Feltehetően nem lehetett rossz üzlet, ha fantáziát látott benne. Pedig alaposan igénybe vehette a szabadidejét. Állandóan le kellett fognia a "túlmozgásos", magyarul hiperaktív "csodagyereket", nehogy kiugorjon a kezéből. Valószínűleg megnyugtató szavakat duruzsolt neki. "Ha megint ficánkolsz, akkora frászt kapsz Gyula bácsitól, hogy visszarepülsz az anyád kötényébe! " A gyerek értett a szóból, és egy darabig meghúzta magát Fényes Gyula "ölelő" karjaiban. Amikor az itt látható fénykép készült, akkor is eredményesen sikerülhetett lecsillapítania a megátalkodott, izgő-mozgó "madárfiókát". Az Állatkerti út 6. sz. alatt működő híres zsidó fényképész, Bienenfeld Zsigmond özvegyének ugyanis már cérnán lóghattak az idegei Lajcsika szüntelen ugrándozásától. Ha Fényes Gyula simogató jóindulattal nem suttogta volna gyöngéden a fülébe: "Laposra verem a madárfejedet, ha nem maradsz nyugton, te átkozott kölyök! Szilágyi áron gyermeke. ", akkor Bienenfeldné erős felindulásában képes lett volna húsklopfolóval elhallgattatni a masinája előtt hadonászó csodagyereket.
Téved az olvasó, ha azt feltételezi rólam, hogy engem ez az elfuserált "csodagyerek" érdekel. Bár ahogy "elgyönyörködöm" benne, nem emlékeztet semmilyen madárra. A fényképet megmutattam egy egyetemi magántanárnak, aki határozottan kijelentette: "Ilyen feje csak egy fejlődésben visszamaradt gyereknek lehet, viszont az a kórosan elhízott pasas, aki gyöngéden átöleli, kifejezetten hasonlít egy előrehaladott blaszfémiában szenvedő pedofil brókerre. " Engem pedig ő, a fénykép túlnyomó részét betöltő zsidó hittestvérem, Fényes Gyula tevékenysége érdekel, mert aligha akad a Síp utcában olyan járókelő, aki tudná róla, hogy kicsoda. Magam is csupán arra az információra támaszkodhatom, amennyit a fénykép szövege elárul. Az biztos, hogy impresszáriónak tüntette fel magát, ami nem csekély bátorságról tanúskodott a múlt század 10-es éveiben. Adatait megtaláltam a korabeli "Budapesti Czím- és Lakásjegyzékben". Fényes Gyula mutatványos VI. Hermina-út szerint mutatványos volt. Ma úgy mondanánk, hogy "Madárfejű Lajcsika" menedzsere.
Kelt krumplis pogácsa 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 35 dkg liszt 15 dkg áttört főtt krumpli 2 tojás 10 dkg margarin 1, 5 dl tej 2, 5 dkg élesztő 1 kanál cukor 1 kanál só bors Elkészítés Előkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejbe. A liszthez hozzáadjuk a még langyos krumplit, a tejben felfuttatott élesztőt, a lágy margarint a tojásokat és a sót. Jól összedolgozzuk és duplájára kelesztjük. Elég lágy állaga van a tésztának. Ujjnyi vastagra kiserítjük(kinyújtjuk), pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, tetejét késsel bevagdossuk, és őrölt borssal megszórjuk. Forró lerbe(sütőben) készre sütjük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Kelt krumplis pogácsa elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló Több, mint 60 perc 7 26 Kis gyakorlat szükséges 20-40 perc között 5 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val!
Kelt krumplis pogácsa 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 35 dkg liszt 15 dkg áttört főtt krumpli 2 tojás 10 dkg margarin 1, 5 dl tej 2, 5 dkg élesztő 1 kanál cukor 1 kanál só bors Elkészítés Előkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejbe. A liszthez hozzáadjuk a még langyos krumplit, a tejben felfuttatott élesztőt, a lágy margarint a tojásokat és a sót. Jól összedolgozzuk és duplájára kelesztjük. Elég lágy állaga van a tésztának. Ujjnyi vastagra kiserítjük(kinyújtjuk), pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, tetejét késsel bevagdossuk, és őrölt borssal megszórjuk. Forró lerbe(sütőben) készre sütjük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Kelt krumplis pogácsa elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló Több, mint 60 perc 5 Kis gyakorlat szükséges 3 18 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val!
Ha elkészült, kihűtjük és egy korsó hideg sörrel kínáljuk. Tipp: Még másnap is puha maradt a burgonyától. Kicsivel több burgonya került bele, ezért szép sárgák lettek. Tartalmas leves mellé ajánlom. Kb 36 db-ot kapunk ebből a mennyiségből.