reszelt héja 1 tasak vaníliás cukor Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 2 óra Elkészítés: A lisztet egyszer átszitáljuk, utána az instant élesztővel és 2 teáskanál cukorral alaposan elkeverjük.