A bögrézés maga pedig cseppet sem új keletű dolog: Angliában, Amerikában, Franciaországban gyakorlatilag csak csészével vagy bögrével mérnek. A receptek népszerűségének titka mindenképp abban rejlik, hogy egyetlen, 2, 5 dl-es mérőeszközzel megmentik az otthoni cukrászokat a mérleggel való pepecseléstől. A Rupáner-féle bögrés süti receptek ráadásul abszolút egyszerűen, érthetően szólnak az olvasókhoz, így azokat bárki el tudja készíteni. Év végén a mézeskalács kétségkívül tarol, de nagyon népszerű a Rupáner Konyha blogon a tejberizs, a tejbegríz, vagy a fahéjas fátyol receptje. Ez utóbbiból már mém is született. Margó kedvencei a túrós receptek, túrógombóc például bármilyen formában jöhet, szereti sütve, főzve, rezgősen, gyümölccsel, tejbegrízesen, kukoricadarával. Bögrés körömpörkölt még nincs, de töltött káposzta, valamint különböző likőrök receptjei már vannak Rupáner Konyhájában. A bögrés sütik királynője is egy lemerült konyhamérleggel kezdte - Női váltó. Áramszünet volt, írni kezdett Rupáner-Gallé Margó az elmúlt években három szakácskönyvvel és több romantikus regénnyel képviselteti magát a könyvesboltok polcain.
Reklám céllal készültek az első receptek, végül hobbi, karrier és szerelem lett belőle. 2012-ben reklám célból recepteket készítettem a kiadómnak. Ötperces túrós bögrésen - A blog egyik nagykedvence! - Rupáner-konyha. Mivel a kisregényeimben helyett kapott a gasztronómia, így a könyvek promóciójával együtt receptek is megjelentek, melyek egy része a családi receptes füzetből, másik részük a bajor-magyar konyha általam ötvözött fogásaiból állt. Mikor egyre több recept és fotó összegyűlt, akkor jött az ötlet, hogy ezeket jó lenne egy helyen gyűjteni, amire leginkább egy blog tűnt alkalmasnak – mesélte Margó, aki aztán elkezdte a recepteket a megszületett blogba feltölteni. Később úgy döntött, ha már egyszer létrejött a blog, megörökíti a kislányainak az egyszerűbb recepteket, és leírja azt is, melyiknek mi a titka. Ezek az egyszerű receptek, mint például a tejberizs vagy a tejbegríz, váratlan nagy nézettséget hoztak magukkal, ami inspirálta és egyszerűen magával sodorta Margót. Egyszercsak azt vette észre, szép lassan az élete és a mindennapjai része lett a blog: az írás, a főzés, a sütés, és velük együtt a fotózás is.
Elkészítési idő: 45 perc Bögrés sárgabarackos pite Hozzávalók: 1 bögre = 2, 5 dl tészta: 2, 5 bögre liszt 3/4 bögre cukor 3/4 bögre olaj 4 dl tejföl 4 tojás 1 cs sütőpor csipet só tetejére: 50 dkg sárgabarack cukor Elkészítése: A tészta hozzávalóit összekeverjük, csomómentesre eldolgozzuk. Sütőpapírral bélelt, kb 30x35 cm-es tepsibe öntjük a masszát. A sárgabarackot megmossuk, kimagozzuk, felkockázzuk, héjával lefelé sűrűn megrakjuk vele a tésztát. Tetejét ízlés szerint, alaposan megszórjuk kristálycukorral. Az otthon ízei: Bögrés sárgabarackos pite. Előmelegített 200°C-os sütőben kb 30 percet sütjük (Tűpróba! )
Ezt a ritka esélyt nyújtja a Rupáner-konyha trilógia, melynek első kötete immár ötödik kiadásban lát napvilágot.
Habkönnyű, egyszerűen összezutyulom tészta, nagyon túrós, nagyon könnyed, nem túl édes, és abbahagyhatatlan!!! A legegyszerűbb, legnagyszerűbb túrós süti, nálam a legkedvencebbek között van egyértelműen 🙂 Ráadásul: FORRÓN SZELETELHETŐŐŐ!!! A recept már ugyan felkerült, de mivel régi, nem engedi fotóval osztani, így ismét feltettem… Az öt perc pedig a munkát takarja… A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre 🙂 Hozzávalók: – 50 dkg túró – 1 nagy dobozos tejföl (330 g) – 10 dkg puha vaj – 6 tojás – háromnegyed bögre liszt (9 dkg) – bő fél bögre cukor (10 dkg) – 1 csomag sütőpor (12 g) 1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. 2. A hozzávalókat csomómentesre leverjük, és már zutty, mehet is egy kisebb, sütőpapírral bélelt tepsibe, majd a sütőbe (nálam 23*28-as). 3. Ezután tűpróbáig sütjük, kiemeljük papírostól a tepsiből, és öt perc múlva porcukorral jól meghintjük, és már szeleteljük is. Ki ne hagyjuk forrón, vétek lenne 🙂 Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is!
Margó mindössze egyetlen dolgot emelt ki: nagyon hosszú ideig csinálhassa, amit szeret. Ha tehát valakinek kedve támadna egyszerűen, könnyedén isteni mézeskalácsot sütni, vagy bármi más süteményt, ne feledjen ellátogatni Margó, és a Rupáner-konyha oldalára. Jó sütés-főzést kívánunk! Kiemelt kép: Rupáner-Gallé Margó/ Rupáner-konyha
Hasonló a beteg vállától független betegség az 54 éves nők bal vállának jellemző kórképe a befagyott váll. Később már a vállizom gyengül és egyre gyakrabban, kisebb erőbehatásra elszakad. A váll ízületi kopás több formája létezik, ez manapság fiatal erőemelőkben is jelentkezhet, de természetesen éves életkor után gyakoribb. A vállfájdalommal nem kell együtt élni Bármilyen életkorban van segítség, akár sportoló vállfájdalom és ropogásos kezelés beteg, akár idős háziasszony! A vállfájdalom leggyakoribb okai: Glenohumerális arthrosis- Vállízületi kopás Itt elsősorban a glenohumerális ízület degeneratív, kopásos elváltozásairól beszélünk. Ne vegyük félvállról a vállfájdalmat Vállfájdalommal már szinte mindenki találkozott életében. Recseg ropog a vállam vallam distance. A kellemetlen tünetek leggyakrabban feszültség, túlerőltetés, sérülés következtében alakulnak ki, de a vállízület fájdalmas mozgáskorlátozottságát a szervezetben keletkező különféle gyulladásás elváltozások is okozhatják. Bár a vállban ízületi kopás ritkábban jön létre, mint például a térdben vagy a csípőben — mivel a váll nem tartozik a teherviselő ízületek közé — a helyben kialakult belső elváltozások mégis megkeseríthetik a mindennapjainkat.
Mi okozhat vállfájdalmat? - A vállízületi arthrosisról Itt is előnyös lehet az összetett ízületvédők használata, az egyik hatóanyag metilszulfonil-metán, MSM például nagyon jó gyulladáscsökkentő is. Rotátor köpeny gyengeség: Nagyon sok esetben a hibát nem kimondottan a probléma helyén kell keresni, hanem egy attól eltérő, de azzal összefüggő helyen. Recseg, ropog a válla vagy a térde? Ez állhat a háttérben - Napidoktor. A szervezetünkben rengeteg minden degeneratív és gyulladásos ízületi betegségek egymással, ennek nagyon jó példája a rotátor köpeny és a váll kapcsolata is. Ahhoz, hogy ezt meg tudjuk érteni, nézzük meg az anatómiáját. Az alábbi képen látható a rotátor köpeny elhelyezkedése, a képből is kivehető, hogy amikor ez az izom összehúzódik, akkor a vállunkat hátra húzza. Fáj, recseg, ropog: mivel tesszük tönkre ízületeinket? A vállízület fáj a vállak és az ízületek ropognak gömb alakú, amelyet vápának nevezünk, ebbe ül be a karcsont feje, ez a gömb alak felelős azért, hogy el tudjuk fordítani a karunk. Mi történik, ha ez a rotátor köpeny gyenge vagy le van tapadva?
Porckopás vagy gyulladás: A másik gyakori oka a kattogásnak az ízületeket alkotó sejtek sérülése, ami miatt az ízületek felülete keményebbé válhat, az ízületi folyadék mennyisége is csökkenhet, ezek pedig azt eredményezik, hogy a felületük durva lesz, ezzel is magyarázzák a kutatók a kattogó hangot. Az ízületek sérülése kialakulhat hosszútávona folytonos igénybevétel hatására porckopásvagy éppen autoimmun gyulladásos betegségek is kiválthatják pl. Az utóbbi folyamán a szervezet immunsejtjei elpusztítják az ízületek sejtjeit. Mindenképp érdemes duzzadt láb természetes gyógymódok ízületvédőt használni, mivel az ízületek, ínak építőköveit — ami szükséges ahhoz, hogy az igénybe vett ezáltal sérült sejteket regenerálni lehessen — nagyon nehéz a hétköznapi táplálkozásaink során bevinni. Recseg, ropog a válla, vagy a térde? Ez állhat a háttérben - Aktív fájdalomcsillapítás - Vállfájdalom és ropogásos kezelés. A szedésükkel megelőzhetjük, lelassíthatjuk a porckopást. Mitől ropog? Amennyiben pedig autoimmun, gyulladásos betegség miatt alakult ki, érdemes a gyulladást csökkenteni a szervezetünkben életmódváltássál, megfelelő táplálkozással.
A vállunk jobban előre bukik, ami által a karcsont feje jobban beleül a vápába. Karemelésekkor, vállkörzéskor ez azt fogja eredményezni, hogy a vápa és a felkar feje súrlódik, ami pedig kopáshoz, sérülésekhez vezethet. Tehát ha gyenge a rotátor köpeny, attól is kattoghat a vállunk. Recseg ropog a vállam vallam boat. Az alábbi képen bemutatnék nektek egy gyakorlatot, ami valamelyest segíthet átmenetileg a megfelelő helyre állítani a rotátor köpeny izmait. Dőljünk háttal a falnak, a karunkat teljesen a falhoz támasszuk és vállmagasságig emeljük, az alkarunk a felkarunkkal nagyjából derékszöget zárjon be. Majd innen folyamatosan emeljük fel a kezünket úgy, hogy a két tenyerünket kicsit egymáshoz közelítjük. Nagyon fontos, hogy a karunk és vállunk végig a falhoz érjen, mivel azt fogod észrevenni, hogy egyre nehezebb falhoz tartani őket, a karod egyre jobban el akar majd távolodni a faltól. Csinálj meg 5-6 ilyen ismétlést, majd nézd meg hogy ugyanúgy kattog-e a vállad, lehet, hogy egy picit csillapodni fog. Rotátor köpeny erősítése: Rotátor köpeny erősítéséről írtunk már nektek egy cikket, ha el szeretnéd olvasni kattints ide.
Ez állhat a háttérben FájdalomKözpont. Ennek a tünetnek a hátterében gyakran a térd, vagy a váll porcainak kopása áll. Recseg ropog a vállam vallam plant. Ilyen esetben, érdemes minél előbb szakorvoshoz fordulni, hiszen a probléma később súlyosbodhat, és ha nem kezelik időben, komoly fájdalmakat okozhat. Kérjen időpontot! Ízületi ultrahang korlátai Az ultrahang nehezen hatol be a csontokba, ezért a csontoknak csak a külső felületét lehet vele vizsgálni. A csontok belső szerkezetének vizsgálatára ezért jobban alkalmas az MR-vizsgálat vagy a röntgen.