Jókai bableves csülökkel, kolbásszal és csipetkével. Jókai bableves hozzávalók: 50 dkg fejtett bab 1 db füstölt sertéscsülök (kb. 1, 5 kg) 15 dkg kolbász 1 db fehérrépa 2 db sárgarépa 3 db babérlevél 3 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma 1 evőkanál liszt 2 teáskanál pirospaprika 1 dl víz 1, 5 dl tejföl Csipetkéhez: 10 dkg liszt 1 db tojás 1 csipet só Jókai bableves elkészítése: 1. A babot áztasd be a főzés előtti napon. 2. Másnap tedd fel a csülköt főni annyi vízben, amennyi ellepi, és főzd puhára közepes lángon, kb. 1, 5-2 óra alatt. Ha a csülök megfőtt, vedd ki a vízből és tedd félre. 3. A babot öntsd az áztató vízzel egy nagy fazékba, öntsd hozzá a csülök levét, és add hozzá a felaprított fokhagymát. Jókai bableves, ahogy én szeretem, füstölt csülökkel, faszénen grillezett oldalassal, kolbásszal | MédiaKlikk. Közepes lángon főzd félpuhára a babot, 1-1, 5 óra alatt. 4. Add a leveshez a megpucolt, és felkarikázott fehérrépát és sárgarépát, és főzd míg a bab és a zöldségek meg nem puhulnak. 5. Készítsd el a csipetkét. Add a liszthez a sót, az elhabart tojást, és gyúrj belőle kemény tésztát, majd csipkedj belőle borsónyi darabokat, és sodord meg őket.
Kezdőlap / Fortyogók / Jókai bableves 1. 290 Ft Cikkszám: FLKIFO03 Kategória: Fortyogók Vélemények (0) Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt. Kapcsolódó termékek
0, 12 kg liszt, 0, 05 kg vöröshagyma, 0, 01 kg fokhagyma. 0, 005 kg fűszerpaprika, 0, 15 l tejföl, 5 pár debreceni kolbász, 5, 00 l víz a javasolt folyadék. Csipetkéhez: 0, 12 kg liszt, 1 db tojás, 0, 01 kg só Előkészítés: A csülköt hideg vízben alaposan megmossuk, a babot pedig beáztatjuk. (a babot és általában a szárított hüvelyeseket áztatással készítjük elő a főzéshez, ajánlatos már előző este beáztatni, mert így könnyebben puhul) Csipetke: Az alapanyagokból kemény tésztát gyúrunk, amit 2-3 mm vastagságra nyújtunk. Étlap – Piroska étterem. Kézzel apró darabkákra csipegetjük (reszelő segítségével gyorsítható a folyamat). A tésztát megfőzzük. Készítés: A levesből kiemeljük a debrecenit (kettévágjuk, sűrűn bevagdossuk, majd kevés zsírban ropogósra sütjük). A puhára főzött csülköt kicsontozás után, arányos részekre daraboljuk, adagoljuk. Az előmelegített levesestálba helyezzük a darabolt csülköket és a csipetkét, rámerjük a forró bablevest. Tetejét meglocsoljuk tejföllel és paprikaszínnel. Az utolsó pillanatban ráhelyezzük a ropogósra sült debrecenit.
Miután a bab és a zöldség már majdnem megpuhult, beletesszük a kockákra vágott csülökhúst, a külön forró olajban megfuttatott, karikákra vágott debrecenit, majd kicsit később a csipetkét. Ha szükséges utána ízesítjük és készre főzzük. Jókai-bableves csülökkel és debrecenivel recept. Tálaláskor tejföllel meglocsolva erőspaprikával kínáljuk. A receptet beküldte: Kicsivuk Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Sutus leves csülökkel » Savanyú bab csülökkel » Ördögsaláta csülökkel » Csordagulyás csülökkel » Galuska darált csülökkel. » Bableves füstölt csülökkel » Kímélő kocsonya csülökkel » Marhaszeletek debrecenivel » Káposztás bab csülökkel » Bugonyaleves csülökkel » Káposztaleves csülökkel » Erdélyi salátaleves » Tokaji borleves mazsolával » Hideg zöldségkrémleves » Mazsolás vanílialeves » Cseresznyeleves
Elkészítés 1. lépés Feltesszük főni a füstölt tarját. 2. lépés Amikor megpuhult, beletesszük a babot, babérlevelet, répát, zellert, karalábét, petrezselyem gyökeret és a felkarikázott kolbászt. 3. lépés Addig főzzük, amíg a bab megpuhult. Fővés közben megkóstoljuk a levét, és sózzuk amennyire kell. 4. lépés Ezután kivesszük belőle a füstölt húst. 5. lépés Habarást készítünk a tejfölből, lisztből, pirospaprikából, fokhagymából. 6. lépés Felhigítjuk a habarást a levessel, és visszaöntjük a fazékba. 7. lépés Újra forraljuk, és 10-12 percig bugyogva főni hagyjuk. 8. lépés A legvégén fél-egy evőkanál ecetet belekeverünk (óvatosan az ecettel, érdemes megpróbálni fél kanál után).
Kategória: Levesek Hozzávalók: 20 dkg szárazbab 2 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 1 kisebb zeller 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 csokor zellerzöld 50 dkg füstölt csülök 2 pár debreceni kolbász olaj 2 dl tejföl erős paprika 2 kisebb babérlevél pirospaprika só A csipetkéhez: 5 dkg grízes liszt 1 tojás Elkészítés: A csülköt bő vízben feltesszük főni. Amikor megpuhult, kiemeljük és félretesszük. Felhevített olajon megfuttatjuk a vöröshagymát és a zúzott fokhagymághintjük pirospaprikával, majd kevés vízzel felöntve kiforraljuk. Beletesszük az előző este beáztatott, leszűrt babot, a kis kockákra vágott paprikát és paradicsomot, valamint a zellerzöbérlevéllel és sóval ízesítjük, felöntjük vízzel, valamint 1 liter csülök főzőlével és félig megpároljuk. Közben a tojást kevés sóval ízesítjük, majd annyi liszttel dolgozzuk össze amennyit felvesz. Kis darabkákat csipkedünk a tésztából, és lisztezett tálcára szórjuk. Amikor a bab félig megpuhult, hozzáadjuk a kockákra vágott sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, és tovább főzzük.
Milyen szakaszokra bontható e küzdelem? 10. Ismertesd a plebejusok és patriciusok közti küzdelem eseménymenetét! Hány szakaszra osztható, s mi az egyes szakaszok jellemzõje? 11. Mikor és kik hozták létre a XII táblás törvényeket? Mit tartalmaz? Milyen jogi normák jellemezték a korabeli társadalmat? 12. Kikkel szemben folytatott Róma hódító háborúkat a Kr. IV - III. között? Mikor zajlottak ezek, és milyen eredménnyel értek véget? Milyen eseményre utal a caudiumi iga kifejezés? Mit takar a Divide et impera! kijelentés mint politikai módszer? Mikor, hol és milyen céllal épült az elsõ római út? 13. Kiktõl szenvedték el a rómaiak az egyik legsúlyosabb vereségüket a Kr. IV. Róma megalapítása | National Geographic. sz-ban? Mikor történt ez? Hogyan függ össze ezzel a vereséggel a Vae victis - elv? 14. Mely területet nevezték a korban Magna Graecia-nak? Miért? Melyik nép játszott még meghatározó szerepet ebben a térségben a rómaiakon kívül? 15. Mikor és miért került konfliktusba Róma és Karthágó? Mikor és kik alapították Karthágót? Mi jellemezte gazd.
2011. 19:46 Hasznos számodra ez a válasz? 4/4 anonim válasza: 100% A görög időszámításban volt egy nagyobb időegység, ami több évet fogott egybe. Talán négy évet, mert négy évente volt olimpia. Így lehetett a hatodik olümpiász harmadik éve. 21:07 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Kérem válassza ki a helyes választ! Kattintson a helyes válasz melletti kérdőjelre!
Figyelt kérdés Arra lennék kíváncsi, hogy pontosan mióta létezik ilyen formában. 1/6 anonim válasza: 2010. márc. 6. 15:27 Hasznos számodra ez a válasz? 2/6 anonim válasza: 100% nemzetközi elismerése 1878-ban 1881-től királyság 2010. 15:29 Hasznos számodra ez a válasz? 3/6 anonim válasza: 100% Nincs 150 éve, hogy létezik. Épp ezért kéne magunkra büszkének lennünk. Szlovákia 17 éve van, Románia nem egész 150 éve, mi viszont már ezeregyszáz éve. 2010. 15:32 Hasznos számodra ez a válasz? 4/6 anonim válasza: 100% hű, tényleg, jövőre lesz 150. hű, micsoda románosítási kampányba fognak ezek kezdeni... 15:33 Hasznos számodra ez a válasz? Kvíz: Reggeli töriteszt: emlékeztek az összes fontos évszámra? - EDULINE.hu. 5/6 anonim válasza: 100% A jelenlegi formában 1920 június 4 óta, akkor csatolták hozzá erdélyt. :-( 2010. 16:20 Hasznos számodra ez a válasz? 6/6 anonim válasza: 100% Mint Románia, 1861 óta. Előtte, mér a XIV. század óta létezett két román fejedelemség, Havasalföld és Moldva. De Magyarország még így is régebbi. :) L 2010. 16:31 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft.
| Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!