Közélet Polgármesteri beszélgetéssel zárja az idei évadot az Öreghegyi Disputa. A Vörösmarty Társaság és a Székesfehérvári Közösségi és Kulturális Központ programsorozatának vendég dr. Cser-Palkovics András lesz. Az év utolsó Disputáját rendezi a Székesfehérvári Közösségi és Kulturális Központ és a Vörösmarty Társaság december 14-én, kedden 18 órától az Öreghegyi Közösségi Házban. Az évzáró eseményen dr. Dr cser palkovics andrás in las vegas. Cser-Palkovics András polgármesterrel beszélget Bobory Zoltán, a Társaság elnöke, az est házigazdája. Az esemény a "Helyi identitás és kohézió erősítése – Helyi közösségfejlesztés Székesfehérváron" című TOP-6. 9. 2-16-SF1-2018-00001 projekt keretében valósul meg, szervezője a Fejér Megyei Népzenei Műhely Egyesület.
DR. CSER-PALKOVICS ANDRÁS A Döntés – a Szent István Király Múzeum kiállításának címe nemcsak ismerős, hanem a mindannyiunk életében talán legfontosabb, visszatérő kihívásra emlékeztet. Döntések sorozata határozta meg mindenkor és határozza meg ma is saját sorsunk és a világ alakulását. Székesfehérváron, nemzetünk történelmi fővárosában - ha egy fontosat szeretnék kiemelni a tárlat anyagából - Szent Istvánra irányítsuk tekintetüket. Gondoljunk bele, mekkora felelősség, ha nemcsak személyes életünket érintő döntést kell meghoznunk, hanem egy teljes nemzet jövője a tét! Dr cser palkovics andra.fr. Ki tudja, lenne-e még magyar, és létezne-e a mi mai világunk, ahol a jó és a gonosz jelenlétéről, történelmi párhuzamokról és az alkotók által felvetett egyéb kérdésekről elmélkedhetünk?! Mindeközben azonban ne feledjük: mindenki elér az ajtóhoz, és akkor - egyszer, vagy éppen többször egymás után - nekünk magunknak is döntenünk kell... A festmények, fotografikák, a tér-, fény- és illatinstallációk szimbolikusan, a profán és szakrális térbe helyezve mutatják be nemzetünk történelmének hőseit, akik döntésükkel, helytállásukkal a közösség értékeit képviselték.
Tovább épül, szépül az egykori koronázóváros, amely hosszú ideig Magyarország fővárosa volt a történelem folyamán. A városért sokat tett a rendszerváltás utáni három polgármester: Balsay István, dr. Nagy István és Warvasovszky Tihamér. Nem véletlen, hogy 2013-ban mindhármuknak díszpolgári címet adományozott a közgyűlés. A polgármester, a hivatal valamennyi dolgozójával együtt azon munkálkodik, hogy a jövőben is biztosítsák Székesfehérvár működését, fejlődését. Ehhez természetesen szükség van a képviselők, a közgyűlés összehangolt munkájára. A jó hangulatú, őszinte beszélgetés során kirajzolódott dr. Cser-Palkovics András polgármester portréja, tenni akarása szeretett városa további töretlen fejlődése érdekében. A rendezvény ismételten bebizonyította, hogy időnként szükség van az ilyen jellegű találkozókra, beszélgetésekre. Dr. Cser-Palkovics András: Az Alba-Innovár Központ - YouTube. Köszönet érte a meghívott vendégnek és természetesen a szervezőknek egyaránt. Csató József Utóhang: A beszélgetés vége felé – egy kérdés kapcsán – vita bontakozott ki a menekültkérdésről.
Dr. Cser-Palkovics András honlapja Találkozzunk! Beszélgessünk! Cselekedjünk!
dr. Cser - Palkovics András Székesfehérvár Megyei Jogú Város polgármestere Hitem szerint a történelmi emlékezés őszinte, tiszta szembenézése nélkül nem valósulhat meg a múlt jelenhez kapcsolódó összhangja. Ezzel a kiállítással is emlékeztetni szeretnénk: a történelemnek minden momentuma, akár győzelmet, akár veszteséget jelentett nemzetünk számára, mindenképpen önazonosságunkat, identitásunkat segít megőrizni önmagunk és gyermekeink számára. A közös emlékezet szűkebb és tágabb közösségünk kultúrájának része. Különösen érdekes és tartalmas lehetőségeket ad a ma emberének egy olyan találkozás, amikor a rég- vagy a közelmúlt történéseit valamely művészeti ág alkotásai fogalmazzák meg. Dr. Cser-Palkovics András honlapja – Absurd Reklámügynökség. Az alkotó szellemiségén át, az Ő vizuális látásmódján keresztül ébrednek saját gondolataink, és formálódik saját emlékezetünk. Jankovics Marcell nem először jár Székesfehérváron: legutóbb a Csók István Galériában találkozhatott vele és grafikáival a közönség a Boldogasszony-vándorkiállításon. A kiváló grafikusművész újra városunk vendége: most közel kétszáz alkotásával ad lehetőséget a látogatóknak a múlt értelmezéséhez, feldolgozásához.
Vajon eljön-e az az idő, amikor utódaink "Mihályi-tortát" fognak fogyasztani? Nem hiszem (nevet). Azért ne feledjük el, hogy az első Dobos-tortát 1884-ben készítették el. Nagyon más volt a világ akkoriban. Ma már nem is tudnék önnek olyan modernkori süteményt említeni, amely egy adott cukrász nevét viseli. Mihályi László váci cukrászdája Forrás: Scheer Katalin De nem is vágyom ilyen dicsőségre. Nekem annyi elég, ha az üzletünkbe betérő vendégek elégedetten távoznak, majd nem sokkal később visszajönnek. Az 5 legjobb cukrászat - Blikk. Ezért dolgozunk.
Az olasz séf meglepődött a szinte nyugat-európai árakon, volt olyan étterem, ahol egy főre százezer forint körül volt a számla, de az "olcsóbbnak" számító helyeken is 40 és 60 ezer forint között fizettek egy vacsoráért. Az egyik Michelin-csillagos étteremben 11 ezer forintot kértek egy pohár francia pezsgőért. Cerea szerint nálunk még az útkeresés zajlik, és még sok konyhán érezhető bizonytalanság, kevés a kiforrott személyiség. "Érezhetőek, hogy divatosnak gondolnak más országokra jellemző irányzatokat, de a saját gasztronómiai arculat bemutatása tehetné egyedivé a régiót, nem pedig a mástól kiollózott technikák és trendek" - hangsúlyozta. 5 cukrászda a Dunakanyarban, ahol a sütik nemcsak szépek, de finomak is. A gálán is jelen lévő Fausto Arrighi, a Michelin volt olaszországi igazgatója, valamint a tesztelésben résztvevő Enrico Cerea elmondták, kevesebb technika es kevesebb Skandinávia és sokkal több Magyarország és helyi alapanyag kellene a hazai éttermekbe. A 80-90 közötti pont a nagyon jó minőségű, stabil konyhát jelzi, és Enrico Cerea szerint ebből kellene minél több hely Magyarországra, hogy minél szélesebb körben legyen elérhető a minőségi gasztronómia.
Dolgozott számos helyen Ausztriától Norvégián át Shanghai-ig, de többször tanult Japánban és Franciaországban is. A váci cukrászda egyedülálló az országban, évek óta töretlen a sikere. A kínálatban megtalálhatóak a magyar klasszikusok, illetve a formabontó finomságok, például a ma már 10 éves barangoló desszert, valamint francia és olasz inspirációk.
A célunkat elértük: megmutattuk, hogy Magyarország is létezik ebben a kategóriában. Ez azt jelenti, hogy legközelebb nem a biztonságra mennek, hanem inkább valami bonyolultabb produkcióval állnak elő? M. : Természetesen nagyon sok minden szóba került a januári verseny óta. Már most el kell kezdenünk dolgozni azon, hogy a jövőben nagyobb kockázatot vállalhassunk. Próbáljuk felhívni a figyelmet a gyenge pontokra, és reméljük, hogy tartós változásokat indíthatunk el, hiszen egy év alatt például biztosan nem lesznek képzett jégszobrász cukrászaink. Művészetnek tartja a cukrászatot? M. : Bizonyos szinten igen. Látszik a verseny kapcsán is, hogy a díszmunkák, a dekorációs elemek, a cukor, a csokoládé, a jégszobor, ezek már művészi alkotások. Index - Kultúr - Az éttermeknek még van hova fejlődniük, a cukrászdák minősége romlott. Van, akinek az jelenti a legnagyobb feladatot, hogy kitalálja, mit is fog csinálni, van, aki már az anyagban meglátja a formát. Nekem munka közben születnek az ötleteim. Mi volt a verseny legfontosabb tanulsága? M. : Mintha a magyar szakma sötét szobában ült volna eddig, és most megláttunk némi fényt a kulcslyukon keresztül, miközben a többiek már a kertben dolgoznak.
Ezért két olyan éttermet is a legjobbak közé soroltak, amely nem tekinthető klasszikus csúcsétteremnek, viszont kifejezetten progresszív konyhát visznek. Ez a két hely Széll Tamás és Szulló Szabina új étterme, a Stand 25, valamint Garai Ádám és Ádám Csaba vezette Olimpia. A lista első helye nem változott, Magyarország legjobb étterme tehát továbbra is a Costes, ami 93 pontot kapott. Az indoklás szerint a Costes nyitása óta vezető szerepet vállal a modern magyar gasztronómia megteremtésében. A konyha kiemelkedő színvonalú, de a leginkább azt értékelték, hogy Palágyi Eszter próbál kifejezetten magyar alapanyagokra épülő konyhát vinni, többek között magyar tokhal, pisztráng, ponty, csuka, szarvas és kacsamáj van az étlapon. A második - a Costestől csak egyetlen ponttal lemaradva - a Borkonyha lett, a harmadik pedig az Onyx. A Michelin-csillagos étterem sorsa tavaly még kérdéses volt azok után, hogy Szulló Szabina és Széll Tamás elhagyták az étterem konyháját, hogy kizárólag a Bocuse d'Orra való felkészüléssel tudjanak foglalkozni.
Megújult a budapesti luxusétkeztetés két emblematikus vendéglátóhelyéből az egyik. A Gerbeaud cukrászdában azt szeretnék megértetni a potenciális vendégekkel, hogy a turistákon kívül másnak is ízlenek és más is ki tudja fizetni az édességeiket. Talán átmegy az üzenet. Függetlenül az éppen felszolgált ételek minőségétől, Budapestnek két emblematikus vendéglátóipari egysége van: a Gerbeaud és a Gundel. Mindegy, ki kapja a Michelin-csillagot és hol a legjobb a fagylalt, ez a két hely még évtizedekig a magyarok jelentős részének fejében egyet fog jelenteni az asztalnál kapható legnagyobb luxussal. A szocializmusban elképzelhető élvezetek dobogója valahogy úgy nézett ki, hogy harmadik volt a Gundel, második a Gerbeaud, első pedig egy forró éjszaka Marina Vladival Brioni szigetén. Nem véletlen, hogy a Gerbeaud a Gundel előtt volt, mint ahogy nem véletlen a szex előrángatása sem. Az étterem drága volt, és állítólag jól főztek, míg a cukrászda tudta ugyanezt, pluszban pedig ott volt az idős hölgyeket anyagi támogatésért kielégítő fiatal fiúk legendája.