Ez egy alaprecept, amelyet kis módosítással még két-három féleképpen is megfőzhetünk. Olcsó és tartalmas étel, alkalmas édes és sós, főtt vagy sült tésztaételek elé is. Én most aranygaluska elé készítettem. Hozzávalók: 250 g darált hús 2-3 evőkanál zsemlemorzsa 1 tojás 2-3 szál petrezselyemzöld 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 nagy szál sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér 1 szelet zeller 1-2 karika zöldpaprika (csípős is lehet) só, bors, csipet cukor levestészta (csiga) Elkészítés: A darált húst, a tojást és az apróra vágott petrezselyemzöldet összekeverem, megsózom, és annyi zsemlemorzsát keverek hozzá, hogy formázható legyen. A zöldségeket felkarikázom. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágom. Zöldséges húsgombócleves | Mindmegette.hu. Minden ráteszek a forró zsiradékra és megdinsztelem. Rádobom a lisztet, átpirítom, és felengedem hideg vízzel. Megsózom és felforralom. A darált húsos masszából féltojás nagyságú gombócokat formázok, és a forró levesbe teszem. Ne forrjon nagyon, csak éppen! Negyedóra múltán hozzáadom a csigatésztát is, és kb.
Húsgombóc leves zöldséggel, egy óra alatt kész. Finom, tartalmas leves. Recept nyomtatása Húsgombóc leves zöldséggel Elkészítés A húsgombóc elkészítése Tedd egy tálba a darált húst. Keverd el a zsemlemorzsával, a hagymával, fokhagymával, és a fűszerekkel. A tojást és a petrezselyemzöldet se felejtsd ki. Ha alaposan elkeverted, formázz kis gombócokat a masszából, a gombócokat tedd félre egy tányérra. Érdemes kb. 1 evőkanálnyi masszát felhasználni egy gombóchoz. A leves elkészítése Melegítsd meg az olajat, dinszteld meg a sárga- és fehérrépát. Ha megpuhult kicsit, akkor engedd fel 2 l vízzel. Sózd, borsozd, tedd bele a zellert, a fokhagymát, a zellerszárat, krumplit, zöldpaprikát, paradicsomot. Add hozzá a leveskockát, fűszereket. Amint felforrt a leves, óvatosan tedd bele a húsgombócokat. 15-20 percig főzd a levest. 15 perc után szúrd át egy villával az egyik gombócot, így ellenőrizheted, átfőtt-e. Ha a gombócok megfőttek, kész van a leves. Petrezselymet tegyél a tetejére tálaláskor. Megjegyzés Ezt láttad már?
Tulajdonképpen készítettem egy nagyon finom zöldséglevest, és ebbe raktam a húsgombócokat.
Az ekkoriban üveghutaként alapított falu neve vitte tovább az elnevezést. Irány a Csollányos-völgy Az őskarszttól a K jelzésen visszatérünk a mezőgazdasági termelőszövetkezethez, és a legelésző marhák látványával búcsúzunk a falutól. Magasfeszültségű vezeték oszlopa mellet újra az erdőbe hatolunk, és egy fiatalos után szép bükk hagyásfákkal övezett tisztást keresztezünk. Urkúti őskarszt természetvédelmi terület mértékegységek. Szélén tábla hívja fel a figyelmet a Vízkeresők útja nevű tematikus útvonalra, amely a térség tavait, víznyelőit, forrásait és patakjait fűzi egy túrába. Ereszkedőbe kezdünk, aztán nemsokára újabb rétre érve egy évszázados nagy tölgyfa alatt a Güszi-pihenő padjait vesszük észre, ahol leülhetünk. A közelben megnézhetjük a Vörös-szikla hasonló színű képződményét, amely az őskarsztnál látott kőzet rokona. A továbbiakban a már korábban érintett Szentgálról Kislődre vezető széles makadámúton ballagunk a Csollányos-völgy üde rétjei mentén. A csalán népies nevéről elnevezett, 3 km hosszú völgyben a 20. század elejéig kisvasúti pálya húzódott, amelyen az erdő termékeit, a hegy kincseit szállították.
Miért éri meg felkeresni az úrkúti őskarsztot? Szívesen kirándulnál kicsit, vissza az időben? Megnéznél valamit, amit a természet 100 millió évvel ezelőtt alkotott? Tarts velünk virtuálisan az úrkúti őskarszt felfedezésén, és utána a hétvégén járd be a valóságban is! Az úrkúti őskarszt, másnéven Csárdahegyi Őskarszt a Bakony déli részén található, Ajkától mindössze 10 km-re, Veszprém megyében. Az őskarszt egykor mangánbányászatnak adott helyet, ami nem várt kincseket hozott a felszínre: ennek köszönhetően láthatók most a jura kor kőzetei is. Úrkút :: Országjáró. Elhelyezkedés: Déli Bakonyban Herendhez közel Útvonal: Budapest- M7 autópálya- Székesfehérvárnál 64. számú kijárat- 8- as út- Csór- Várpalota- Öskü- Veszprém- Márkó- Herend- balra letérni Szentgál- Úrkút- itt balra -Úrkúti öskarszt természetvédelmi terület Megközelítés tömegközlekedéssel az Ajka- Veszprém volánbusz járattal. Utazási idő autóval: 1 óra 34 perc Távolság: 141 km Parkolni közvetlenül a bejárat melletti utcákban, innen pár 100 m a bejárat.