Hajrá magyarok! " Az ellenzéki oldal sem maradt adós: kommentelt többek közt ellenzéki állásfoglalásairól ismert Herczeg Zoltán divattervező, de nem bírta szó nélkül Pálinkás József, az Orbán-kabinet egykori tagja, az Új Világ Néppárt vezetője sem. A kommentháború pedig természetesen azóta is folytatódik. Schmidt Mária Boris Johnson botrány focimeccs kommentháború
Azt csupán el kell olvasni, ha ezt a brit miniszterelnök is megszeretné tenni, akkor fordítsák le neki. (Kiemelt kép: Schmidt Mária, a Terror Háza Múzeum főigazgatója beszédet mond a Nagy Imre és mártírtársai újratemetésének harmincadik évfordulója alkalmából rendezett, 30 éve szabadon című kiállítás megnyitóján a budapesti Terror Háza Múzeumban 2019. június 16-án. Fotó: Mónus Márton / MTI)
Soha, ismétlem, soha nem fogjuk megbocsátani, hogy 1944 őszén egy sajtpapíron osztották fel Sztálinnal térségünket, és toltak át minket Ázsiába! – írja a poszt további részében a történész. Schmidt Mária e történelmi bevezető után rátér a focira is. Az Eb-döntőn a britek, ahogy évtizedek óta mindig, csürheként viselkedtek. Megvertek több szurkolót, 11-est hibázó fekete bőrű focistáikat rasszista támadások érték. A meccsen jelen levő Vilmos herceg és Ön sem gratulált a győztes olasz köztársasági elnöknek, ami igazán bunkó dolog. Ahogy az olasz himnusz kifütyülése is. Az eredményhirdetést a legyőzött angolok nem várták meg, és nem adták meg a tiszteletet a győztesnek. Londont a focidrukkerek összehányták, összevizelték, összeszemetelték. Áttörték a kordont, jegy nélkül nyomultak be, ráadásul pandémia idején, mindenfajta ellenőrzés nélkül. Úgy viselkedtek, ahogy szoktak. Azóta is várom, hogy milyen büntetést kapnak, mert minket persze példásan megreguláznak majd. Írása végén tanáccsal szolgál az angol miniszterelnöknek.
Az utóbbi napokban egyre több cikk jön szembe velem a világhálón, ami azt taglalja, hogy a nyírfacukor miért is "átverés", ezzel elbizonytalanítva a tudatosabb étrend és életmód felé törekvőket. Korábban már írtam egy összefoglalót a cukormentes édesítés lehetőségeiről, amiben igyekeztem minél alaposabb és körültekintőbb lenni: szerintem itt minden érdeklődő sok alapvető tudnivalóval lehet gazdagabb. Tudjuk, hogy az interneten rengeteg hasznos információ mellett rengeteg sületlenséget is olvashatunk – nem tervezek minden egyes kósza hírrel foglalkozni a jövőben, de a nyírfacukorral kapcsolatban már Tőletek is érkezett kérdés, ezért jobbnak láttam újra elővenni a témát. Miért lenne "átverés" a nyírfacukor? Bizony, vastagon szedett szalagcímeket olvastam valami hasonló tartalommal. Általában két dolog áll a súlyos szavak mögött: a nyírfacukor sokszor csak a nevében nyírfa- cukor, ráadásul nem is cukor, hanem cukoralkohol. Nyírfa vagy nem nyírfa…? Eritrit káros hatása a májra. A "nyírfacukor" elnevezés onnan ered, hogy ezt a vegyületet (más néven xilit, xilitol) először nyírfa kéregből izolálták.
Jönnek a kifogások, "most megérdemlem", vagy most "szomorú vagyok, kicsit feldobom a kedvem"… A történet végét pedig sejtjük… • Hizlal De ezt úgyis tudod – a kristálycukor 100 grammja 400 kalória – nyilván nem esel neki nagykanállal és ropogtatod a fogad alatt 🙂 Sok esetben viszont tényleg sokkoló, hogy egy-egy édesség mennyi cukrot tartalmaz, sőt, gyakran még az egészségesnek gondolt alternatívák is! (például ha egy reggeliző pehely "fitneszes", hogyan kerül 100 gramm mennyiségbe 10 gramm cukor…? ) Fittek vagyunk, sportolunk, nap mint nap arra törekszünk, hogy óvjuk az egészségünket, hogy energikusak legyünk, ehhez pedig az is hozzátartozik, hogy kerüljük a cukrot! Eritrit káros hatása az. Arról nem is beszélve, hogy a szép forma, a csinos alak is kell nekünk, ez ad magabiztosságot, jó közérzetet a mindennapokhoz, egyáltalán nem elhanyagolható szempont ez sem! Persze nem azt mondom, hogy soha többé ne egyél meg egy péksütit, vagy zserbót, például Karácsonykor, de ha létezik egészséges alternatíva, amitől a derékméretünk se gyarapszik, az édesség iránti vágyunkat is csillapíthatjuk, miért ne cserélnénk?
A szacharózzal ellentétben nem idézi a fogszuvasodást. Egy vékonyabb filmréteget alakít ki a fogakon és így megakadályozza, hogy a cukor vagy a keményítő savvá alakuljon át és fogszuvasodás jöjjön létre. A szájban található baktériumok nem képesek erjedni az eritrit által, így sav sem keletkezik, ami szintén fontos higéniás körülmény, ráadásul, jobb leheletet is biztosít. Felhasználása, mellékhatásai: Elsősorban sütemények, kekszek, kétszersültek. linzerek ízesítéséhez használja az élelmiszeripar, és az otthoni háztartások is. Édesítő jellege mellett hosszabb eltarthatóságot is garantál. Otthoni sütés-főzés esetén szinte bármilyen ételhez felhasználható, azon viszont ne lepődjön meg, hogy hevítés következtében bebarnul. Ugyanakkor, fagyasztható, a hideg nincs semmi hatással ízére. Nagyobb mennyiségben állítólag puffasztó hatású, vagy hashajtó hatással is bír (ezt biztosan a xilittel kapcsolatban, ezzel összekeverve "vélelmezte" valaki). "Átverés?!" - A nyírfacukor körüli ellentmondásokról - Nóra mindenmentes konyhája. Ennek megpróbáltam utánanézni, és kutatni az interneten, de igazán hiteles forrásra, tapasztalatokra, vagy panaszokra nem akadtam ezzel kapcsolatban.