11. A pihentetett fondant massza ekkor még törik, éppen ezért bő vajas kézzel egy kissé átgyúrjuk. A vajat addig-addig kell hozzá adagolni, amíg a gyurmához hasonló anyagot nem kapunk. 12. Elérkeztünk a lényegi részhez: a nyújtáshoz. Miele Főzőiskola: Puncstorta - YouTube. A fondant massza nyújtáshoz szükség lesz egy keményítővel megszórt egy egyenletes, száraz felületre. A házi fondant masszával ugyanúgy dolgozunk, mint bármilyen tésztával. Torta bevonásához körülbelül 2-3 milliméter vastagságúra nyújtsuk. Olvasd el ezt is! Csodálatos ünnepi torták az unokádnak - 16 ötlet, fotókkal » Nyújtható fondant massza készítése házilag - videórecept Forrás: YouTube /
Ganache A ganache cukrászati félkész termék. Használható bevonására és töltésre is. Készülhet étcsokoládéból, tejcsokoládéból, fehércsokoládéból. Az állaga attól függ, hogy mire szeretnénk felhasználni. Amennyiben töltésre használjuk a tortánkban, akkor inkább keményebb állagút használunk, amennyiben bevonni szeretnénk a tortát, akkor inkább folyékony állagút. A ganachet használhatjuk vajkrém helyett is burkolt tortáknál. Nagyon szépen megszilárdul, és gyönyörű sarkos éleket tudunk a tortákra varázsolni. Ha bevonóként használjuk, és azt szeretnénk, hogy a bevonatunk fényes maradjon, akkor keverjünk bele egy kis glükózszirupot. Fondant – Sütisziget. A ganache főbb összetevői a csokoládé, a tejszín. Tejszínnél természetesen állati tejszínről beszélünk, ami legyen minimum 30%-os. A növényi "tejszínek" nem tejszínek, azokat habalapnak nevezzük. Általánosságban az arányok: Ét- vagy tejcsokoládé ganache Töltéshez: 250 ml tejszín 250 g ét- vagy tejcsokoládé Bevonáshoz: 500 gramm étcsokoládé 2 evőkanál vaj Fehércsokoládés ganache 500 gramm fehércsokoládé 750 gramm fehércsokoládé Csokoládé ganache 10 dkg a csokoládéhoz 1 dl állati tejszínt kell számolni.
Autópályás torta 40-60 perc között Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók Piskóta: 8 db tojás 8 ek. cukor 8 ek. liszt Krém: 2 db tojássárgája 5 dkg cukor 1, 5 dkg liszt 1, 5 dl tej 1 tábla csokoládé 1/5 l tejszín Díszítés: fondant ételfesték Elkészítés A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, hozzászitáljuk a lisztet és lazán belekeverjük a felvert tojásfehérjét. Egy 24x30-as méretű tepsiben sütjük, ha kihűlt három részre vágjuk és a következő krémmel töltjük meg. Tortaimádó: Csokoládé tortakeret/rács készítése. A tojássárgáját elkeverjük a cukorral, liszttel és a tejjel, majd vízfürdőben sűrűre főzzük. A csokit felolvasztjuk és belekeverjük a masszába még melegen. Ha kihűlt hozzáadjuk a felvert tejszínt, amiből egy keveset félre teszünk a torta szélére. A torta tetejét bevonjuk a fondanttal és díszítjük. Tárolás Hűtőszekrény. Alternatív elkészítés A tortát bármilyen krémmel tölthetjük, nálunk a csoki torta volt a kérés. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Az Autópályás torta elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló Több, mint 60 perc 3 Könnyen elkészíthető 20-40 perc között 1 12 Legújabb cikkek 2022-03-30 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!
Tálalása: Alulra a sült krumplit tesszük, leöntjük a lecsós májjal, és díszíthetjük erős paprikával és paradicsom rózsával. Megjegyzés: Ez az étel a Haza bölcsének, Deák Ferencnek a kedvenc étele volt, kinek az 1867 kiegyezésben elévülhetetlen érdemei voltak.
Műanyag ajtónyitásról, zárnyitásról több esetben lehet beszélni, az alábbiakban részletezzük a leggyakrabban előforduló szituációkat. Sürgősségi ajtónyitás A sürgősségi ajtónyitás esetében, amennyiben az ajtó kulcsra van zárva, meg kell fúrni a zárbetétet, hogy ki tudjuk nyitni az ajtót. A sürgősségi ajtónyitás során az ajtó nem sérül, csak a zárbetét cseréjét kell a későbbiekben elvégezni. Műanyag ajtó zárcsere szükséges?Érdekli időpont?. Mindenféle ajtónyitással kapcsolatos problémához célszerű szakember segítségét igénybe venni, hogy elkerüljük az ajtó sérülését, roncsolását, ami a műanyag ajtóknál könnyen előfordulhat. Sürgősségi ajtónyitást az alábbi esetekben végzünk: ha valaki rosszul van bent és belülről benne van a kulcs az ajtóban ha kívülről be van zárva és csőtörés, lakástűz, stb. keletkezik ha kiskorú gyermek véletlenül ráfordítja a kulcsot, amíg mi kiléptünk a lakásból ha elhagytuk a kulcsot és nem tudunk bejutni a lakásunkba rongálás, ragasztózás esetén Ajtónyitás a zár meghibásodása esetén Ajtónyitásra van szükség abban az estben is, ha valamilyen okból kifolyólag nem tudunk bemenni a lakásba, mert a zár tönkrement, meghibásodott vagy egyszerűen megadta magát.
Műszaki adatok: Tartozéka: fehér bejárati ajtókilincs Szerkezeti vastagság: 5 légkamrás (hőszigetelési értéke: K=1, 2 W/m2K) profilrendszer. Szerkezeti felépítés: 5 légkamrás, 2, 8 mm falvastagságú műanyag profil, tokban és szárnyban 1, 5 mm-es acél merevítéssel, sarokmerevítés nélkül! 70 mm-es beépítési mélységgel. Tömítés: körbefutó szürke gumitömítés Vasalat: Alap esetben kilincsműködtetésű, Vorne 5 pontos rúdzárral, 3 db 3D erősített ajtópánttal, 35mm magas hőhídmentes alumínium küszöbbel. A zárbetét nem tartozéka az ajtónak! Nyílásméret Ajtóméret 100x210 98x208 Műszaki adatok Méret 100x210
Bejárati ajtózárbetét cseréje gyors munkavégzéssel Az első, és talán legáltalánosabb probléma, amikor valaki elhagyta a kulcsát. Itt rögtön két dologgal szembesül a zárszervizes kolléga. Az első az, hogy először is ki kell nyitni az ajtót, elvégre kulcsra zárt ajtóban nehéz lenne elvégezni a zárbetétcserét. Tehát először meg kell fúrni a zárat, és ez után történhet meg annak cseréje. Ez alól kivétel az az eset, amikor az ajtó nyitott állapotban van, és valamelyik családtag vesztette el a kulcsot. Cégünk a helyszínen, akár már egy órán belül, el is tudja végezni a zárbetét cserét. Mivel mozgó zárszaküzletként tevékenykedünk Budapest minden kerületében, így az ügyfél közvetlenül tud tőlünk minőségi zárbetétet vásárolni, normál, bolti áron. Így nem kell szaküzletbe mászkálni a zárbetétért. A második legtöbbször említett probléma, amikor valami történt a zárszerkezettel, zárbetéttel, az meghibásodott, így cserére szorul. Szintén fontos megemlítenünk az új ingatlanba költözés esetét. Legyen az akár új, akár használt lakás, mindenképpen érdemes a zárbetét-cserét elvégeztetni egy szakemberrel.