A pulykát egészben sütjük, fűszerezzük és egy kevés vörös bort is öntünk alá. Finom karácsonyi recept ötlet a csemege pulykasült. A főtt pulykamellhez krumplit és zellert főzünk, majd szeletelés után összekeverjük a többi alapanyaggal és a hűtőben érleljük. Karácsonyi néphagyományok - elfeledett népszokások. Legtöbbjük Jézus születéséhez kapcsolódik: a regölés, betlehem készítés, ünnepi asztal összeállítása és hasonlók. A legkedvesebb barátunk receptjét nyújtjuk át weblapunk és Facebook oldalunk látogatóinak. A Zsuzsi módra készült kebab molnárkába, vagy nagy méretű zsemlébe töltve tálaljuk. Ha unod már a hagyományos pulyka recepteket, akkor próbáld ki a gombás pulykatokány elkészítését! A száraz mellhúshoz angolszalonnát és disznózsírt használunk, habarással sűrű szaftot készítünk hozzá. Pulykamell egészben stove receptek 2. A gesztenyével töltött pulyka elkészítése alkalmat ad arra, hogy egy kicsit nosztalgiázva gondoljunk vissza a karácsonyi ünnepekre, hiszen a pulyka, köztudottan karácsonyi étel. A karácsonyi pulykatál egy hidegtál recept, ami pulykamellből, zöldségekből, gyümölcsből és fűszerezésből áll.
Kössük le a szárnyait is, nehogy elrepüljön, vagy megégjen. Mély tepsibe helyezzük a pulykát, és 75-80 °C-on légkeveréssel konfitáljuk. Ha 11 körül kerül este a sütőbe, délre pont kész lesz. De ismételten nyugtatnék mindenki, ebből 10 óra hosszat semmi dolgunk nincs vele. Amíg mi alszunk egy jót, madarunk szaunázhat. A 10 óra elteltével már puha lesz a hús, és a töltelék is átfő. Viszont, mivel ilyen alacsony hőmérsékleten tartottuk, nem rotyogott ki belőle a finom szaft. Feltekerjük a hőt 180 °C-ra. A maradék tölteléket elkeverjük a tojásokkal és újabb gombócokat formálva a pulyka mellé tesszük. 31 egyszerű és finom fokhagymás pulykamell recept - Cookpad receptek. A madarat saját szaftjával 10 percenként locsolgatjuk. A vékony gerezdekre vágott, de hámozatlan birsalmát csak az utolsó negyed órára szórjuk köré, hogy ne essen szét. Sütőbe tételtől számított kb 12 óra múlva kész a mű, már nem is olyan rut-rut-rut. 😉 felvágni viszont majd csak háromnegyed óra – óra múlva szabad. Krumplipüré jól illik hozzá, de hidegen is finom. Jó étvágyat! 10 óra konfitálás után Készre sütve Felbontva
Anyám egy ajakbiggyesztéssel lesajnálta a rántással készült káposztát, anyósom úgyszintén a füstölt hússal és fokhagymával készültet, de sértő megjegyzést egyikük sem tett a másikéra. Ennek ellenére nekem kínos volt a társalgásuk. Nyilvánvaló, hogy a férjem az anyjáét, én az anyámét szerettem. De a férjem kedvéért majd négy évtizeden keresztül az anyósom receptje szerint készítettem a töltött káposztát. Megszoktam, meg is szerettem a gyerekekkel együtt. Megtehettem, mivel anyámtól mindig kaptunk az övéből, így karácsonykor kétféléből válogathattunk. Töltött káposzta gazdagon – Fotó: jypsygen (CC) Elmentek már mind, előbb anyósom, aztán a férjem, s végül anyám is. Paradicsomos, pörköltös, diétás. Azóta volt olyan ünnepünk, hogy diétásat meg a nehezebbik fajtát is megfőztem a gyerekek kedvéért, hogy visszavarázsoljuk a régi karácsonyi hangulatot, amikor még mind együtt lehettünk. Na de milyen is az a nehéz töltött káposzta? A sertés dagadóból ledarált húsba – anyósom sovány sertéscombból készítette, hogy cseppet se legyen zsíros – füstölt szalonnát darálunk, sok fokhagymát, sót, fekete borsot, őrölt piros paprikát teszünk bele és gerslit (árpakása, árpagyöngy).
Létezik olyan gyógynövény, amely nyugtat, emésztési panaszokat enyhít, herpesz kezelésére is jó, ráadásul itthon is megterem? Ez a csodanövény nem más, mint az orvosi citromfű. Miért olyan egészséges a citrom? Az egyik legnépszerűbb gyümölcsünk a citrom: már az óvodások is tudják, hogy sok benne a vitamin, sokoldalúan felhasználható, nemcsak az ételeinkben és italainkban, de a háztartásban is. Cigány receptek - Receptexpressz. Milyen más pozitív hatásai vannak még a szervezetünkre? A Coca Cola hatása szervezetünkre Az egyik legközkedveltebb szénsavas üdítőital hatásait vizsgáltuk a szervezetre, mutatjuk mi történik testünkben, ha ezt fogyasztjuk. Olívaolaj vagy étolaj? A hagyományos étolaj helyett ma már több lehetőség közül is válogathatunk, ott van például az olívaolaj. Na de miért jobb választás a konyhában?
Hozzávalók 6 személyre 5 fej hagyma 4 darab tévépaprika 4 darab hegyes-erős paprika 5 darab paradicsom 1 fej káposzta 10 dekagramm füstölt kenyérszalonna 1 darab csirkemellfilé 2 evőkanál pirospaprika olaj szükség szerint víz szükség szerint só és bors ízlés szerint Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A megtisztított zöldségeket szeleteljük fel ízlés szerint. A húst vágjuk közepes méretű kockákra. A szalonnát minél kisebb kockákra vágjuk fel. Magas falú edényben először a szalonnát pirítsuk meg saját zsírján, majd keverjük hozzá a felszeletelt hagymát (ha szükséges, itt lehet hozzáadni olajat), 2-3 perc után a kockákra vágott húst is dobjuk a hagymákra, pirítsuk fehéredésig. Cigány paradicsomos káposzta leves. Utána a paprikákat, paradicsomot és a káposztát is keverjük a húshoz, szórjunk rá pirospaprikát, sóval és borssal ízesítsük, ha szükséges, öntsünk alá kevés vizet. Közepes lángon, gyakran kevergetve addig főzzük, míg a hús megpuhul, sűrű, szaftos lesz a lecsó. Az elkészült lecsó mellé friss ropogós kenyeret vagy cigány laposkenyeret kínáljunk.
Energia 477 kcal Zsír 18. 4g Szénhidrát 43. 5g Fehérje 31. 7g
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés: