A pozsonyi kifli készítése - YouTube
A golyókat egyenként lapítsuk el a tenyerünkkel, majd nyújtsuk ovális alakúra és 2 mm vastagra. A közepére tegyünk 1 töltelékhenger, majd csípjük össze a tészta széleit, közben igazgassuk a tölteléket úgy, hogy a kiflik végébe is jusson, majd kicsit hengergessük még a nyújtódeszkán, nehogy szétnyíljon a tészta. A megtöltött tésztákat hajlítsuk patkó alakúra, majd tegyük sütőpapíros tepsire egymástól távolabb. Pozsonyi kifli hajtogatás za. Tojássárgájával kenjük le, majd tegyük szellős, hűvös helyre kb 1, 5 órára, amíg megszárad. Ekkor kenjük le enyhén felvert tojásfehérjével, majd újra tegyük hűvös, szellős helyre ismét 1, 5 órára, hogy a fehérje megszáradjon. 180 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük a kifliket. Természetesen dióval is elkészíthető. Ekkor ugyanígy készítjük a tölteléket, csak a mák helyett dióval készítsük el. Nézd meg videón is:
A mákhoz hozzáadjuk a kekszet és az ízesítőket (mazsolát is adhatunk hozzá), majd ráöntjük a forró cukorszirupot és jól összekeverjük. Ha kihűlt és nagyon száraz lenne, adjunk hozzá kevés lekvárt és osszuk el 12 egyenlő részre. A töltelékeket egyenként formázzuk kis rúddá és tegyük félre. Gesztenyés töltelék: A kiolvasztott gesztenyét keverjük jól össze az ízesítőkkel (ha natúr, akkor adjunk hozzá porcukrot). Ha nagyon ragadna a massza, akkor darált kekszet, ha nagyon száraz, akkor kevés tejet adjunk hozzá, annyit, hogy jól formázható legyen a massza. Osszuk 12 egyenlő részre és formázzuk henger alakúvá, majd tegyük félre. A liszthez adjuk hozzá a sót, majd a margarint és a zsírt és morzsoljuk el. Adjuk hozzá a tojássárgáját, porcukrot, mprzsoljuk bele az élesztőt és kezdjük el a hideg tejjel összegyúrni. Annyi tejet adjunk hozzá, hogy egy jól gyúrható, viszonylag keményebb tésztát kapjunk. Pozsonyi kifli receptek, cikkek | Mindmegette.hu. A tésztát tegyük bel 30 percre a hűtőbe. Összeállítás: 30 perc után osszuk 24 részre a tésztát és egyenként formázzuk golyókká.
A mikrohullámú sütő a megfelelő idő után automatikusan kikapcsol, garantálva, hogy az ételek ne legyenek túlsütve, vagy alulfőzve.
Automatikusan leállítja a program előrehaladását, ha működés közben kinyitják az ajtót. Fejlett LED kijelző Az elegáns és világosan elrendezett LED kijelző lehetővé teszi a mikrohullámú sütőben történő főzés vagy melegítés nyomon követését. A visszaszámláló naprakész információt nyújt arról, hogy a főzési folyamat mennyi ideig tart, és mely fűtőelemeket vannak használatban. Nélkülözhetetlen gyors melegítés A SmartStart funkció egyetlen gombnyomással lehetővé teszi a gyors melegítést, ami kifejezetten hasznos akkor, amikor alig várod a meleg étel elkészültét. Egy, kettő, csokoládé A SoftMelt automatikus program állandó hőmérsékleten olvasztja meg a csokoládét vagy a vajat, tökéletes körülményeket teremtve az olvadáshoz, égés nélkül. Késleltetett indítás Ez a hasznos beállítás lehetővé teszi, hogy előre beidőzítsd, mikor induljon el a mikrohullámú sütő. A frissen főtt ételek így pontosan akkor lesznek készen, amikor szeretnéd. Az étel tökéletes marad a késve érkezők számára is A StayWarm automata program állandó hőmérsékleten tartja az ételt egészen a tálalásig.
Sok eszköz különböző olvasztási beállításokat kínál, amelyek kiküszöbölik az olvadásból keletkező nagyobb mennyiségű nedvességet. Bizonyos modellek késleltetett indítási idővel rendelkeznek, vagy melegen tartják az ételt, miután elkészült, de még nem fogyasztja el. A legtöbb mikrohullámú sütő kivehető tányérral rendelkezik, amely az egyenletes melegítés érdekében forog. Néhány modell rendelkezik olyan beállítással, amely lehetővé teszi, hogy ezt a funkciót kikapcsolja, így a tányér állva marad. Olyan edények esetében hasznos funkció, amelyek füllel rendelkeznek és nagyobb méretűek, mivel ezek a forgásnál útban lehetnek. Néhány új verzióban pedig téglalap alakú tálcák vannak, amelyek előre-hátra csúsznak. A hőlégkeveréses mikrohullámú sütők más technológiát alkalmaznak, amely egyenletesen osztja el a hőt, hasonlóan a légkeveréses sütőkhöz. Ezen funkció esetében tehát a készülék nem a tányért forgatja, hanem a levegőt keringeti - így lehetősége van többféle formájú, méretű edény elhelyezésére a mikrohullámú sütőben anélkül, hogy a forgással számolnia kellene.
Újdonságok, amiről mindenképp tudnia kell A grill funkció talán az egyik legnépszerűbb, amelynek segítségével szendvicset, húst, zöldséget grillezhet időt és energiát megtakarítva - ezzel a funkcióval tulajdonképpen valamennyit a hagyományos sütője tudásából is átvállal a mikrohullámú sütő. Természetesen amennyiben a megvásárolni kívánt mikróban grill is található, ne feledje, hogy a grill elem valószínűleg kevésbé hatékony, mint a hagyományos verzió, így a pirítás lassabb lehet. Az úgynevezett crisp funkcióval rendelkező termékek továbbá alkalmasak arra, hogy a mikróban lévő ételt a készülék a melegedés közben alulról is pirítsa. A felsőkategóriás mikrók előre beprogramozott menüket is kínálnak, amelyek lehetővé teszik az ételek elkészítését anélkül, hogy először meg kellene határozni a melegítési időt, vagy a teljesítmény fokozatát. Ennek a funkciónak a használatával különféle módokat programozhat be olyan sorrendben, amely a folyamat során automatikusan megváltozik. Például kezdheti az étel kiolvasztásával, majd válthat melegítésre.
És, mivel teljesen üvegből készült, így tökéletesen beleolvad az előlapi részbe, az üvegajtóhoz hasonlóan, hogy stílusos minimalista megjelenést idézzen elő. * Kizárólag bizonyos modellek esetében érhető el. Olaj nélküli sütés (Pirítótállal) funkció Élvezd a friss és ropogós ételeket, mintha sütőben sültek volna! Az Olaj nélküli sütés (Pirítótállal) funkció főz, süt és grillezi is ételeket. Így a lehető legjobb ízét és textúráját élvezheted a gyorsfagyasztott ételeknek, például halszeleteknek vagy a friss csirkének. És nem használ olajat, így az étel egészségesebb is. *Kizárólag a MG20A7013C*, MG23A7013C* és MG23A7118C* modellek esetében érhető el. Kenyér kiolvasztás Olvaszd ki a kenyeret gyorsan és könnyedén, mintha frissen sült lenne! Egy gombnyomással a Kenyér kiolvasztás funkció kiszámítja az optimális időt és hőmérsékletet a fagyasztott kenyér, sütemények és tekercsek kiolvasztásához. Ezután a Hüvelyes fűtőszálat és az Olaj nélküli sütés funkciót arra használja, hogy tökéletesen sült és aranybarna színű legyen.