#124 - Az igazi tepertős - töpörtyűs pogácsa recept - YouTube
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 1 tk. cukor 50 dkg liszt 35 dkg darált töpörtyű 2-3 teáskanál só 1 dl tejföl 3 dkg élesztő 2-3 ek. fehérbor 15 dkg margarin őrölt bors 1 dl tej 1 tojás a lekenéshez Elkészítés: Elkészítés: A langyos cukros tejbe belemorzsolom, az élesztőt és felfuttatom. Egy tálba teszem az őrölt borssal és a sóval összekevert lisztet, majd hozzáadom a margarint, és összemorzsolom. Ha kész, a közepébe csinálok egy mélyedést, beleteszem a bort, a tejfölt és a felfuttatott élesztőt. Töpörtyűs pogácsa recept. Gyors mozdulatokkal összegyúrom, és kézzel pár percig dagasztom. Ezután vékonyra kinyújtjom, majd rákenem a darált töpörtyűt, és feltekerem. Sodrófával kicsit kisimítom, kinyújtom, majd félbe, egymásra hajtom a tésztát (mintha becsuknék egy könyvet). Letakarom, és fél óráig pihentetem. Ezután még kétszer ugyanígy megismétlem a nyújtást és a pihentetést. Összesen háromszor nyújtom és pihentetem a tésztát.
A sütőt felmelegítem 180 fokra, a pogácsákat vízzel enyhén megspriccelem, majd 3-4 percre beteszem a sütőbe. Olyan, mintha frissen sült volna. (Fagyasztóban is tárolható. Töpörtyűs pogácsa | Receptkirály.hu. ) A férfi barátság titka A tepertős pogácsa elsőre egy jóízű kvaterkázás asszociációját hívta elő képzeletemben, a könnyedség azon érzetével, hogy tulajdonképpen egy nagyon széles spektrumon gondolkodhatok most a hozzáillő nedű tekintetében, hiszen a pogácsa, mint univerzális borkorcsolya, mindenki előtt ismert. Kvaterkázni, azaz poharazgatni és közben beszélgetni pedig lényegében bármilyen borral lehet, de mivel én nagyapáimtól ismerem ezt a szót, ők pedig leggyakrabban bizony olaszrizling társaságában gyakorolták ezt a tevékenységet, ezért Zsófi nagymamájának tepertős pogácsájához én most ezt a fajtát hoztam. Igyekeztem azért olyan borvidékről választani, amelyről viszonylag kevés szó esett eddig rovatunkban, így kötöttem ki Móron, illetve így került poharunkba a Paulus Molnár Borház 2020-as rizlingje. De mielőtt rátérnék a borra, beszéljünk még egy kicsit a kvaterkázásról, sokan úgy tartják ugyanis, hogy az nem más, mint a férfi barátság titka.
Egy órán át, meleg helyen, letakarva kelesztem. A sütőmargarint a hűtőben tartom, mert ezzel hajtogatom majd a tésztát, és reszelni fogom. (Mama még nem reszelte, de ebben újítottam, így gyorsabb. ) A tésztát ujjnyi vastagságúra kinyújtom, ráreszelem a vaj kétharmadát, majd összehajtogatom. Először az alsófelét hajtom a közepéig, majd szorosan hozzá a felső részt hajtom, jön a bal oldal és végül a jobb oldalát ráhajtom. Ezt a műveletet elvégzem 30 perc pihentetéssel, háromszor. Töpörtyűs pogácsa réceptions. Azután újra 20 percig pihentetem, majd kinyújtom közepes vastagságúra, berácsozom a tetejét és közepes méretű szaggatóval, vagy egy boros pohárral, pogácsákat szaggatok. Sütőpapíros tepsire teszem és előmelegítem a sütőt 190 fokra. Lekenem egy felvert tojással a tetejüket (ne csurogjon le az oldalára), addig kel, amíg a sütő el nem érte a kellő hőfokot. Egy adagot 30-35 percig sütök. Minél jobban megsült, annál tovább áll el. Tipp: A pogácsa akár hetekig eláll, de akár már másnap is lehet alkalmazni egy trükköt rá.
100 35 180 5990 ELŐRENDELHETŐ: 1-4 HÉT Kiegészítő termékek Daniella Tükrös Előszobafal szett Fehér Legyen Ön az első, aki véleményt ír! Termék méretei: 180x100x35 cm 1. csomag magassága (cm) 1. csomag szélessége (cm) 1. csomag mélysége (cm) 2. csomag magassága (cm) 2. csomag szélessége (cm) 2. csomag mélysége (cm)
További képek Kívánságlistára teszem Zeppelin oldalt nyitott, tükrös előszoba szekrény csokoládébarna korpusszal. Elérhetőség: Rendelhető Várható szállítás: 2022. Zeppelin oldalt nyitott, tükrös előszoba szekrény már 53.600 Ft-tól | Siculus Bútoráruház. május 11. Átlagos értékelés: Nem értékelt Gyártó: Lemet Kuponkód Minden termék 5% kedvezménnyel, az akciós termékek is! KUPONKÓD: aprilis Leírás MÉRETEK: Szélesség: 50 cm Magasság: 207, 5 cm Mélység: 44, 3 cm SZÍNEK: Korpusz: csokoládébarna Front: tükör Lapraszerelt termék. Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
> ELŐSZOBAFAL 2 AJTÓS TÜKRÖS Nagyobb Egyéb infó ELEMENKÉNT IS RENDELHETŐ. pl: külön fogas FOGAS 90x57 TÜKÖR 90X29 SZEKRÉNY 90X49X33, 3 A KÉSZLETRŐL, ÁRAKRÓL ÉRDEKLŐDJÖN TELEFONON 30/6502926 VAGY -N Országos bútorszállítási információk: 30/3137480, 20/2814225
Csak aukciók Csak fixáras termékek Az elmúlt órában indultak A következő lejárók A termék külföldről érkezik: 7 Előszoba bútor Állapot: használt Termék helye: Budapest Hirdetés vége: 2022/04/13 12:58:47 8 Előszoba szekrény Pest megye Hirdetés vége: 2022/04/16 17:22:09 3 1 Előszoba fal Jász-Nagykun-Szolnok megye Hirdetés vége: 2022/04/09 19:04:15 4 2 Hirdetés vége: 2022/04/14 21:13:22 6 Előszoba fal gobelines Hirdetés vége: 2022/04/24 02:19:19 Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka
credit_card Fizetés módja igény szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.