hiszen lecsót az éjjel-nappaliból is főzhetünk. És főzünk is. Mert a lecsó nem egy Wellington-bélszín, nem hájas tészta, nem övezik legendák, útját nem kísérik mumusok. A lecsó maga a gasztroliberalizmus, csak ezt úgy fogalmazzuk meg, hogy "ahány ház, annyi szokás". Ezért mer nekiállni a kollégista, az első randin virítani és pasit a hasán keresztül fogni akaró lány, akinek a konyhájában sem volt még fakanál, nemhogy a kezében, a nagymama, aki az unokákat várja hétvégén és én magam, aki a barátaimat várom, hogy ássanak és betonozzanak. Én a kolbászos-tojásos változat feltétlen híve vagyok, hosszú lére hagyva, hogy lehessen tunkolni a fehér kenyérrel. Szórok bele egy kanálnyi fűszerpaprikát is, és adtam már fel köretként is. A lecsó tehát úgy tökéletes, hogy nem az. Minden lecsó másképp más, és másképp egyforma és ez így van jól. Mindenki másképp csinálja, és az is jól van. Négy magyar séf megfőzte nekünk a tökéletes lecsót | nlc. Hogy mennyire jól van, azt most négyféle módon mutatjuk meg. Megkértünk négy séfet, készítsék el a saját tökéletes lecsójukat.
Egy darab babérlevelet teszünk az uborkás üvegbe! Ráöntjük az előre elkészített tartósító levet úgy, hogy ellepje az uborkát! Két napig lezáratlanul hagyjuk az üveget, csak egy tiszta papírlappal fedjük le, hogy por ne szálljon bele! Két nap elteltével a tetejét alaposan rácsavarjuk, és már el is tehetjük télire az üveg uborkát! Svéd uborka recept nagyobb uborkákhoz, ha esetleg elfelejtettük időben leszedni őket: 6-7 db 8 dl-es, csavaros tetejű üveget tisztára mosunk, fejre állítva szárítjuk! A 4 kg uborkát egészben alaposan megmossuk, leöblítjük, szűrőtálban a vizet lecsöpögtetjük róla! Kicsit több mint 1 kg vöröshagymát megpucolunk, és folyó víz alatt megmosunk, majd hagyjuk lecsöpögni! Nagymama lecsója télire tartósítószer nélkül. Egy nagyméretű, tiszta műanyag tálba karikára gyaluljuk a hámozatlan uborkákat! Karikázzuk rá a hagymákat! Adjuk hozzá a 8 dl cukrot, 1 dl sót, 4 dl ecetet, 1 mokkáskanál nátrium-benzoátot és kénport kevés vízben feloldva! Az összerakás napján az egészet állni hagyjuk! Másnap többször keverjük át néhány óránként, majd adagoljuk az üvegekbe szorosan összenyomkodva úgy, hogy egy kisujjnyi hely maradjon szabadon az üveg szájánál!
Hagymás csemegeuborka:: Egyszerű magyaros ételek, érthető receptek – É Torkos Kuckó: Csemege uborka hidegen eltéve Savanyúság lap - Megbízható válaszok profiktól Elkészítése: Az üvegeket jól kimossuk forró vízzel. Lefelé fordítva hagyjuk megszáradni. Az uborkákat alaposan megmossuk. Mindegyik üveg aljára teszünk 2 db babérlevelet, koriander- és mustármagot, a fekete borsot elosztjuk szintén. Belerakjuk az uborkákat szorosan az üvegekbe. Elkészítjük a levet. A hideg vizet kimérjük, a cukrot, sót addig keverjük, míg elolvad teljesen. Végül hozzámérjük a borkénport is, amivel jól elkutyuljuk. Az üvegekre merjük a levet, majd a tetejét jó szorosan rátekerjük. Lecsó télire Esztertől | Nosalty. Hűvös, hideg helyre tesszük. Egészségetekre!! Tipp: Ez a mennyiség 6 db másfél literes üvegre van kiszámolva. Az uborka mennyisége egy-két darabbal eltérhet. Ha kevésnek bizonyult a felöntőlé, keverjünk még ugyanilyen levet újból, majd pótoljuk. A maradékot bátran el lehet tenni és máshoz felhasználni! Aki akar, kaprot is tehet az aljára!
1927 -ben vármegyéje őt delegálta az újjáalakult felsőházba, amely tisztséget egészen a nyilas hatalomátvételig (1944) ellátott; egyúttal a szentesi városi képviselőtestületnek is tagja volt 1927 és 1944 között. Elnöke volt még a Kőrös-Maros Ármentesítő és Belvízszabályozó Társulatnak, valamint a Szentesi Takarékpénztárnak is a második világháború végéig. A háború után visszavonult Szentesre, ahol kicsit több, mint egy hónappal a 91-edik születésnapja után hunyt el. Magánélete [ szerkesztés] Felesége Windisch Ilona, a pesti Windisch Pál és a szentesi sultzi Jurenák Ilona lánya, akitől 3 lánya született: Irén, Ilona és Vilma. Ilona férje Kalman de Jurenak az ausztrál olimpiai csapat edzője és édesanya távoli rokona. Vilma, Scherg Károly történészhez ment feleségül. Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] Életrajza [ halott link] az Országgyűlési Almanach 1939-1944-ben A konzervativizmust képviselte, Szentesi Élet, XXXIX. évfolyam 3. Szentes kálvária temető pécs. szám, 2007. január 19. Az alispán és a lapszerkesztő párbaja, Szentesi Élet, XXXIX.
Az Isten iránti hálával és örömmel rendezték meg december 15-én Szentesen, a Kálvária temető felújított kápolnájának megáldását. Dr. Gruber László plébános köszöntötte a vendégeket, beszélt a felújítás részleteiről, és megáldotta a kápolnát. Először az elhunytakért mondott litániát az atya, majd röviden ismertette a kápolna történetét. Özv. Rekettyés Istvánné 1908 tavaszán tett alapítványt a szentesi római katolikus egyháznál, hogy kápolna épüljön a Kálvária temetőben. Temetők (Szentes) - Temetkezés szolgáltatás. Az egyháztanács tervpályázatát ifjú Bene István szentesi építész nyerte. A toronnyal ellátott, gúlatetejű hajóval és félkupolás keresztapszisokkal kiképzett épület még az év végére elkészült. A harang fölszerelése, az oltár és a belső berendezés adományokból csak évekkel később készült el. A temetőkápolna szecessziós vonalvezetésű építészeti elemei, falfelületei kecsesek, minden oldalról látványos hatást keltenek a síremlékek övezetében. Sokak nagylelkű adományának köszönhetően közel egy év alatt sikerült teljes egészében felújítani, kívül belül megszépült, és most már a város ékessége, építészeti értéke, egy szecessziós ékszerdoboz a faszobrokkal.
Katona Imre (1930-1977) [1] egykori szentesi postaműszaki dolgozó, amatőr festő sírja, a szentesi kálvária temető díszsírhelyén látható. Sajnos életrajzi adatokat nem találtam róla csak annyit, hogy postai műszaki alkalmazottként sok postai jelenetet festett. Amatőr művészként, visszanyúlt a posta hőskorához, és sok korhű jelenetet ábrázolt tábla képein. A szentesi modern postán, (a régit lebontották ahol alkotott) Dél-alföldi postatörténeti kiállítás [2] keretein belül láthatjuk festményeit. Többször volt kiállítása, és emlékkiállítása Budapesten a Postamúzeumban. A síremlék, fekete gránitból készült obeliszk, melynek felső harmadán egy jellegzetes groteszk, bronzból készült profil relief látható, Csiky László szobrász alkotása. Katona Imre-síremléke – Köztérkép. A dombormű felett a következő idézet olvasható: "Amit szemeddel észrevettél, szívedben füröszd meg. " "Katona. " Alatta: Katona Imre Alföldi realista festő véset, és a következő idézet látható: "Az a fontos, hogy a fiatalok a maguk erejéből tanuljanak látni, alkotni csak alázatos szívvel lehet. "
Az első és második világháborúban elesett katonákról emlékezett meg Szentes Város Önkormányzata halottak napja alkalmából október 29-én. A képviselő-testület tagjai, a rendvédelmi szervek vezetői, a járási hivatal munkatársai, valamint a pártok és civil szervezetek képviselői is koszorúkat és mécseseket helyeztek el az Erzsébet téri I. világháborús emlékműnél, a Széchenyi liget bejáratánál lévő II. világháborús emlékműnél, a Csongrádi úti Lengyel emlékműnél, a Bánomháti temető díszsírhelyénél, a Hadzsy János utcai Szovjet katonai síremléknél, valamint a Kálvária temető I. Szentes kálvária temető térkép. világháborús síremlékénél. Városunk temetőiben lévő hősi síroknál pedig gyertyagyújtással rótták le kegyeletüket az emlékezők a harcokban elesett hős katonák előtt. #szentesielet #tajekozottnaklennijo #varosihetilap #szentes ám Közélet|32 Forrás…
Szentesi Közös Önkormányzati Hivatal Cím: 6600, Szentes, Kossuth tér 6. Telefon: +36-63/510-307 Fax:+36-63/510-341 E-mail: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Erőteljesen használta a fény-árnyék adta lehetőségeket, erős tónusos színeket alkalmazott. Ábrázolás módjára leginkább a drámai, expresszív realista formázás jellemző, ezért is van az ő művészetének egy néprajzi olvasata is, alkotásai lenyomatai a századelő és a két világháború közti paraszti életformának. A tanyán töltött évek alatt új elemeket is vitt művészetébe, erőteljesen alkalmazta a sötét háttérből előugró világosabb színeket, így különleges hatást keltő tájképek születtek. Témái, alkalmazott motívumai állandósultak, portrék, életképek, csendéletek, tájképek alkották munkássága gerincét, a historizáló képalkotást elvetette (a bibliai jelenetek ábrázolását azonban nem). Szentes kálvária temető nyitvatartása. A posztimpresszionizmusnál határozottabb, az expresszionizmushoz képest visszafogottabb stílusban festett, ez volt az ő sajátos stílusa. S ami nagyon fontos tény, a 20. században egész Európában, s Magyarországon is minden időkben értették és értékelték az ő festészeti munkásságát. Igen termékeny alkotó volt, számos műve került magángyűjteményekbe itthon és külföldön.