A szilva az egyik legmenőbb őszi gyümölcsünk, a rácsos szilvás pite pedig az egyik legízletesebb süti, amit belőle készíthetünk. Érdemes kihasználni, ha nem mirelit gyümölcsből kell dolgoznunk: szeptemberben például a szilva is megterem, így a szilvás pite elkészítése remek választás. Nem mellesleg számtalan módon süthetjük: lehet hagyományosan, de rácsos változatban talán még mutatósabb. A szilva nem véletlen az ősz egyik legkedveltebb gyümölcse: egyrészt nagyon sok C-vitamin van benne, másrészt jelentős mennyiségű rost, szorbit és szatén, amelyek különösen jót tesznek az emésztésünknek. És ha ez még nem volna elég, rengeteg káliumot, kalciumot, magnéziumot és vasat tartalmaz, ezért a vérszegényeknek is igen ajánlott a gyümölcs rendszeres fogyasztása. Forrás: Femina Hozzávalók 50 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg kristálycukor 3-4 evőkanál tejföl 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csipet só 1 kg magozott szilva 2 evőkanál zsemlemorzsa őrölt fahéj kristálycukor Egy tojást, a szobahőmérsékletű vajat, a cukrot és a csipet sót keverd össze.
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Rácsos szilvás pite Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Rácsos szilvás pite? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Formáljunk cipókat belőlük. Lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. fél centisre a nagyobb tésztát, próbáljuk kerekre formálni, majd óvatos mozdulattal emeljük a tortaformába. (A tortaformát nem szükséges vajazni. ) Nyomkodjuk bele a tésztát, legyen egy kis pereme is, majd 180-as hőfokra előmelegített sütőben süssük elő (kb. 5 perc). Az elősütött tésztára kenjünk házi baracklekvárt, majd szórjuk rá a fahéjas-cukros szilvát. (Ha a gyümölcs túl sok levet engedett, előtte csepegtessük le. ) Ezután nyújtsuk ki vékonyra a maradék tésztát és derelyevágóval vágjunk belőle kb. 1 centi széles csíkokat. Rácsos elrendezésben rakjuk ki vele a pite tetejét. A maradék tésztából kis díszeket is formálhatunk a pitére. A tésztát kenjük meg vékonyan tojássárgájával. 180-as hőfokon süssük aranybarnára. Sütési idő 25-30 perc. Melegen is nagyon finom, de nehezebb szeletelni. Érdemes megvárni, amíg kihűl. Másnap is nagyon finom. 2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon. Online magazinként 2013 óta létezem.
Független vagyok. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
A nagyobb tészta darabot kerekre kinyújtjuk, kicsit nagyobbra mint a piteforma, majd feltekerjük a nyújtófára és beleeresztjük a formába, majd eligazítjuk. A tészta alját megszórjuk búzadarával, villával megszurkáljuk, majd beleöntjük a befűszerezett szilvát és elegyengetjük. A megmarat tésztát kinyújtjuk és rácsot készítünk belőle a pite tetejére. Felvert tojással megkenjük és 180 fokra melegített sütőbe toljuk kb 30 percre. A piteformában hagyjuk kihűlni, mert különben nem lehet szépen kivágni, szeletni. A tetejét porcukorral megszórjuk. Tipp: A pitét langyosra kell kihűteni, mert csak akkor tudjuk szépen felvágni.
Elkészítés: A mazsolát forró vízzel leöblítjük, a rumba áztatjuk. A szilvát hosszában kimagozzuk. A töltelékhez a mákhoz adjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget, a citromhéjat, a tejföl t, végül a mazsolát a rummal, összekeverjük. A tésztához a tejföl t meglangyosítjuk, elkeverjük az aprított élesztővel és a tojás sal. A lisztben elmorzsoljuk a vaj at, a többi hozzávalóval és a tejföl lel a tésztát összegyúrjuk, két cipót formálunk belőle. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az egyik cipót kikent, 30 cm-es kerek formába kb. 35 cm korongra nyújtjuk, a nyújtófa segítségével a formába emeljük, peremét megigazgatjuk, a felesleges tésztát levágjuk. Megkenjük szilvalekvárral, a máktölteléket elterítjük rajta, sűrűn kirakjuk a felezett szilvával, meghintjük az 5 dkg cukor és fahéj keverékével. A cipó másik felét két felé vesszük, egyik felével berácsozzuk a süti tetejét, a másik felét vékonyra sodorjuk, részletekben lazán zsinórszerűen összecsavarjuk és a forma pereméhez nyomkodjuk.
John Gould, a híres ornitológus volt az első, akinek sikerült élő hullámos papagájokat hozni az öreg kontinensre. Majd ezt követően Gould sógora volt az első, aki a madár fogságban történő szaporításának sikerét elkönyvelhette. Ezzel egy- időben szakmai berkekben elindultak a madár - akkoriban fűpapagájnak hívták - rendszertani besorolásával, valamint más papagájfajokhoz való rokonságának tisztázásával kapcsolatos viták is. Viktoriánus szobadíszek kitömött papagájokal: 1840-ben Antwerpenben, az egzotikus madarak kereskedelmének európai fővárosában válik madarunk igazán ismertté, és tesz szert rövid időn belül hihetetlen népszerűségre, ahol a nagyközönség először csodálhat meg élő példányokat a városi állatkertben. Hullámos papagáj - Svájc- tenyésztők. Jó tíz évvel Gould sikeres behozatalát követve elindul az eszeveszett hajsza a madár után. A tenyészetek, amelyek inkább tudományos célokat szolgálnak, nem tudják kielégíteni az egyre erősödő keresletet, így elkezdik őket élőhelyükön módszeresen befogni és Európába importálni.
Figyelt kérdés Szinte csak standard tenyésztőt találtam, én viszont a kisebb fajta, "állatkereskedéses" hullámos párt szeretnék, azonban tenyésztőtől. Azt olvastam, hogy a kisebb változat egyedei tovább élnek. Az első hullámosomat állatkereskedésben vettem, még pici volt, de sajnos 4 évesen elpusztult begypangásban:(( Ha nem találok tenyésztőt, és kereskedésben veszek egészséges madarat (nyilván, ha beteg, látszik rajta, borzolt toll, gubbasztás stb. ), és még az eddigieknél is jobban odafigyelek, párban is tartom, akkor van esélyem rá, hogy elélnek 10-15 évig? Imádom őket, de olyan szörnyű, hogy ilyen rövid életűek:((( Az eredeti zöld-sárga színváltozat egyébként egészségesebb, mint a többi? Nekem albínó volt, gondolom ez is belejátszhatott a betegességébe:S Köszönöm a válaszokat, fontos lenne! 1/3 anonim válasza: Azt nem tudom, hogy a standard huli rövidebb ideig él e mint a sima. Viszont a színnek semmi köze a megélhető életkorhoz. Az albínó semmivel sem gyengébb, mint egy zöld vagy kék.
A hullámos papagáj (Melopsittacus undulatus) a madarak osztályának papagájalakúak (Psittaciformes) rendjébe és a papagájfélék (Psittacidae) családjába tartozó Melopsittacus faja. Eredeti elterjedése: Ausztrália szavannái Kiszabadult, invazív kolóniák: Florida Külseje: 18 centiméteres hosszával a legkisebb faj a laposfarkú papagájok közül. A vadon élő alak zöld színű. Fejének elülső része sárga, fejének alsó részén egy nagy kerek folt található, torkán pedig egy sor ovális fekete folt van. Háti felületén a fekete alapszínű tollak sárgán szegélyezettek, ami jellegzetes hullámos rajzolatot ad a madárnak, amiről a nevét is kapta. Farka 9-10 centiméter hosszú, zöldeskék, a külső tollak szegélye sárga. Csőrén levő jellegzetes viaszhártyájának színe a madár nemére utal. Ivarérett korban a hímek viaszhártyája kék színű, a tojóké barnás. A fogságban tartott egyedek között ma már a fehértől, albinón keresztül, mindenféle színben megtalálhatóak, kivétel ez alól a vörös színt tartalmazó színváltozatok, mivel a hullámos papagáj a vörös színt nem képes felvenni, vagy előállítani.