Ül a kocsmában ugyanis egy férfi, akiről hamar kiderül, hogy Daniel szomszédja, és gyanúsan sokat tud a színészről. – Maga az én házamban lakik? – Nem, maga lakik az enyémben – hangzik el a film egyik tételmondata. Bár elsőre úgy tűnhet, hogy a film a színészek nyilvánossággal vívott harcáról szól, a Saját lifttel a pokolba a dzsentrifikáció kérdését helyezi a középpontba. Brühlt évek óta élénken foglalkoztatja a téma, egy interjúban meg is osztotta, hogy a saját bőrén tapasztalja meg a jelenség árnyoldalait. A film ötlete akkor merült fel benne, amikor egy ideig Barcelonában lakott, egy étteremben pedig egy helyi építőmunkás ült le vele szembe. Saját lifttel a pokolba « VOX.hu. A férfi leplezetlen megvetéssel bámulta a pincérrel spanyolul csevegő színészt, mintha éreztette volna vele, hogy hiába próbálja Brühl bizonygatni saját spanyolságát, lerí róla, hogy idegen. A színész fejében ekkor ütött szöget egy érdekes felvetés: mi lenne, ha a munkás épp a házában dolgozna, és figyelné, ahogyan az idegen épp megveti a lábát Madridban?
(Nebenan / Next Door, német film, német nyelven, magyar felirattal, 2021, 92 perc) Daniel Brühl (Good bye, Lenin! ) rendezői bemutatkozásának forgatókönyvét az ismert regényíró, Daniel Kehlmann írta Brühl ötlete alapján. A film a Berlinale versenyprogramjában mutatkozott be. Daniel sikeres színész, aki épp egy szuperprodukció londoni meghallgatására indul, de a repülőtérre menet még beugrik kedvenc kocsmájába a Prenzlauer Berg nevű hangulatos berlini negyedben. Itt megszólítja egy lepukkant külsejű férfi, akiről hamar kiderül, hogy a szomszédja. A tragikomikus lélektani filmben a két férfi között kialakuló, egyre feszültebb beszélgetés során bontakozik ki két élet története. Eléri-e a repülőt a színész? Saját lifttel a pokolba - Szemrevaló - filmfesztivál. Lehet-e megint ugyanolyan az élet, mint amilyen a sorsfordító kocsmai beszélgetés előtt volt? Szereplők: Daniel Brühl Peter Kurth Rike Eckermann Aenne Schwarz Gode Benedix Vicky Krieps Forgatókönyv: Daniel Kehlmann (Daniel Brühl ötlete alapján) Zene: Moritz Friedrich, Jakob Grunert
feliratos német vígjáték, 92 perc, 2021 Rendező: Daniel Brühl Szereplők: Daniel Brühl, Peter Kurth, Rike Eckermann, Aenne Schwarz Daniel sikeres színész, aki épp egy szuperprodukció londoni meghallgatására indul, de a repülőtérre menet még beugrik kedvenc kocsmájába a Prenzlauer Berg nevű hangulatos berlini negyedben. Itt megszólítja egy lepukkant külsejű férfi, akiről hamar kiderül, hogy a szomszédja. A tragikomikus lélektani filmben a két férfi között kialakuló, egyre feszültebb beszélgetés során bontakozik ki két élet története. Eléri-e a repülőt a színész? Lehet-e megint ugyanolyan az élet, mint amilyen a sorsfordító kocsmai beszélgetés előtt volt?
Aki beállt a rendszerbe, ugyanúgy meghasonlott, kiégett ember lett. Bruno a saját élete tényeit fokozatosan fedi föl, s valójában mélységesen hidegen hagyja, hogy egykori Stasi-ügynöknek vagy megfigyelt alternatív rockzenésznek tartják-e. Mert azokat a lehetőségeket, amelyeket elvettek tőle, semmilyen tény, átértelmezés vagy bosszú vissza nem adja, hiszen jöttek az újabb s újabb generációk, akik az elegáns loftlakásokba költöznek, míg ő, a ház legrégebbi lakója, minden értelemben egyre kijjebb szorul. A film legerősebb eleme ez: úgy ábrázolja a 30 év után még mindig erős nyugatnémet-keletnémet ellentétet, hogy az egymás mellett elfejlődés drámáját is képes két átélhető, hiteles és konzekvens karakterbe sűrítenie. A forgatókönyvet jegyző, karrierje zenitjén lévő Daniel Kehlmann pompás munkát végzett, szövege valóságos jutalomjáték a színészeknek, statisztáig bezárólag. A két Daniel útjai először az Én és Kaminski (2003, Wolfgang "Goodbye, Lenin! " Becker) produkcióban keresztezték egymást, mostani együttműködésük örömteli, színtiszta profizmus.
Hozzáadjuk a zsiradékot, elmorzsoljuk, majd a tojásokat is belegyúrjuk. Annyi tejet öntünk hozzá, hogy a tészta nyújtható állagú legyen. A tej mennyisége függ a liszttől. Ha összeállt, letakarjuk, míg előkészítjük a tölteléket. Az almát megpucolom, a magházát eltávolítom, majd így mérem le, hogy 2, 5 kg legyen. Majd lereszelem. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy tepsit előveszünk, a képen sütőpapír látszik, de ne tegyetek alá! Zsírozzátok és lisztezzétek be a tepsit. Nagymama almás pitéje recept. A tepsi mérete tetszőleges, normál méretű tepsit használtam. A tésztát kétfelé vesszük, az egyiket lisztezett felületen akkorára nyújtjuk, mint tepsink, majd aljára tesszük. Ráhalmozzuk az reszelt almát. A cukrot és a fahéjat összekeverjük, majd az alma tetejére szórjuk. A másik tésztadarabot kinyújtjuk, akkorára, hogy befedje a tölteléket, majd szépen rátesszük. Megszurkáljuk villával több helyen, hogy sülés közben a gőz távozni tudjon. Betesszük az előmelegített sütőbe és kb. 45 percig sütjük, míg a teteje szépen megbarnul.
Ebben van levésve az a bizonyos recept is, amire ácsingóztam. Persze nagymamám igen készséges volt és rögtön felcsapta, majd megosztotta velem a titkot, amit most én is megosztok veletek. A receptet olvasva persze rájöttem, hogy semmi titok nincsen benne. Pontosabban van, de azt bármennyire szeretném, úgysem tudnám reprodukálni. Ez nem más, mint az ő szíve-lelke. Valójában sosem volt semmi trükk és furfang a dologban, csupán az a hihetetlen szeretet és gondoskodás, amivel ezt a mennyei süteményt készítette nekünk. Nagymamám almás pitéjének a receptjét itt találod! Nagymama almás pitéje diétásan!! :) Finom és nem hízol tőle! | Igazán édes élet, diétásan is!. Néhány praktikát azonban érdemes megfogadni, hogy senkinek se kelljen csalódni a végeredményt illetően, attól függetlenül, hogy milyen leírás alapján dolgozik: Ha az almát nem akarjuk megdinsztelni, akkor is cukrozzuk meg és hagyjuk állni legalább 15 percig, majd nyomkodjuk ki belőle a levét. Ezalatt veszít annyit a nedvességtartalmából, hogy sokkal hamarabb elkészül. A kinyomkodott levet érdemes felfogni, két okból is. Ha az almát nem pároljuk meg, akkor csak igyuk meg, mert kiváló almalevet kapunk.
DE előtte nyomkodjuk ki az almát, mert nem jó ha eláztatja a tésztát, mivel ezt nem sütjük elő. Az almás rétegre jön a tészta másik fele kinyújtva. Villával szurkáljuk meg a tetejét és kenjük le egy felvert tojással. Nagymamám almás pitéje | Princz Zsuzsa receptje - Cookpad receptek. Mehet is a sütőbe 30 perc elég neki, de a lényeg, hogy szépen megpiruljon a teteje. Mivel nincs benne cukor, nem fog nagyon karamellizálódni, de azért fog az barnulni. Mindenképp próbáljátok ki, mert sütéssel együtt max 1 óra alatt elkészül.
Ebből 2 tk kell. (egy tojás a kenéshez a tetejére, ha nem akarunk porcukrozni. Én márpedig nem akarok) Töltelékhez: 2 kg alma (hámozva lereszelve) 1 és 1/2 tk fahéj 100 gr cukornak megfelelő édesítőszer, lehet kevesebb is ha jó édes az alma Elkészítés: Először a tésztával foglalkozom. Egy késes robotgépbe bedobálok mindent és addig keverem, amíg gombóccá formálható. Ha nincs ilyen gép, akkor kézzel gyorsan összemorzsolni a hozzávalókat. Ha kész mehet fóliába és hűtőbe addig amíg elkészülünk a töltelékkel. Sütőt izzítsuk be alsó-felső sütésen 180 C°-ra. Almákat hámozom, reszelem és mehet rá az édesítő és a fahéj. Ha valaki szereti, túrbozhatja még mazsolával, vagy aszalt aprított barackkal/áfonyával stb. Amikor kész a töltelék, a tésztát kivesszük a hűtőből és kettéválasztjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk. A tészta tetejét is alaposan lisztezzük, mert ragad. Az alsó tészta réteg legyen kicsit vastagabb. Mehet is a sütőpapiros tálba. Rá még egy-két kanál zsemlemorzsa. Erre a rétegre jön a töltelék.
Ha összeállt, becsomagolom, és a hűtőbe teszem egy órára. A tésztát kb. 60-40 százalékban kettéosztom. A nagyobb darabot kinyújtom és kivajazott, kilisztezett tepsibe fektetem. A legjobb recept, szerintünk nincs benne hiba Forrás: Ács Bori Megszórom a dió felével, vagy azzal, amit helyette használok éppen, egyenletesen elosztom rajta az almatölteléket, és megszórom a dió másik felével. Kinyújtom a kisebbik darab tésztát, befedem vele a süteményt. Egy villával óvatosan megszurkálom, hogy legyen útja a távozó gőznek, majd lekenem a felvert tojással. 180 fokosra előmelegített sütőbe tolom és kb. fél óra alatt aranybarnára sütöm.