-Mintha itt, feljebb is korogna valami, nem is... inkább bizsereg. -Mire gondolsz? -Erről tudod mire asszociálok... a mézes-hetekre... Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Magos- ~ Küldj receptet! Legújabb receptek Receptek A-tól Z-ig Véletlen recept... ~ Nagyi Titka - Receptek - Sós sütemény receptek - ~ Hozzávalók... ~ A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk. Habkönnyű burgonyás pogácsa, ennél foszlósabb nem is lehetne! - Ketkes.com. Hozzáadjuk a tejfölt, az áttört burgonyát, és a felfuttatott élesztőt majd a többi hozzávalót is. Kidolgozzuk, majd kinyújtjuk, felülről és alulról is... tovább » Borzas sajtos... ~ 75 dkg liszt, 15 dkg zsír, 25 dkg főtt áttört burgonya, 3 dkg élesztő, 1 bögre tej, 1 kávéskanál cukor, 1 evőkanál só, 1 tojás. A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, hozzáadjuk a langyos főtt, és áttört burgonyát, a sót és a tojássárgáját, valamint a cukros tejben feloldott élesztőt. ~ Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg margarin, 20 dkg főtt - áttört burgonya, 4 tojássárgája + a lekenéshez, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál só A tetejére egész köménymag vagy szezámmag.
~ Mankó módra ~ lustáknak. Nem volt kedvem krumpli t főzni, hát gondoltam egyet:kipróbálom porral. Legfeljebb kidobjuk:) Kiskanálnyi cukrot oldjunk fel a tejben.... Vajas burgonyá s pogácsa. Hozzávalók: (25db-hoz) 20dkg liszt, 20dkg vaj vagy héjában sült áttört burgonya, 2, 5dkg só, 1db tojás. Elkészítés: A héjában sült, majd áttört burgonyából lemérünk 20dkg-ot és a liszttel, vajjal, sóval összegyúrjuk. Leveles ~ 0 Hozzávalók:4 személyre: 60 dkg liszt, 30 dkg burgonya, 15 dkg baromfizsír, 2 dl langyos tej, 3 dkg élesztő, 2 tojássárgája, 3 kávéskanál só, bors, majoránna Elkészítése:60 dkg lisztet 15 dkg baromfizsírral elmorzsoljuk. Hozzáadunk 2 dl... ~ - ahogy Anyu csinálja Zöldfűszeres krumplipüré - csak könnyedén Rántott burgonya... ~ Sietős kertészleves darált hús sal és sajttal Sajtos- tejfölös rakott burgonya... ~ 2 21 Először a burgonyát főzzük meg héjában, összetörjük, langyosra hűtjük. Ha van maradék burgonyánk előző napról, akkor azt használjuk fel. A... ~ Hozzávalók: 25 dkg főtt burgonya, 25 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 tojás, 1 teáskanál só.
Pogácsákat szaggatunk, nem túl nagy átmérővel! Sütőpapírral fedett lemezre tesszük őket, tojással megkenjük a tetejüket, majd újabb 10 perc pihentetés után előmelegített légkeveréses sütőben 190 C fokon légkeveréses sütőben kb. 20-30 percig sütjük. Teljes kihűlés után kóstoljuk az elkészült burgonyás pogácsákat! Véletlenül sziv forma, mert sok sok szeretettel készült… Bajkai Mária receptje!
A levest merjük előmelegített tálkákba, és forrón tálaljuk. Wokban sült káposzta és paprika Elkészítési idő: 25 perc Hozzávalók 6 személyre: 3 evőkanál szűz olívaolaj 1 nagy vöröshagyma vékonyra szeletelve 5 szál angolzeller sréhen szeletelve 1 negyed fej fejes káposzta vékonyra szeletelve 4 pritaminpaprika kimagozva, vékonyra szeletelve 20 dkg barna- vagy fehér csiperkegomba negyedelve só, bors A wokban való sütéshez minden alapanyagot előre el kell készíteni, és zöldségfajtánként csoportosítva a kezünk ügyébe tenni. Kínai ételek receptet keresel? | Nosalty. Hevítsük fel az olajat a wokban, és folyamatosan kevergetve pirítsuk meg a hagymát benne. Majd adjuk hozzá a zellert és a káposztát, és pirítsuk további öt percig, majd adjuk hozzá a paprikát és a gombát is. Sózzuk, borsozzuk, és még öt percig állandóan mozgatva süssük készre a zöldségeket. Ügyeljünk arra, hogy a zöldségek valóban piruljanak, így nem engedik ki a levüket, és finom ropogósak maradnak. Ha kiadósabb egytálételként szeretnénk szervírozni, akkor adjunk hozzá kettő, vékony csíkokra vágott csirkemellet, amit még a zöldségek előtt pirítsunk meg egy kicsit.
Így került le az evőpalettáról a mindenféle szúró- és vágóeszközök használata. [ forrás? ] Konyhai eszközök [ szerkesztés] A kínai szakács a darabolás és aprítás elvégzéséhez bárdot használ, ennek élével darabol, fokával és lapjával puhít és morzsol. Egyszerű kínai ételek receptek. Az apróbb csontokat nem veszik ki a húsból, hanem egyszerűen csonttal együtt darabolják a húst (például a csirkét) a bárddal. Az univerzális főzőedény a wok, melyben sütni, főzni, párolni egyaránt lehet. Halak, zöldségek és töltött tészták gőzben történő párolásához bambuszedényeket használnak, melyeket egy wokban egymásra helyezve egyszerre többféle étel is gőzölhető, alájuk kevés levest vagy vizet öntenek. A rizst manapság már jellemzően elektromos rizsfőző készülékben készítik. Tálalás [ szerkesztés] "Ezeréves", avagy "százéves" tojás, a kínai konyha híressége. Hamu és oltott mész keverékéből készült krémes jellegű anyaggal vonják be a kacsatojást, majd tálalás előtt hűvös helyen másfél hónapig hagyják nyugodni Kínában hagyományosan külön csészében kapja mindenki a rizst vagy tésztát (sokszor csak az étkezés végén), illetve egy másik csészét kis kanállal a leveshez.
01. oldal, 11 A kínai élelmiszer főzés valójában nagyon egyszerű Fotó: Daniel Frauchiger, Svájc / Getty Images Sok kínai recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Néhányan olyan összetevőkből készíthetők, amelyek a legtöbb helyi szupermarketben kaphatók, míg mások utazásra szorulhatnak az ázsiai piacon vagy gyors helyettesítőként. A legjobb része az, hogy sokoldalúak, így ha nincs összetevője, akkor nem kell túl sokat aggódnia. Mi teszi könnyűvé a receptet? Néhány, mint a krumplit, csak perceket vesz igénybe. Egyszerű kínai ételek rendelése. A többiek, például a levesek és a pörköltek hosszabb ideig tartanak, de még mindig csak néhány egyszerű lépésből állnak. Ez sok szabadidőt hagy, amíg az étel pihent. Függetlenül attól, hogy új vagy a kínai konyha, vagy csak keres egy olyan receptet, amely nem igényel túl sok időt a konyhában, ezek a receptek könnyedén találhatók. 02. oldal, 11 Kezdjenek az alapvető sült rizszel Douglas Cunningham / EyeEm / Getty Images Az egyik első étel, amit a kínai konyha érdekel, megtanulni a sült rizs.