Beledaraboljuk a vajat, összemorzsoljuk, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, végül a tojássárgákkal és a tejföllel egynemű tésztává állítjuk össze. 3 részre osztjuk, folpakba csomagolva hűtőbe tesszük. Az almás töltelékhez az almát (ízlés szerint meghámozva vagy héjastól) lereszeljük, nagy lábasban a fahéjjal és a cukorral ízesítve puhára pároljuk. A lábas egyik oldalát kicsit megemelve hagyjuk, hogy a lé a lábas mélyebben lévő részében összegyűljön, teljes hűlés után a levet leöntjük, és az almához keverünk kevés kekszmorzsát. Isteni almás krémes recept. Amíg hűl az alma, elkészítjük a vaníliás krémet: a tojást elkeverjük a kétféle cukorral és a liszttel, majd a tejet is hozzáöntve, habverővel állandóan keverve, kis lángon sűrűre főzzük. A vajat kihabosítjuk a porcukorral, majd kanalanként adagolva hozzáadjuk a kihűlt főzött krémet, és gépi habverővel szép krémesre keverjük. A hűtőből kivett tésztacipókat finoman átgyúrjuk, majd újra cipóvá formázás után a tepsi méretének megfelelő nagyságúra nyújtjuk, és zsírozott, lisztezett tepsi hátulján megsütjük a 3 lapot (előmelegített, 180 fokos sütőben 13-15 perc).
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 20 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 1 cs vaníliás cukor, 2 tojás sárga, 2 ek tejföl, 1 cs sütőpor A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd folpackba csomagolva hűtőbe tesszük. TÖLTELÉK: ALMÁS 1, 5 kg alma héjastul lereszelveporcukor ízlés szerint, fahéj Az almát a cukorral és a fahéjjal megpároljuk és kihűtjük. / Én előző este elkészítettem / ha híg lenne, egy kis darált keksszel sűríthetjük VANÍLIÁS KRÉM - 2 db tojás, 2 ek cukor, 1 cs vaníliás cukor, 2 ek liszt, 3 dl tej, 15 dkg margarin, 10 dkg porcukor Elkészítés: A tojást, a cukrokat, a lisztet a tejjel állandó keverés mellett sűrű krémmé főzzük, kihűtjük. - A vajat a porcukorral habosra keverjük a kihűlt krémhez adjuk és simára kikeverjük. Isteni almás krémes sütik. - A tésztát 3 részre osztjuk, lisztes felületen a tepsi méretére kinyújtjuk és külön - külön kb ( 20 x 30 - as) zsírozott, lisztezett tepsi hátán előmelegített, 170 °C - on világosra megsütjük. Összeállítás: - Az alsó lapra az almás töltelék kerül, ráfektetjük a második lapot, kicsit lenyomkodjuk és erre simítjuk a krémet, a harmadik lappal befedjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Isteni almás krémes 🍴. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
2019. július 23. kedd, 17:23 Családi napot tartott Zalabaksa önkormányzata az elmúlt vasárnap. Az esemény főrendezvényeként ismét helyet adtak a IV. C. kategóriás fogathajtó versenynek. A kétfordulós akadályhajtáson 15 fogathajtó, köztük egy szlovák, vett részt. Fogathajtás c kategória n1g. A Zala megyei fogathajtók második idei pontszerző versenyét Horváth Ottó, Zalabaksa polgármestere nyitotta meg. Mint mondta, az újkori történelem szerint immár negyedik alkalommal kerül sor a megmérettetésre. Ebben nagy szerepe volt Szalár Róbertnek, Zalabaksa leigazolt fogathajtóját, aki megnyerte a 2018-as megyei bajnokságot, és csapatban országos bajnoki címet szerzett. A polgármester külön tisztelettel köszöntötte továbbá Geröly Tibor többszörös Vas megyei bajnokot, a dunántúli megyék és Dél-Szlovákia bajnokát és országos bajnokot, Lebics István többszörös Zala megyei bajnokot, fedeles és országos bajnokot, valamint Lócsi Miklós Győr-Moson-Sopron megyei bajnokot. Köszöntötte a szlovákiai Vankó Imrét, aki már többször versenyzett itt, továbbá Csáki Andrást és Sán-tha Krisztiánt, akik először teszik ugyanezt.
Szombaton rendezte meg Tégláson a Hajdúsági Hagyományőrző Lovas Klub a XVI. Fogathajtó versenyét, amely a Hajdú-Bihar megyei C kategóriás kettes fogatok számára a Megyei Bajnoki Döntő volt. Összesen 38 fogat indult a négy kategóriában két megyéből, hogy az őszi napsütésben jó hangulatú, baráti közösségben töltsék ezt a napot és mérjék össze tudásukat. A versenyzőket és az ide érkező nézőket összetartó erő elsősorban a lovak szeretete. A barátság, az emberi kapcsolatok hozzák össze ezeket a versenyeket – tudtuk meg Antal Sándortól, a Hajdúsági Hagyományőrző Lovas Klub elnökétől, aki szerint a legfontosabb elvárás ilyenkor, hogy megyei döntőhöz méltó legyen a verseny rendezése. Fogathajtás. Dunántúli megyék és Dél-Szlovákia C kategóriás kettesfogathajtó döntője – Marcali VSZSE. – Minden évben igyekszünk fejlődni, ha kell, változtatni, keressük a módszereket, hogyan lehetünk eredményesebbek. Elsősorban a fiatal versenyzőkre fókuszálunk, nekik szeretnénk segíteni, gyakorlati edzésekkel és módszertani képzésekkel, hogy az országos versenyeken a lehető legjobban helytálljanak. Az idei télen újításként, első alkalommal szervezünk egy elméleti oktatást a megyei hajtók számára.
Második Somogy megyei C kategóriás Bajnoki Forduló Fogathajtás 2021 Jákó Program Immár 2. alkalommal megrendezésre került a Somogy megyei "C" kategóriás Bajnoki Forduló településünkön. Köszönjük Támogatóink segítségét, és mindazok munkáját akik részt vettek a rendezvény megszervezésében és lebonyolításában! A résztvevőknek és a közönségnek a részvételt és a jó hangulatot! Jövőre ismét várunk mindenkit szeretettel. Fogathajtás c kategória n1. Megosztás: Jó napom van! Kérek egy viccet! Új viccért kattintson a gombra! Spóroljunk együtt! Kérek egy ötletet! Ötletek, amelyekkel nem kevés pénzt, energiát takaríthat meg. Kattintson a gombra!