Kategória: Halas ételek Hozzávalók: 1, 5 kg busaszelet (patkó) só Páchoz: bors citromlé kb. 1 deci pár szál kaporzöld pár szál petrezselyemzöld Beforgatáshoz: teljes kiőrlésű liszt őrölt pisrospaprika Sütéshez: kevés kókuszolaj Elkészítés: A busaszeleteket besózzuk és kikeverjük a páclevet. Tepsiben sült busa receptek magyar. Pácléhez összekeverjük a citromlevet a sóval, borssal, apróra vágott kaporral és petrezselyemzö öntjük a besózott halra és állni hagyjuk jó fél órát vagy többet. Ha letelt az idő lecsöpögtetjük a halat és beforgatjuk teljesőrlésű liszt+pirospaprika keverékébe és kizsírozott tepsibe fektetjük őket, minden halszeletre egy nagyobb pötty kókuszolajat teszütoljuk a 180 C-os sütőbe és pirosra sütjük mindkét oldalá 30 perc alatt kész van. Félidőben megforgatjuk őket, hogy mindkét oldaluk piros trezselymes krumplit adunk mellé köretnek, zöldsalátával, majonézzel. Tanácsok: A tepsiben sülés közben érdemes óvatosan forgatni a halat szét ne essen! A busa gyenge ízű hal, így kétszer sóyszer önmagában egyszer a pá féljünk fűszerezni.
Brokkoli párolás más módon: a szárát 5-10 perccel előbb kell elkezdeni párolni, mint a rózsát, így egyformán lesznek tetszőlegesen félkemények vagy puhák. Beküldő: Szügyi Zsuzsa
2021. szept 28. 10:01 #Krausz Gábor #Tóth Gabi #Séfek séfe #interjú Krausz Gábor - fotó: TV2 Tóth Gabival való kapcsolatáról is őszintén beszélt. Azt eddig is tudtuk róla, hogy kiváló séf, na meg azt is, hogy nagyon szereti Tóth Gabit. De most az is kiderült, milyen vagány fiú. - Kommandósként vetődik, bukfencezik, lő a Séfek séfe promófilmjében. Élvezte? - Hála istennek volt dublőrünk, de azért egy-két dolgot bevállaltam, és nagyon élveztem. Kisfiúként nagyon akartam kaszkadőr lenni, de állati kemény, amit ezek a srácok csinálnak. - És ahhoz mit szólt, hogy a Totemben sírva búcsúztatták a társai? - Nagyon meghatott. Megtisztelő volt. Tetszett, hogy ez a műsor nem arról szólt, hogy ki kit gyűlöl, hanem a szeretetről. - Nekem meg az, hogy extrém körülmények közt is önazonos maradt. "Csodálatos… mint egy hányás" - akadt ki Krausz Gábor a Séfek séfe versenyzőjének - Noizz. - Mindig az vagyok. Én nem másnak akarok megfelelni, hanem magamnak, és nem szeretem megjátszani magam, mert nem vagyok színész. A családom tudja, hogy milyen vagyok, ha előadom a nagy hőst, hát itt röhögtek volna a kanapén a tévé előtt.
Én lekötöttem magam, de tudtam, hogy Gabi itthon van, ő nem szakadt ki a hétköznapokból, és az volt a legrosszabb, hogy tudtam, neki rossz. - Mikor évekkel ezelőtt igent mondott a Séfek séfére, gondolta, hogy ekkora népszerűség zuhan a nyakába? - Sorsszerű, a véletlennek köszönhető, hogy bekerültem a Séfek séfébe. Laikusként azt gondoltam, ez óriási lehetőség – és az is. Megtisztelő ebben a műsorban együtt szerepelni két olyan öreg motorossal, mint Vomberg Frici és Wolf András. Sosem akartam ismert lenni, nem akartam szerepelni, szégyenlős vagyok. Több műsorra mondtam már nemet, mert nem ez az életem. A szakmámmal kapcsolatos dolgok érdekelnek, könyvet írok, abban kívánom megmutatni magam és szeretnék egy éttermet, most azon dolgozom. Krausz Gábor a Séfek Séfében: Kisebbfajta pánikroham kerülget | 24.hu. Azt vállalom el, amiben magam lehetek, nincs feltűnési viszketegségem. A Totemet azért mertem bevállalni, mert úgy gondoltam, ha hülyét is csinálok magamból, még mindig ott a Séfek séfe, ahol azt képviselem, ami vagyok. Megvan a balansz. Fái Szomorú hírrel indul a reggel: összetört a gyásztól, édesanyját vesztette el Sári Évi >>> Ha szeretnél értesülni friss híreinkről, lépj be Facebook-csoportunkba!
Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: az Ikreknek gyermeke foganhat, a Bak kisebb náthának induló betegsége súlyossá válik, a Vízöntőnek különleges találkozásban lehet része Személyiségteszt: neked milyen hosszú a mutatóujjad? Jól vigyázz, mert ezt árulja el rólad Erről csak nagyon kevesen tudnak! Krausz Gábor: Sosem akartam ismert lenni, mert szégyenlős vagyok - Blikk Rúzs. Ezek a cukorbetegség 10 legfurcsább tünetei Ez a házi szer azonnal eltünteti a lakásodból a hangyákat Hogyan tisztítsuk meg az érrendszerünket? Íme a megoldás, elég 7 évente megismételni Így vonzhatod magadhoz a legtöbb pénzt! Marcus, a pénzmágus otthon elvégezhető praktikákat árult el Egy dédnagymama megfontolandó tanácsa: soha ne büntessétek meg a gyereket, apró dolgok miatt… Igazi sikerrecept! Pihe-puha és nagyon finom ez a mézes-grízes krémes Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 20:38 20:08 19:38 19:08 18:39
Ha barátságokat nem is adott ez a rövid idő, van, akivel a mai napig tartja Facebook-szinten a kapcsolatot. A műsor további alakulásáról természetesen – egyelőre – nem eshet még köztük sem szó. És persze, ahogy ez általában lenni szokott, a reflektorfény megtette hatását. Bár a Mensa kapcsán folyamatosan szerepel a sajtóban, most egy másik oldalát is megismerte a nyilvánosságnak: szerencselovagoktól kap randevú-ajánlatokat, trolloktól pedig kritikát. De ami ennél számára sokkal fontosabb, az az, hogy a műsor óta megnőtt a Mensa által szervezett IQ-tesztekre jelentkezők száma, ezért úgy gondolja, megérte vásárra vinni a bőrét.
Fotó: TV2 Az idegen terep okozta stresszhelyzet a műsorban is sokszor megnehezítette a versenyzők dolgát. "Abban a felfokozott állapotban az volt az érzésem, mintha a gépek a lehető legtávolabbi pontokon lennének a pultomtól és mintha végtelen számú fiókban kéne megtalálnom a legnagyobb sietségben, amit éppen keresek" – magyarázza Bibiána. Egy forgatási nap a sminkeléssel, a felkonferálásokkal, a séfek két bemutatójával, a két versenyfőzéssel, az értékelésekkel, és a nap végi játékos-nyilatkozatokkal (ezekből vágnak be végül a műsorba) késő estig eltartott – az előbb említettek miatt érthető, hogy a nap végén már gyakran szóródott ki a fűszer, tört a tányér. Az évad elején adásba került háromnapos tréningre rátett még a játékosok közötti rivalizálás is egy lapáttal, hiszen ott dőlt el, a harminc szereplőből ki lesz az a tizennyolc, aki bekerül a séfek csapatába. Egymás elől ugyan nem dugtuk el a répapucolót, de azért fű alatt ment a helyezkedés. Olyannyira, hogy Bibiána is már csak a TV-ből tudta meg, csapattársai bizony őrá is panaszkodtak az interjúban, mondván, nem segít eleget.