Stíriai metélt kesz tésztából Szeletekre vágtuk, a tányéron kevés porcukorral szórtuk meg. Hozzávalók 5 dkg mazsola 50 dkg tehéntúró 2, 5 dl tejföl 4 db tojás 30 dkg finomliszt 10 dkg margarin (plusz a kikenéshez) 8 dkg porcukor 1 db citrom reszelt héja 2 ek zsemlemorzsa vaníliás porcukor (a szóráshoz) Elkészítés A mazsolát forró vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. A túró t áttörjük. Fél dl tejfölben elkeverünk 1 tojást és 1 csipet sót. Stíriai metélt. Felteszünk forrni 4 l vizet. A tésztához a lisztet elmorzsoljuk 5 dkg margarinnal, összegyúrjuk a túró val, 2 dkg porcukorral, és a tojásos tejföllel. Cipót formálunk belőle, lisztezett deszkán 1/2 cm vastagra nyújtjuk, 3 cm széles csíkokra, majd 1/2 cm széles metéltre vágjuk, lisztezett tenyérrel, egyenként, könnyedén, nudliformán megsodorjuk. Felolvasztunk 5 dkg margarint. A tésztát a forrásban lévő vízbe dobjuk, és amint a víz színére emelkedik, szitakanállal kiszedegetjük, az olvasztott margarinba forgatjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (gázsütő 2. fokozat).
Szénhidrátszegény Zsírszegény A Stíriai metélt (Update 1) hozzávalói: 50 dkg zsírszegény túró, 20-22dkg csökkentett szénhidrát tartalmú liszt, 4 tojás, 4 dkg Delma light margarin, 3 dl sovány tejföl, 1 citrom reszelt héja, 5 dkg mazsola, (Aki nem szereti, el is hagyhatja) 3 evőkanál porédesítő, (de ízlés szerint) 1 teáskanál vanília aroma, pici só, 1 teáskanál olaj, zabkorpa a tepsi szórásához. A Stíriai metélt (Update 1) elkészítési módja: A túrót, a lisztet, 1 tojást, 1 evőkanál tejfölt és a pici sót összegyúrjuk. 3-4 mm vékonyra nyújtjuk és fél centi széles, ujjnyi hosszú csíkokra vágjuk derelyevágóval. Olajos, sós vízben kifőzzük. Nem kell sokáig főzni, amint feljön a víz tetejére szűrjük le. Közben a margarint, a 3 tojás sárgáját, a 3 kanál édesítőt, a vanília aromát, a citromhéjat, a mazsolát, a többi tejfölt és a tojások habbá vert fehérjét összekeverjük és a tésztát óvatosan beleforgatjuk. Kiolajozott és zabkorpával meghintett tepsibe tesszük és sütőben arany sárgára sütjük. Pin on Étel. (Ez egy közepes méretű tepsibe való adag. )
Túrós ételek ebédre kitűnő alkalom, főleg ahogy nagymamám elkészítette. Amikor megkóstoltam az általa készített hagyományos egyszerűen készíthető ételeiket. Még valamit elfelejtettem, azt hogy előtte ízletes bablevessel megkínált, majd a sült túró illata terjengett a konyhában, ahogy közben elkészült. Örömmel és derűvel ettem belőle nagy adagokat. Sült túrós tészta sütőben nem bonyolult és gyors kaja. Így tovább adom-e túrós csusza receptek egyikét. Egyébként 700 – 750 kcal túrós csusza kalória között van. Hozzávalók 4 személyre: 500 gramm 4 tojásos kocka tészta 80 deka tehéntúró 5 deci tejföl 35 deka húsos császár szalonna Ízlés szerint só Először is elkészítjük a hozzávalókat. Kockatésztát és a szalonnát, a tejfölt, tehéntúrót és a jénait a fedelével. Stíriai Metélt Kész Tésztából. Egy lábosban vizet öntünk és megsózzuk, egy kevés étkezési olajjal felforraljuk. Túrós csusza elkészítve a jénai tálban. Tovább a folytatáshoz → Ez a weboldal cookie-kat használ, hogy javítsa tapasztalatait. Feltételezzük, hogy rendben van ezzel, de ha kívánja, akkor elutasíthatja.
Hozzávalók 6 kis felfújt-formához (ha nincs ilyen formánk, süthetjük jénaiban is) 250 g túró 1 tojás 1 evőkanál vaníliás cukor kb. 4 evőkanál liszt (attól függ, mennyi lisztet vesz fel a tészta) csipetnyi só 30 g vaj 2 tojás 4 evőkanál cukor 1 kávéskanál vaníliaaroma 1, 5 dl zsíros tejföl fél citrom 1 marék mazsola Elkészítés A mazsolát mossuk át forró vízzel és áztassuk be. (Akár egy kis rumba vagy konyakba, de a gyerekbarát verzióhoz maradjon a víz. ) Tegyünk fel egy nagy fazék vizet pici sóval, forrni. Egy tálban dolgozzuk össze a túrót, a tojást, a vaníliás cukrot és a csipet sót, végül adjuk hozzá a lisztet. Annyi liszt megy bele, amitől formálhatóvá válik a tészta, de puha marad. Lisztezett deszkán nyújtsuk ki a túrós tésztát és vágjuk ujjnyi vastag metéltekre - vagy akár helyes, négyszögletes formára. Lobogó vízben, kisebb adagokban főzzük ki. Ha feljönnek a tészták a víz felszínére, még egy percig főzzük, majd szűrőlapáttal szedjük ki, és öblítsük át hideg vízzel őket, hogy ne főjenek már tovább.
A leszűrt mazsolát keverjük hozzá a meleg tésztához. A maradék két tojás fehérjét egy csipetnyi sóval verjük kemény habbá. Egy másik tálban szintén keverjük habosra a vajat, a tojások sárgáját, a cukrot, az aromát, a citrom reszelt héját végül a tejfölt. Óvatosan forgassuk össze a fehérjehabbal, végül a mazsolás tésztával. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A formákat vajazzuk-lisztezzük és osszuk el benne a masszát. 30-35 perc alatt süssük készre. Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral. Langyosan a legfinomabb. Levin mondja Ez is egy hagyományos desszert, picit modernebb formában tálalva. Főtt túrós tészta, édes tejfölmártással nyakon öntve, mazsolával gazdagítva. Egy tartalmasabb leves után második fogás is lehet, de én a délutáni kávé mellé is el tudom képzelni. (Na jó, én szinte bármit el tudok képzelni a délutáni kávé mellé. )
Frissítve: november 25, 2021 Nyitvatartás A legközelebbi nyitásig: 11 óra 48 perc Közelgő ünnepek Nagypéntek április 15, 2022 08:30 - 16:30 A nyitvatartás változhat Húsvét vasárnap április 17, 2022 Zárva Húsvéthétfő április 18, 2022 Munka Ünnepe május 1, 2022 Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben Eötvös U. Csorna női divat 2018. 1., Csorna, Győr-Moson-Sopron, 9300 Eötvös u. 4, Csorna, Győr-Moson-Sopron, 9300 A legközelebbi nyitásig: 12 óra 48 perc Eötvös u. 1., Csorna, Győr-Moson-Sopron, 9300 Erzsébet Királyné U. 10, Csorna, Győr-Moson-Sopron, 9300 Erzsébet Királyné Útja 6, Csorna, Győr-Moson-Sopron, 9300 Soproni Út 65, Csorna, Győr-Moson-Sopron, 9300 Soproni út 69., Csorna, Győr-Moson-Sopron, 9300 A legközelebbi nyitásig: 3 nap Irinyi János u. 22, Csorna, Győr-Moson-Sopron, 9300 Baross Gabor u. 24, Győr, Győr-Moson-Sopron, 9021 Rákóczi Ferenc Út 34., Kapuvár, Győr-Moson-Sopron, 9330 Eszerházi Sétány 1., Kapuvár, Győr-Moson-Sopron, 9330
Oopsz... Kedvencekhez be kell jelentkezned! Kft. © 2020 Minden jog fenntartva.
07. Ez a 2022-es tavaszi-nyári cipőtrend. Melyiket szereznéd be idén? A 2022-es tavaszi, nyári szezon cipőkínálata meglehetősen szélesnek és színesnek mondható. Nem igazán lesz megkötés sem az árnyalatokat, … írta Szabó Erzsébet 2022. 07. Tavaszi shopping hétvége 20%-os kedvezményekkel a parndorfi Designer Outletben Tavaszi shopping hétvége április 7-től 9-ig a parndorfi Designer Outletben. Az outlet árakból további 20% kedvezmény várja a… írta Szponzorált tartalom 2022. Csorna női divat 2020. 07. Ez a tavasz legnőiesebb divatszíne: inspirációk a szettjeidhez Mindannyian szeretünk egy kicsit hercegnők lenni, tavasszal pedig eggyel több okunk lesz erre! A Pantone listáján ugyanis több… írta Stumpf Bea 2022. 06. Csak erre a 10 jól variálható ruhadarabra van szükséged A tökéletes ruhatár sokoldalú darabokból áll, melyek kiállják az idő próbáját és örökké divatosak maradnak. Az alábbi tíz… írta Szőke Angéla 2022. 06. A pulcsi tavasszal is hódít: 6 trend, ami idén nagyon népszerű Tavasszal még hosszú ideig ez az egyik legnépszerűbb viseletünk marad.
2021-re pedig nagyon izgalmas fazonok és színek jönnek… írta Szirák Viki 2022. 06.