A paraméterként kapott "mit" pointert úgyis megváltoztathatjuk, hiszen az egy lokális változó – legyen ez a forrás pointer, és egy új változó a cél pointer. Ha nem szóközt találunk, azt a *cel++=*mit -tel másoljuk át; ez a precedencia szabályai és a postfix increment operátor működése miatt azt jelenti, hogy { *cel=*mit; cel++;} – vagyis pont jó. int b(char *mit) { char *cel=mit; while (*mit! =0) { if (*mit! =' ') *cel++=*mit; mit++;} *cel=0; c() Az elöltesztelő ciklus addig megy, amíg 0-t nem talál, és akkor kilép. Ezért a lezáró nullát külön kell odatennünk. Ha kicseréljük egy hátultesztelőre, akkor automatikusan a lezáró 0 is át fog másolódni. (Hiszen az nem szóköz! ) Itt a "mit" pointer növelését is elrejtettem a ciklus feltételében. Adventi naptár feladatok 2020. int c(char *mit) { do { *cel++=*mit;} while (*mit++); d() Mit lehetne még rövidíteni? Először is, minden változónevet cseréljünk ki egy betűsre. Az aposztrófok közötti szóközt pedig cseréljük ki 32-re, hiszen az ugyanazt jelenti, de rövidebb egy karakterrel.
49 karakter. i(char*m){char*c=m;while(*c++=*m++)*--c-32&&c++;} j() Túl sok a ++ és --, ezért átrendezzük őket. A ciklus fejlécében, a másolásnál a cél pointert még nem növeljük meg, hanem majd csak akkor, ha nem spacet másoltunk. Ezzel egy increment és egy decrement operátort is megspórolunk – visszakaptuk az első változat if -jét, csak menet közben a sok increment/decrement logikusabbnak tűnt. j(char*m){char*c=m;while(*c=*m++)*c-32&&c++;} k() A while is elég hosszú kulcsszó, lecseréljük for -ra. Ez azért előnyös, mert a fornál külön hely van, ahol elhelyezhetünk egy utasítást, amelyik a ciklus előtt csak egyszer fut le, és külön hely van a feltételnek (ahova a másolást rejtjük). Adventi naptár feladatok 2021. Az első helyre a változódeklarációt berakva még egy pontosvesszőt spórolhatunk. Ezt a C++-nak kinéző dolgot a C99 megengedi. Ha már mindent ide rakunk, akkor a szóközök ellenőrzését is berakjuk a for ciklus fejlécének a harmadik boxába. Ettől rövidebb nem lesz, viszont úgy néz ki, mintha üres ciklus lenne – az összes művelet a fejlécbe van rejtve.
Nagy nehezen meggyőztem magam, hogy nem cipelhetem haza mindet kóstolás céljából, egyetlen szerény üvegnél maradtam (mert persze került még a kosárba fügekompót meg minden egyéb fontos termék). Itthon aktív nyálelválasztás közben kinyitottam az üveget és vártam a csodát. Nagyon finom, ez nem volt meglepő, az sokkal inkább meghökkentett, hogy az ismeretlen különlegesség, a lemon cheese, nem más mint a jól ismert lemon curd. Innentől már csak egy lépés volt rájönnöm arra, hogy a l emon butter ugyanaz mint a lemon cheese, tehát a három dolog egy és ugyanaz. Csak tudnám minek bonyolítják??? Orange cheese De miről is van szó? A citromkrém (lehet narancs vagy málna is, de pl. Cheffeleség: Lemon curd - citromkrém eredeti angol recept alapján. Nigella Lawson tőzegáfonyából is készíti) igazi angol finomság. Általában lekvár helyett fogyasztják scone-ra (édes pogácsaszerűség) vagy vékony szelet pirítósra kenik, leginkább süteménybe töltik. Ez a híres lemon meringue pie és a citrom tart krémje is. Citromléből és reszelt héjból, felvert tojássárgájából, cukorból és vajból készül.
Természetesen ez azért volt így, mert a háziasszonyok számára nem álltak rendelkezésre a maihoz hasonló professzionális reszelők, így ezek helyett jó szolgálatot tett a cukor korabeli formája, a süvegcukor. Lemon curd az angol citromkrém – süvegcukor a korabeli konyhai reszelő. Forrás: A lemon curd hozzávalói És hogy mi kell még a lemon curd otthoni elkészítéséhez az intenzív illatú és illóolajokban gazdag héjon kívül? Lemon curd, egy selymes krém Angliából. Csak citromlé, cukor, tojás és vaj. És tíz perc múlva már kóstolhatjuk is a nagyon citrom ízű és illatú, de a cukor miatt inkább édeskés ízű és selymes textúrájú krémet. A citromhéj és a citromlé felel az ízért és az illatért, míg a selymes textúráról a citrom természetes pektintartalma és a vaj gondoskodik. (A citromhéj miatt ajánlott kezeletlen héjú citromot használni! ) Lemon curd az angol citromkrém – selymes textúráját a vaj adja Lemon curd felhasználása Az angolok klasszikusan forró pirítósra kenve és teasütemények mellé fogyasztják. Felhasználási köre elég széles, használják különböző tortákhoz, pitékhez, muffinokhoz.
A citrom héját óvatosan le kell reszelni. Ennél a műveletnél dől el, hogy keserű lesz-e az eredmény, vagy csupán kellemesen fanyar. A titok rendkívül egyszerű: arra kell ügyelni a reszelésnél, hogy a héj alatti fehér réteg ne kerüljön a felhasználásra szánt részhez. Az első receptek megjelenésekor nem álltak még rendelkezésre olyan professzionális reszelők, mint manapság, így a viktoriánus kor hölgyei kemény süvegcukron kaparták le a citrom illatos, sárga héját. Ma csupán egy jó minőségű reszelő és egy kis odafigyelés kell. A megreszelt héjú citromok levét ezután kifacsarjuk, majd egy tálba összegyűjtjük. Egy forralóban vagy lábasban vizet forralunk, s a keletkezett gőz fölé helyezett edényben dolgozzuk össze a tojásokat a citromlével. Ennél a műveletnél arra kell ügyelni, hogy a tojást ne tegyük ki túl nagy hőnek, mert krém helyett rántottát kapunk végeredményül. A citromos tojáshoz óvatosan hozzáadható a cukor. Lemon curd magyarul 2020. Amikor – a folyamatos kevergetés mellett - érezhetően kezd besűrűsödni a krém, akkor érdemes félrehúzni, s ez az a pillanat, amikor az ügyesen begyűjtött citromhéj és a receptben szereplő vajmennyiség is a krémhez kerül.