Mindenkinek van néhány olyan gyerekkori kedvence, ami már sosem lesz olyan finom, mint akkor, amikor a nagyink készítette. A receptet nem írta le és nem is mondta el, mi pedig csak keressük azt a felejthetetlen ízt, állagot, illatot... Most megleltünk egy ilyet: a tökéletes tepertős pogácsáét! Kinek a vaníliás kifli, kinek az almás pite, másnak a zserbó vagy épp a krumplis lángos az, aminek a receptjét mindennél jobban keresi, és a legszívesebben visszarepülne az időben, hogy megkérdezhesse a nagymamáját, hogyan is készítette pontosan, no és persze jól meg is ölelgetné, ha lehetne ilyen csuda dolgot csinálni... Mifelénk a tepertős pogácsa az egyik felejthetetlen emlékű finomság, amit rétegekre lehetett szedni, egymás után elmajszolni a puha és lágy tésztát, mellé forró tea járt. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Töpörtyűs pogácsa. A tepertős – vagy épp töpörtyűs – pogácsa nehéz műfaj: vagy túl zsíros és töppedt, tömör, a sok zsiradéktól nem tud kellően megkelni, vagy nincs benne elég tepertőkrém, és csak olyan felfújt, töpörtyűvel épp csak megijesztett valami, ami hamar kiszárad, morzsálódik.
Mindegyik közepére teszek egy kk. lekvár, a négyzet két átlós sarkát ráhajtom a lekvárra. Sütőpapíros tepsire rakom. Tojással lekenem a tetejét. Előmelegített, 180 fokos sütőben sütöm, kb. 20 percig.
Nagyon régóta tervezem a leveles sajtos pogácsa receptem alapján elkészíteni a tepertős pogácsát. Nem véletlenül motoszkált bennem a gondolat, hiszen rettentő finom pogácsák sültek ki belőle. Hozzávalók kb. 30-45 db pogácsához: 550-600 g búzafinomliszt (BL55) 100 g apróra reszelt trappista sajt 15-20 g só Ha omlósabb tésztát szeretnénk belemorzsolhatunk a lisztbe 50 g vajat 2, 5 dkg (25 g azaz fél kocka) friss élesztő 50 g tejföl 2, 5 dl tej 1 db tojás 250-300 g tepertőkrém kb 5 g só bors 1 tojás a kenéshez Recept: A lisztet, a sajtot és a sót összekeverjük (ha szeretnénk belemorzsoljuk a vajat is) és mélyedést készítünk a közepébe, ide morzsoljuk az élesztőt ráöntjük a langyos tejfölös tejet és beleütjük a tojást. Összekeverjük és egy lágy kelt tésztát dagasztunk belőle, amit kb 45-60 percig hagyunk kelni (amíg a duplája nem lesz) Kinyújtjuk 0, 5 cm vastagra és rákenjük a sós, borsos tepertőkrémet a tészta egy harmadára. Meghajtogatjuk. Három pogácsa egy videóban recept | Street Kitchen. (lásd videó) Majd 20-30 percet hagyjuk kelni. Kinyújtjuk és megint hajtogatjuk, letakarjuk és 20-30 percig kelni hagyjuk.
A pogácsákat sütőpapíros tepsire teszem egymástól 2-3 cm távolságra, hagyom még 20-25 percet pihenni, lekenem a tetejüket felvert tojással, majd 30-35 perc alatt megsütöm a 200 fokra előmelegített sütőben. Langyosan a legjobb! A hétköznapi magyar konyha nagyasszonya, F. Nagy Angéla receptje alapján.
Park Inn by Radisson Zalakaros Resort & Spa összes ajánlata Tetszik ez a szálláshely? Tedd a kedvencek közé, ha szeretnél gyakrabban hallani róla! Kedvenceidet a fiókodba belépve tudod kezelni. Pörögj rá az újévre! (min. 3 éj) Az ajánlat 2022. december 28. Ajánlatkérés - Park Inn by Radisson Zalakaros Resort&Spa | Zalakaros.hu. és 2023. január 2. között érvényes. Szállás Félpanziós ellátás Komplex belépőt a Zalakarosi Fürdő Wellness- és Gyógyfürdőjébe: Gyógycentrum Fedett fürdő Fitnesz terem A gyerekvilág melletti szaunák Beltéri és kültéri gyerekvilág és játszóház Ingyenes WiFi Fürdőköpeny, törölköző és szauna lepedő használat Laptop méretű szobai széf Az idegenforgalmi adó külön fizetendő: 500 Ft/személy/éjszaka (18 éves kor felett) A szálloda foglaltság függvényében határozza meg az árat. Az árak lekérdezéséhez kérjük válassz dátumot és elhelyezést a lenti űrlapon!
Konferenciaterem és rendezvényterem, tárgyalóterem Zalakaroson: A szálloda konferenciatermei szekcionálhatók, akár 300 fő befogadására is alkalmasak. A rendezvénytermek modern technikai felszereléssel várják vendégeiket esküvők, kiállítások, konferenciák lebonyolítására. Tavaszi akció Zalakaroson (min. 2 éj) Felhasználható: 2022. 03. 01 - 2022. 06. 14 Tavaszi zsongás a Park Inn Zalakarosban (min. 2 éj) 26. 250 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / belépő a gyógyfürdőbe / élményfürdő / fürdőköpeny használat / ingyenes wifi / Félpanzióval (reggeli vacsora) Húsvéti akció Zalakaroson (min. 3 éj) Felhasználható: 2022. 04. 14 - 2022. 18 Húsvét a Park Inn Zalakarosban (min. 3 éj) 26. 350 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / belépő a gyógyfürdőbe / élményfürdő / fürdőköpeny használat / ingyenes wifi / Nyári csobbanás wellness akció Zalakaroson (min. 15 - 2022. Park Inn by Radisson, Szállásajánlat | Zalakarosi Fürdő. 08. 31 Nyári csobbanás Zalakaroson (min. 3 éj) 32. 885 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / belépő a gyógyfürdőbe / élményfürdő / fürdőköpeny használat / ingyenes wifi / Augusztus 20. ünnepi akció Zalakaroson (min.
Ajándékozz felejthetetlen utazási élményeket! Vásárolj ajándékutalványt, amely a hosszú érvényességi idején belül bármelyik aktuálisan elérhető ajánlatra beváltható! Sajnos ebben a hotelben jelenleg nincs kuponos ajánlatunk. További akciós utazási ajánlatok Park Inn by Radisson Zalakaros Resort & Spa környékén » 3 000 Ft kedvezmény Relaxáló fürdőzés Hévízen! 3 nap/2 éj 2 fő részére MEGÚJULT szállodában félpanziós ellátással, szaunavilág használattal, ajándék FÜRDŐBELÉPŐKKEL, egész nyáron, EXTRA... Hunguest Hotel Panoráma, Hévíz 2 éj, 2 fő részére Félpanzió Felhasználható: 2022. 04. 10 - 12. Vélemények, értékelések, fórum - Park Inn By Radisson Zalakaros Resort Spa Hotel. 21. között Álompihenés a Sümegi vár lábánál! 3 nap/2 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, KORLÁTLAN wellness használattal, wellness kuponnal Hotel Kapitány Wellness****superior, Sümeg Felhasználható: 2022. 06 - 06. 10. között Pihenés és felfrissülés Hévízen! 3 nap/2 éj 2 fő részére reggelis ellátással, wellness használattal, masszázs kedvezménnyel, egyéb extrákkal Kék Villa Apartmanház, Hévíz Reggeli Felhasználható: 2022.
01 - 07. 01. között Wellness pihenés marokkói hangulatban! 3 nap/2 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, török teakülönlegességgel, korlátlan marokkói wellness oázis használattal, akár júniusban és... Amira Boutique Hotel Hévíz**** Wellness & Spa, Hévíz Felhasználható: 2022. 05. 15 - 2023. 31. között Négycsillagos pihenés Badacsonyban! 3 nap/2 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, korlátlan wellness használattal, 3 tételes vezetett borkóstolóval Hotel Bonvino Wine & Spa****, Badacsony Felhasználható: 2022. 01 - 06. 24. között Luxus pihenés Zalacsányban! 3 nap/2 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, egyedülálló Boutique Spa wellness részleg használattal, lélegzetelállító panorámával Zala Springs Golf Resort, Zalacsány Felhasználható: 2022. 03. 30 - 06. 20. között Relaxáló kikapcsolódás Kehidakustányban! 3 nap/2 éj 2 fő részére teljesen felszerelt apartmanban félpanziós ellátással, infra szauna használattal, kedvezményes Kehida Termál Gyógy- és... Szerencsemák Panzió, Kehidakustány Felhasználható: 2022.
A legtöbb szobában 1 pótágy és 1 babaágy is elhelyezhető. A kisgyermekek részére a babaágy ingyenes. Mozgásukban korlátozott vendégek részére a szálloda akadálymentesített szobákkal rendelkezik. Minden szállóvendég megtalálhatja a számára legideálisabb gasztronómiai élvezeteket. A Korus Bar-ban kávé különlegességek, desszert specialitások, snackek, sütik és fagylalt is várja a család minden tagját gyereksarokkal és játékgépekkel. A Park Kitchen-ben nap indításaként bőséges reggeli kínálat, este hat órától pedig a magyar és a nemzetközi konyha széles választékával különleges vacsora várja a vendégeket. A Stand Bar kreatív étlapján a steakek, burgerek, saláták és levesek gondosan összeállított sora mellett szintén megtalálhatóak a magyar konyha ízletes ételei, helyi specialitások és a nemzetközi konyha remekei is. A szállodával közvetlen összeköttetésben álló Zalakarosi Fürdő Magyarország egyik legszebb és legnagyobb élményfürdője. A gyerekeknek szóló mesestrandon túl élményfürdővel, adrenalin csúszdaparkkal és komplex fürdőkúrákkal, vízgyógyászati- és masszázslehetőségekkel várja minden pihenni és kalandra vágyó korosztályt.
2 éj) 19. 950 Ft / fő / éj ártól / félpanziós ellátás / wellness használat / balatoni panorámás napozóterasz / ingyenes WiFi / Foglalja le most! Nyári csobbanás soft all incl. ellátással a Kristály Hotelben (min. 2 éj) 28. 000 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / Light Summer Lunch / wellness részleg használata / wellness kedvezmények / ingyenes Wifi / Foglalja le most! Nyári félpanziós akció Zalakaroson (min. 2 éj) 35. 400 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / Medical Spa részleg használata / élőzene a Food Gardenben / ingyenes wifi / Foglalja le most! Hétvégi romantikus wellness akció a Bodrogi Kúriában (min. 475 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / pezsgőbekészítés a szobában / 25 perc masszázs / wellness használat / ingyenes wifi / ingyenes parkolás / Foglalja le most! Pünkösd Esztergomban a Bellevue Hotelben (min. 3 éj) 23. 450 Ft / fő / éj ártól / üdvözlőital / félpanzió / wellness részleg használata / nosztalgia táncest / ingyenes parkolás / ingyenes wifi / Foglalja le most! Csomag-ban olcsóbb!
3 nap/2 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, üdvözlőitallal, OASIS WELLNESS részleg használattal, masszázskuponnal Hotel Vital**** Zalakaros, Zalakaros Felhasználható: 2022. 17. között Gondűző napok Kehidakustányban! 3 nap/2 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, kedvezményes Kehida Termál Gyógy- és Élményfürdő belépővel, wellness terasz használattal Admirál Villa Panzió, Kehidakustány Felhasználható: 2022. 02. 18 - 05. között Lazító kikapcsolódás a Balatonnál! 3 nap/2 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, üdvözlőitallal, szaunasziget használattal, további extrákkal, HÉTVÉGÉN IS, akár nyáron is, EXTRA... Fenyves Yacht Club, Balatonfenyves Felhasználható: 2022. 25 - 12. között Kényeztető napok Hévízen! 3 nap/2 éj 2 fő + egy 6 éven aluli gyermek részére félpanziós ellátással, korlátlan WELLNESS részleg használattal, további kedvezményekkel Palace Hotel Hévíz****, Hévíz Felhasználható: 2022. 06 - 07. között 3 000 Ft kedvezmény