4 személy részére: Hozzávalók: 1 kg. sertés, vagy pulykahús, 1 nagy fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kanál zsír, vagy étolaj, só, frissen őrölt bors, 2 kanál tejföl, 1 kanál liszt, 1 db lecsópaprika (elhagyható) A nagyon apróra vágott hagymát, zsíron megdinszteljük, majd megsózzuk. Hozzáadjuk a szétnyomott fokhagymát is. A csíkokra, vagy apróbb darabokra vágott húst hozzáadjuk, majd addig pirítjuk, míg kifehéredik. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ne lepje el teljesen. 83 egyszerű és finom csirkemell tokány recept - Cookpad receptek. Ezután jól megborsozzuk. Lehet frissen őrölt, vagy apróra őrölt borsot használni hozzá. A kis darabokra vágott zöldpaprikát is adjuk hozzá. Nem rontja el egy szintén nagyon apróra vágott paradicsom sem. Addig főzzük, míg a hús teljesen megpuhul, majd a tejfölt kevés liszttel, és az edényből kivett lével jól elkavarjuk, és visszaöntve behabarjuk. Így lesz szaftos a tokányunk! Legjobban a különféle kifőtt száraztészták illenek hozzá, mert ezek kitűnő szafthordozók. Nem illetlenség tálaláskor egy kevés tejfölt mellékelni hozzá.
A sertéshúst átmossuk és csíkokra vágjuk. A szalonnát is csíkokra vágjuk, majd egy forró serpenyőben pirítani kezdjük. Ha igényli, hozzáadunk még egy kevés olajat, rászórjuk az apróra vágott hagymát, és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a finomra vágott fokhagymát, majd a húst. Egyszerű bakonyi sertéstokány recept | Mindmegette.hu. Megsózzuk, megborsozzuk ízlés szerint. Időnként megkeverve, közepes lángon fedő alatt készre pároljuk. Az elfőtt nedvességet vízzel pótoljuk. Amikor megpuhult, hozzáadjuk a csíkokra vágott csemegeuborkát, és ezzel pároljuk további 5 percig. Köretként főtt rizst, tésztát, tarhonyát kínálhatunk. Tálaláskor megszórjuk frissen aprított petrezselyemzölddel. Mindmegette
pulykamell • kisebb póréhagyma • fagyasztott zöldborsó • bacon • savanyú uborka • mustár • só, bors, étolaj • liszt Szelle Szabad Erika pulykamell filé • olaj vagy 1 csapott ek.
Bakonyi sertésragu recept szalonnával, gombával, hagymával, paprikával, paradicsommal és tejföllel, az elkészítés részletes leírásával. Attól válik igazán ízletessé, ha elegendő ideig főzzük, s egy gyakran használt fűszert kihagyunk belőle, hogy a többi összetevő igazán érvényesülhessen. Megnézem a Receptet Bakonyi sertésragu → A borsos tokány recept szalonnával, paradicsommal, paprikával, sóval, borssal, majoránnával, az elkészítés részletes leírásával. Ugyan ma már a magyar konyhát szinte el sem lehet képzelni hagyma és fűszerpaprika használata nélkül, de pont ezen összetevők hiánya adja a borsos tokánynak a különlegességét. Megnézem a Receptet Borsos tokány → Tárkonyos palócleves receptje sertéshússal, paprikával, paradicsommal, hagymával, fokhagymával, köménnyel az elkészítés részletes leírásával. Lapocka receptek – Oldal 2 a 2-ből – Egytálételek.hu. Tartalmas, tápanyagokban gazdag és finom leves az év minden napjára. Amit sokféleképpen lehet variálni (lásd a recept alján! ). Megnézem a Receptet Tárkonyos palócleves → Palócleves recept lapockából, zöldbabbal, krumplival, sárgarépával, babérlevéllel és tejföllel, az elkészítés részletes leírásával.
csirkemell filé • csiperke gomba (most fagyasztott) vagy ha van friss még jobb • 🍅 paradicsom • tv paprika • pirospaprika • tejföl • púpos evőkanál liszt • őrölt bors SziszkóV.