Hozzákeverem a porrá őrölt eritritet, a krémsajtot és a natúr joghurtot. Ezután hozzáadom a felszeletelt epret és egy kanál segítségével jól elkeverem. Az elkészült krémet a kekszes alapra simítom és visszahelyezem a hűtőbe egy egész éjszakára. (Mivel a krém nagyon lágy, ezért semmiképp nem lesz elég pár óra hűtés. Fehércsoki torta eperrel – namelaka technikával – Sweet & Crazy. ) Másnap folytatom a műveletet és elkészítem a fehércsokis öntetet. Az csokit a vajjal vízgőz felett megolvasztom és egy nyomózsákba kanalazom. Félbevágok pár epret és a torta tetejére halmozom, végül rányomom az olvasztott fehércsokit. Tipp: ha nagyon lágynak találjátok a krémet még másnap is, szeletelés előtt tegyétek be egy órára a fagyasztóba. Több zselatin viszont ne kerüljön bele, mert nagyon gumis lesz és elveszíti a krémes állagot.
Előmelegített sütőben, kapcsos tortaformában, három karikában megsütjük. 180 fokon 3×10-15 perc. Ha kihűlt, mindegyik karikát megkenjük eperlekvárral, majd egy vékony réteg krém következik, erre egy sor vékony szelet eper, megint krém és egy lap. A legfelső lapot és az oldalát krémmel kenjük be. A tetejét kidíszítjük eper szemekkel, az oldalára szeletelt mandulát szórunk.
2740 Abony, Szelei út 1. Az iskola részt vesz a PontVelem Okos Programban! Telefonszám +36-53-360031 Regisztrált diákok 63 fő Regisztrált tanárok 17 fő
Holló tér 1., 2030 Érd Intézmény típusa: Állami fenntartású intézmény Baross tér 2., 2170 Aszód Szelei u. 1., 2740 Abony Szent István tér 22., 2300 Ráckeve Intézmény típusa: Alapítványi, egyházi vagy egyéb fenntartású intézmény Kölcsey u. 7., 2300 Ráckeve Jászberényi u. 76., 2760 Nagykáta Vadász u. 1., 2760 Nagykáta Esze Tamás u. 1., 2040 Budaörs Őszibarack u. 29., 2040 Budaörs Hársfa utca 29., 2040 Budaörs Árpád köz 1., 2600 Vác Bajcsy-Zsilinszky Endre utca 4., 2000 Szentendre Kecskeméti u. 39-41., 2750 Nagykőrös Vadas u. 2., 2750 Nagykőrös Kinizsi u. Somogyi imre általános isola di. 4., 2750 Nagykőrös Tessedik S. u. 4., 2100 Gödöllő Munkácsy M. 1., 2100 Gödöllő Gárdonyi Géza u. 1/b., 2030 Érd Fácán köz, 2030 Érd Garas u. 26., 2120 Dunakeszi Intézmény típusa: Állami fenntartású intézmény
(tanulmányi kirándulás hetedikeseknek)pályázaton való részvétel