1 dl vizet, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és összeforraljuk. Beletesszük a húst és tartalék lángon tovább főzzük. Ha már megpuhult behabarjuk. A habaráshoz a tejfölt, 1 kiskanálnyi mustárt, 1 evőkanál lisztet csomómentesre kikeverünk és lassan a raguhoz adjuk, és pár perc alatt összefőzzük. A tésztát sós vízben kifőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük. Egy evőkanál étolajjal elkeverjük, hogy ne tapadjon össze. A bakonyi sertés szeletet a tésztával tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! Bakonyi sertésszelet 4. Sertesszelet bakonyi modra . 43 / 5 ( 7 értékelés)
Vass Lászlóné ( 277 Recept) Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
- Az örök klasszikus- sertésszelet bakonyi módra - Fülétől a farkáig Blog
- Index - Belföld - Szabadstrand létesül a Római-parton
- Elkezdték építeni a gátat a Római-part fölött : HunNews
Az Örök Klasszikus- Sertésszelet Bakonyi Módra - Fülétől A Farkáig Blog
Hozzávalók:
-60 dkg rövidkaraj (egyben, csont nélkül)
-1 fej vöröshagyma
-1 nagyobb tejföl
-20 dkg gomba (vargánya, ha nincs, akkor sima csiperke)
-liszt (kell a habaráshoz és a gombóchoz is)
-0, 5 l tej
-2 db zsemle
-olaj
-só
-bors
Elkészítés:
A karajt szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, a vöröshagymát apróra vágjuk, a gombát alaposan megmossuk, szeletekre vágjuk. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk, és olajon elősütjük, majd félretesszük. Olajon megdinszteljük a hagymát, és pár percig pároljuk. Beletesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk. Ha a gomba levet engedett, beletesszük a hússzeleteket, és puhára pároljuk. Az örök klasszikus- sertésszelet bakonyi módra - Fülétől a farkáig Blog. Ha szükséges, kevés vizet öntünk alá. Mikor a hús már puha, a tejjel elkevert liszttel behabarjuk óvatosan, hogy a hús ne törjön össze. A szikkadt zsemléket felkockázom. Egy tepsibe pici olajat öntök, beleteszem a zsemlekockákat, és a sütőben néhány perc alatt megpirítom. A tejet, vizet, sózom, borsozom, és beleforgatom a már kihűlt zsemlekockákat. Annyi lisztet adok hozzá, hogy kézzel formálható, jól összeálló gombócokat készíthessek belőle, amit forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzök.
nagyobb fej hagyma • sertéslapocka vagy karaj • vaj • paradicsom • paprika • csiperkegomba • fokhagyma • tészta
Réka
sertéskaraj • gomba • répa • vöröshagyma • Kolozsvári szalonna • ek Mustár • Só • kukoricaliszt
Attiláné Kovács (Böbe)
sertéscom • mustár • só • bors • ajvár • liszt • étolaj • szárított zöldség levél
🍽️Nóriiii🍽️
sertéskaraj • karfiol • fagyasztott brokkoli • só • bors • szerecsendió • barna rizsliszt • tej
Beáta Tóthné Komáromi
sertéscomb • tikka fűszerpaszta • hagyma • sárgarépa • kis konzerv lencse • Só • Bors • Olaj
Poropatichné Magdi
kb.
A csütörtöki Óbuda-Békásmegyer képviselő-testületi ülésen döntöttek arról, hogy a III. kerületi önkormányzat szabadstrandot alakít ki a Római-parton – írja a 444 a kerületi honlap alapján. Mint írják:
Lakossági megkeresésre az önkormányzat már régóta foglalkozik a Római-parton szabadstrand kialakításának lehetőségével, hogy a nagy hagyománnyal bíró fővárosi dunai fürdőzés újraéledjen a kerületben. Elkezdték építeni a gátat a Római-part fölött : HunNews. A kerület most pályázókat vár a strand környezetrendezésére, a pályázat nyertese pedig a strandot a Piroska utca és a 60002/2 helyrajzi számú ingatlan közötti szakaszon építheti ki. Pályázni idén november 30-ig lehet. Az önkormányzat egyúttal közölte: a nyári mérések alapján kimondható, hogy a Római parti víz minősége fürdőzésre alkalmas. Kiemelt kép: Sopronyi Gyula /
Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
Index - Belföld - Szabadstrand Létesül A Római-Parton
Budapest egyik legnagyobb kihagyott ziccere a várost kettévágó Duna, aminek vízi közlekedése ugyan folyamatosan fejlődik, de a két partját autópályává változtató két rakpart miatt a folyóval nagyon nehéz közvetlen kapcsolatot találni, ami alól a szintén betonozott töltéssel körberakott Margitsziget sem kivétel. Ez változott egy picit most szombaton egyetlen délután idejére, amikor most szombaton a Valyo Város és Folyó Egyesület szervezésében létrejött, egynapos tesztüzemmel futó Római Szabadstrand végre megvalósult. Index - Belföld - Szabadstrand létesül a Római-parton. (Az ötletről és az előkészületekről videónkban mesélnek a kezdeményezés mögött állók. ) A nyaranta általában eléggé zsúfolt Római-parton emiatt szombaton a szokásosnál is nagyobb volt a nyüzsgés és az egy négyzetméterre jutó embermennyiség, a szabadstrand gondolata láthatóan megmozgatta az embereket, akik kaptak a lehetőségen, hogy a kutyák példáját követve a Dunába csobbanhassanak. Nem Hosszú Katinkáéknak találták ki
A nagyjából 300 méteren, 120 centiméteres vízmélységig lekerített terület nem fogja pótolni az egy-kéthetes balatoni nyaralást, de nem is elsősorban labdázással vagy úszással a fejben születhetett meg a szabadstrand gondolata.
Elkezdték Építeni A Gátat A Római-Part Fölött : Hunnews
Mondjuk ha a helyén lenne egy nagy erdő, egzotikus vadakkal, akkor még lehetne belőlük vadászlak. Így végülis már rendben is lenne szerintem. Plusz a lecsapolás is egy végtelen bevételi forrás a megfelelő kivitelezőknek... level 1 Akkor már ne csak simán csapoljuk le, hanem vezessük át a vizét a kiszáradó Velencei tóba, így mindenki jól jár. ago Harcias kiállásod üres fecsegés csupán Jó, de előbb ássunk egy nagy gödröt, ami elég nagy, hogy oda lecsapolhassuk!
A főváros egyedülállóan természetközeli partszakaszának megőrzéséért és fellendítéséért küzdő Maradjanak a Fák a Rómain önkéntes csapatával beszélgettünk a Római-part múltjáról, jelenéről és jövőjéről. Zajlik az élet a Nap bácsinál / Fotó: Egy jó kép rólad
Árvízvédelem a Római-parton
Sok éve már annak, hogy 2013-ban rekordmértékű árvíz öntötte el Budapestet, melynek egyik leginkább sújtott területe a körülbelül 3, 5 kilométer hosszan közvetlenül a Duna mellett futó, évtizedek óta népszerű rekreációs övezetként számontartott Római-part volt. Az akkor megállíthatatlannak tűnő folyó ügye kapcsán jutottak arra a főváros döntéshozói, hogy egy újabb, hasonló károkkal járó természeti csapás elkerülése érdekében elengedhetetlen egy árvízvédelmi mobilgát létesítése a partszakaszon. A mobilgát megépítése azonban számos természetvédelmi kérdést felvetett, hiszen tízméteres körzetében – a betondzsungelt idéző szentendrei folyószabályozáshoz hasonlóan – ki kellett volna irtani a parton burjánzó növényzetet és több száz éves fákat.