A fővárosi Városmajori Szív- és Érgyógyászati Klinika lett az Év kórháza 2012-es díj nyertese. Az elismerést a kórház képviselőjének, illetve a verseny többi kategóriagyőztesének csütörtökön adták át a Magyar Tudományos Akadémián. 2013. 01. 10 14:01 MTI A Há által nyolc éve alapított Év kórháza-díj odaítéléséről maguk a betegek dönthettek egy két hónapon át tartó internetes szavazáson, amelyen az állami finanszírozással működő fekvőbeteg-intézményeket értékelték. A szívátültetés hazai központja lett az Év Kórháza | PHARMINDEX Online. A szavazatok szerint összesítésben második helyezett lett a kecskeméti Bács-Kiskun Megyei Kórház, harmadik pedig a karcagi Kátai Gábor Kórház - Rendelőintézet. Öt kategóriában szavazhatott a közönség. Az orvos-szakmai ellátás terén a Veszprém megyei Csolnoky Ferenc Kórház került ki győztesként, az ápolás- és szakszemélyzet kategóriában a csornai Margit Kórház bizonyult a legjobbnak, az infrastruktúra színvonalát pedig a Kanizsai Dorottya Kórházban (Nagykanizsa) tartották a legmegfelelőbbnek a szavazók. Az ellátással a budapesti Heim Pál Gyermekkórházban voltak a leginkább megelégedve a betegek, a környezet és tisztaság kategóriát pedig a Szegedi Tudományegyetem Általános Orvostudományi Kar Onkoterápiás Klinikája nyerte.
• Környezet és tisztaság: SZTE ÁOK Onkoterápiás Klinika, Szeged A Szegedi Tudományegyetem Onkoterápiás Klinikája 1994-ben jött létre a Radiológiai Klinika Sugárterápiás Osztályának és a Szülészeti és Nőgyógyászati Klinika Onkológiai Osztályának egyesülésével. A Klinika megalakulása óta korszerű komplex onkológiai kezelést nyújtó regionális centrumként működik. Az országban az elsők között itt alakultak meg a multidiszciplináris onkoteam-ek, továbbá indult el a graduális onkológia oktatás a "Klinikai Onkológia" c. Az év kórháza-díj 2012: Városmajori Szív- és Érgyógyászati Klinika - SZÍVSN Országos Betegegyesület. tárgy bevezetésével. A Klinika részt vesz a posztgraduális oktatásban, a szakorvos képzésben. Számos területen folyik önálló kutatómunka és klinikai vizsgálat
A felnőtt szívátültetés magyarországi központja, a A Városmajori Szív- és Érgyógyászati Klinika első helyen végzett az Év kórháza-díj szavazáson. A Há által nyolc éve alapított Év kórháza-díj odaítéléséről maguk a betegek dönthettek egy két hónapon át tartó internetes szavazáson, amelyen az állami finanszírozással működő fekvőbeteg-intézményeket értékelték. Öt kategóriában szavazhatott a közönség. Varosmajori sziv korhaz. MTI
Pilling Róbert, a Há vezető szerkesztője beszédében kifejtette: a verseny nagyon szoros volt, sokszor egy-két tizedes különbséggel dőlt el a végleges nyertes. Az elmúlt években az élmezőnyből hiányoztak a budapesti intézmények, 2012-ben azonban megtört a vidéki kórházak fölénye. A Városmajori Szív- és Érgyógyászati Klinikát minden kategóriában magas pontszámmal illették a betegek. A felnőtt szívátültetés magyarországi központja már tavaly is remekelt, akkor az ápolás-szakszemélyzet kategóriában nyert. Merkely Béla, az intézmény igazgatója a díj átvételekor kiemelte, hogy a mindennapi betegellátásban a legnagyobb erő a betegek véleménye, az a kedvező visszajelzés, amelyet egy gyógyult betegtől vagy a családjától kapnak a munkatársak. Élet+Stílus: Kóbor Jánost átszállították egy másik kórházba | hvg.hu. "Ez a díj biztos, hogy újabb erőt ad kollégáimnak a mindennapi nehéz feladatok ellátásában" – tette hozzá. A szavazás eredménye alapján a Fejér-, a Békés- és a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei intézmények betegei voltak a leginkább elégedettek, valamint Budapest VII.
Ennek fényében a séf egyeztet a tulajdonosokkal, a beszállítókkal, kalkulációkat, menüket készít. Emellett pedig igyekszik arra törekedni, hogy a legjobb áron, a legjobb minőségű alapanyagokkal tudjanak dolgozni. Az ebben a munkakörben dolgozók felelősek a konyha gazdaságos működéséért, ezért már sokkal inkább menedzseri, mintsem konyhai feladatokat lát el. Különbség szakács és séf között Jól látható tehát, hogy a két munkakör merőben különbözik egymástól. Az alábbiakban a két pozíció feladatait részletezzük. Szakács feladatai Hosszú idő és rengeteg munka, mire valaki kvalifikált szakáccsá, majd az idő múlásával, rengeteg siker és még több kudarc után séffé, vagyis főszakáccsá, konyhafőnökké válik. Egyszerű, hétköznapi szakácsnak tekinthető az, akinek gyakorlatilag a mosogatón és a tanulókon kívül mindenki más a felettese. Szakács tehát lehet egy frissen végzett tanuló, aki még a szakmai tapasztalatnak is híján van, de lehet egy olyan idősebb, tapasztaltabb szakács is, aki nem szeretne vezető pozícióba kerülni, az azzal járó plusz feladatok és nehézségek miatt, mert ő csak a főzéssel szeretne foglalkozni.
A Séf meg a többiek 1. évad, 1. rész tartalma 2022. 03. 19., Szombat 20:00 1. rész Döme, az étteremtulajdonos, egy vidéki laktanya menzáján felfigyel Milán szakácstudományára, és Budapest legjobb éttermében, a Monet-ban ajánl neki munkát. A Séf nem akar új beosztottat, ezért különböző próbatételek és akadályok elé állítja Milánt. A fiú helyzetét tovább bonyolítja, hogy egy fatális véletlen folytán pont az a Viki az étterem üzletvezetője, akivel Milánnak viharosan végződő egyéjszakás kalandja volt.
A konyhán belül számos pozíció létezik, melyekről a laikus éttermi vendég jó eséllyel nem is tud. Azonban azok akik a szakács szakmát szemelték ki maguknak mint kereseti lehetőség, érdemes tisztában lenni a konyhán belüli hierarchiával. Emiatt a séf és szakács különbségek mindenképp érdemelnek néhány szót, hiszen merőben más a két pozícióhoz szükséges kompetencia, mellyel betölthető az adott pozíció. Az alábbiakban ezekről a különbségekről olvasható rövid összefoglaló. Szakács munkaköre Az alapvető különbségek megértéshez az utóbbi érdemes megjegyeznünk: Minden konyhafőnök szakács, de nem minden szakács konyhafőnök. A szakács egy tágabb fogalom, amibe beletartozik, a pizzakészítő szakács, a melegkonyhai szakács, a hidegkonyhai szakács és a hajószakács is. A szakács feladata, hogy előkészítse és megvalósítsa a napi ajánlatban, menüben lévő ételeket. A mindennapi munka során a konyhán is vannak különböző részlegek, -szekciók, melyekre a szakácsokat elhelyezik. Szakmai nyelven ezeket a részlegeket pályáknak szokás hívni: köret pálya, szószos pálya, desszert pálya, hideg pálya, húsos pálya.
Új szitkomot mutat be az RTL Klub március 19-én 20 órától A Séf meg a többiek címmel, melynek főszereplői Schneider Zoltán, Jéger Zsombor és Dobos Evelin lesznek – jelentette be keddi, a Media1-hez is eljuttatott közleményében az RTL Magyarország. Az új szériáról a következőket írták: "Az RTL Klub vadonatúj szitkomjának (melyet a Scripted Productions gyárt) világában a Monet nevű étterem az egyik legjobb fine dining hely Budapesten. De Győző, az alkoholista és sportfogadás-függő Séf (Schneider Zoltán) szerint biztos, hogy messze földön ez a legjobb étterem. A konyhában csupa különleges szerzet dolgozik a keze alá: alvilági múltú halszakács, a konyhából lopkodó késvirtuóz, dadogó séfhelyettes, francia származású meleg cukrász és egy orosz mindenes. Az embereit a Séf gyakran idiótának nevezi, de – ahogy egy érzékeny pillanatában ő maga fogalmaz – ezek az ő idiótái, csak ő tud velük igazán bánni, és az ő irányításával világklasszis konyhát visznek. Ebbe az excentrikus csapatba csöppen bele Milán (Jéger Zsombor) zöldfülű szakácsként, és bár a Séf elsőre nem örül neki, de a szárnyai alá veszi, és maga nyers és rapszodikus módján megpróbál a pimasz és éretlen Milánból szakácsot és embert faragni.
Vígjáték: A séf Egy elismert séf munkáját elveszítve, nekivág Amerikának egy büfékocsival, melyben szabadon kiélheti gasztronómiai szenvedélyét. Chef amerikai film (2014) vígjáték Carl Casper (Jon Favreau) egy elismert séf, aki mindent tud az ételekről, de egyre kevesebbet a fiáról és az életről. Művészi szabadságát nem tudja kiélni az étteremben, főnöke (Dustin Hoffman) utasítására a megszokott menüt kell készítenie, amit egy ételkritikus meg is jegyez az interneten. Carl a twitterről azt sem tudja, hogy eszik-e vagy isszák, de válaszol a bejegyzésre. Másnap döbbenten veszi tudomásul, hogy ezrek olvasták a sületlenségeket, amit a komisz ételkritikus pikírt kritikájára válaszolt. Mivel karrierjét tönkretette, volt neje (Sofía Vergara) unszolására elhatározza, hogy elfogadja a nagyképű volt pasijának (Robert Downey Jr. ) a segítségét és megvalósítja egy régi álmát: nekivág Amerikának egy büfékocsival. Az útra elkíséri kisfia, valamint hűséges és lelkes szakácsa (John Leguizamo), hogy együtt segítsenek Carl-nak szabadon kiélni gasztronómiai szenvedélyét és rájönni miért is érdemes élni.
Veres István séf és csapata – Molnár Bence commis-val – képviselte hazánkat az előző években a Bocuse d'Or szakácsverseny európai, majd világdöntőjén. Az előzetes információk szerint a Babel volt séfje a következő versenyen is tervezte indulását, de a Magyar Bocuse d'Or Akadémia bejelentése szerint a néhány héttel ezelőtt Lyonban helytálló Veres István nem dupláz: "Október 21-én a magyar döntőben végül négy séf száll majd ringbe a győzelemért. Veres István úgy döntött, visszalép a döntőben való részvételtől. Isti lassan két éve folyamatosan a szeptember végi lyoni döntőre készült, hihetetlen időt és energiákat mozgatott meg a jó szereplésért. Az akadémia elismeréssel tekint a Lyonban elért 11-ik helyezésre, és elfogadta Isti döntését, aki a jövőben a versenyen kívüli feladatira szeretne koncentrálni. Bárki ott lehet a Bocuse d'Or magyar döntőjén, hogy a lehető legközelebbről láthassa, ki fogja Magyarországot képviselni a hazánkban megrendezendő európai válogatón" – közölte szintén az akadémia.
Egy spanyol széria, az El Chiringuito de Pepe, vagy ahogy a nemzetközi tévés piacon emlegetik, a Pepe's Bar (az IMDb nemzetközi filmadatbázis szerint hivatalosan Pepe's Beach Bar) magyar változata lesz a TV2 Média Csoport következő saját gyártású sorozata – írja a SorozatWiki. Fischer Gábor, a tévétársaság programigazgatója azt mondta a lapnak, 2019 végén figyeltek fel a Pepe's Bar című sorozatra, majd a 2020-as Miami Natpe tévés vásáron már előrehaladott tárgyalásokat folytattak annak adaptálásáról. Fischer hozzátette, azóta a magyar adaptáció megvalósítása zajlott, és a széria fontos mérföldköve lesz a TV2 fikciós sorozatgyártásának. Az új szériát az IKO Műsorgyártó készíti, és előreláthatólag 2022-ben kerül a TV2 képernyőjére heti sugárzással. Az El Chiringuito de Pepe, a Pepe's Bar eredetije Spanyolországban 2014 és 2016 között volt látható, és összesen 2 évadot gyártottak belőle. A széria a szerint a közel 47 milliós országban 4, 1 millió nézővel rendelkezett. Chiringuito de Pepe / Pepe's Beach Bar Pepe's Bar – vígjáték, családi történettel és gasztróval fűszerezve A történet szerint Sergi Roca, egy barcelonai tizenkét Michelin-csillagos étterem, a Cool Roca tulajdonosa, egy világhírű séf, akinek mindene megvan, ezzel szemben Pepe Leal kifejezetten szerencsétlen tulajdonosa az El Chiringuito de Pepe nevű, Peñiscola város tengerpartján található éttermének.