Új kihívások a pucérságban Például ha túl nedves környezetben tároljuk (még ha ez hűtőkamra is), akkor a piskótája tele lesz vízzel, szikkadt és nem túl finom lesz. Ez a torta az elkészítést követő néhány órán belül igazán ehető és szép - nem lehet órákat váratni egy sarokban. A piskóta jó vastag lesz, összehasonlítva a hagyományos esküvői tortákkal. Pucér esküvői tarta de chocolate. A mozgatása kihívásos, ugyanis igen könnyen esik szét. Azaz a felvágásakor is kellő határozottság szükséges. Miért jó egy pucér torta? A hajtás után kiderül... Fotók: Sarah-Kate Photography, BeMyCake
Egyedi esküvői tortáimat a Ti elképzelésetek szerint készítem el, illeszkedve az esküvő hangulatához és dekorációjához. Tortáimat élethű cukorvirágokkal díszítem, így azok garantáltan szépek lesznek a legfontosabb pillanatban, a felvágáskor is. Fontosnak tartom, hogy a tökéletes külsőhöz, tökéletes belső is társuljon, ezért tortáimat minőségi, természetes alapanyagokból készítem. Sehol adalék, margarin, növényi tejszín és társaik. Annál inkább valódi csokoládé, tejszín, mascarpone, vaj és valódi gyümölcsök. Esküvői torták — Édes Panna Tortaműhely. Az esküvői torta az elkövetkezendő közös életetek kezdetét jelképezi. Izgalmas és egyben felelősségteljes feladat a torta megtervezése és minden részletében hibátlan kivitelezése. Személyes konzultációs és kóstolási lehetőséget biztosítok a számotokra, ahol többféle piskótát és krémet is megkóstolhattok. Kiválaszthatjátok a személyes kedvenceiteket. Ezekből összeállítjuk az álom tortátokat és közösen kitaláljuk az esküvő hangulatához és dekorációjához illeszkedő külsőt. Hogy könnyebb legyen a döntés… …mind a torta ízéről, mind a megjelenéséről; egy tortakóstolóval egybekötött konzultációs lehetőséget ajánlok fel a részetekre.
Mi következik ebből? A buli végén, amikor már rongyosra táncoltuk a cipőnket, lefolyt a sminkünk, és a hajunk is kócosabb, mint kellene, nekiállunk a vendégeknek tortát csomagolni, meg miegymást… Érdemes beszerezni néhány tároló dobozt, és szerencsés, ha olyat választunk, aminek a belseje két részre van osztva. Tudjátok, mint mikor a hajnali gyrosozásnál nem pitát kérünk, hanem tálat, elvitelre. Na, ennek itt is hasznát vesszük! Pucér esküvői torta. Az egyik részbe mehet a torta, a másikba az aprósütemény… Ötlet! Nem kell feltétlenül nekünk vesződni a dobozok beszerzésével, és a csomagolással sem. Már olyan szolgáltatót is találunk, akik rányomtatják a dobozokra a nevünket, vagy az esküvőnk dátumát esetleg, majd egy külön erre a célra pluszban lesütött menyasszonyi tortát felszeletelnek, és némi díszítés kíséretében előre becsomagolnak. Így nincs más dolgunk, mint szétosztani! Nos, ennyi lehetőség közül, talán már Gombóc Artúr is tudna választani… Hisz mindegy, hogy kerek, szögletes, lapos, hosszú, rövid, tömör, krémes, cukormázas vagy pucér, a lényeg, hogy finom legyen az az esküvői torta!