Kategória: Levesek Hozzávalók: Fél kg savanyú káposzta 40 dkg füstölt kolbász 4 dkg zsír 4 dkg liszt 8 dkg vöröshagyma 2 dl tejföl pirospaprika Elkészítés: Káposztát kimossuk, puhára fözzük 1, 5 liter ví rántást készítünk, ebbe tesszük a kis kockára vágott hagymát, paprikát, majd felengedjük a levessel, és felforraljuk. A kolbászt karikákra vágva megfözzük benne. Tálaláskor tejföllel tálaljuk. Tanácsok: Füstölt hússal finomabb! Kolbász helyettesíthetö vele. Elkészítési idő: 70 perc A receptet beküldte: Jeannie Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tárkonyos zöldségleves » Fokhagymás camembert-leves » Frankfurti leves (vegan) » Borsodi levesbetét » Német sörleves » Csalán leves biotipp-től » Lencseleves virslivel » Eperkrémleves mentával » Tejszínes karalábéleves » Mézes gyümölcskrémleves » Frankfurti leves » Tavaszi leves Mo-No módra » Egyszerű tejleves » Karfiolos krumplileves » Sárgaborsó krémleves » Tárkonyos zöldbableves
2, 5-3 óra 1. 5 kg füstölt hús /én kicsontozott füstölt fejből készítettem / 1 kg házi savanyú káposzta 1 db erős paprika /aki szereti / ízlés szerint pár gerezd fokhagyma 2 fej közepes vöröshagyma ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint egész bors ízlés szerint babérlevél ízlés szerint őrölt pirospaprika ízlés szerint tejföl a tálaláshoz
Levesek 1 Jan, 2014 0 Előkészítés 15m Sütés/főzés 30m Összesen 45m Nincs is nálunk Új év káposztalé leves nélkül, Küsmödön minden disznóvágáskor és Új év napján készítettünk. Vacsorára is nagyon finom, gyerekkoromban amikor a disznóvágások voltak mindig vacsorára került az asztalra:-). Egy kicsit változtattam az eredeti recepten, próbáltam valamivel egészségesebb 🙂 változatban elkészíteni, de ez semmit nem változtatott az ízhatáson. Hozzávalók: 30 dkg darált sovány sertéshús 2 szál sárgarépa 1 hagyma 1 szál petrezselyemgyökér 1 evőkanál olaj 1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt 1 gerezd fokhagyma szemes bors só, őrölt bors, pirospaprika ízlés szerint, kapor, csombor 1 l savanyú káposztalé 2 evőkanál barna rizs Elkészítés: A megpucolt, darabokra vágott zöldséget és a hagymát egy pici só hozzáadását követően olajon megdinszteljük, majd beleszórjuk a lisztet, utána piros paprikával meghintjük, majd először egy csésze, utána még kb. fél liter hideg vízzel felengedjük. Elkészítjük közben a gombócokat: a darált húsba beletesszük az előre beáztatott rizst, sóval, borssal, pirospaprikával, zúzott fokhagymával, csomborral, kaporral ízesítjük.
Csülkös bableves savanyú káposztával Hozzávalók 8 személyre: 1 darab füstölt csülök 1 marék egész bors 1 fej hagyma 8 gerezd fokhagyma 2 darab babérlevél 50 dekagramm szárazbab 50 dekagramm savanyú káposzta só és bors ízlés szerint 4 darab krumpli 1 darab sárgarépa 1 darab fehérrépa 2 evőkanál őrölt pirospaprika 1 evőkanál liszt olaj kevés Előkészítési idő: 3 óra Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A babot előző este áztassuk be annyi vízbe, amennyi ellepi. A zöldségeket (krumpli, sárgarépa, fehérrépa) pucoljuk meg, a krumplit vágjuk közepes kockákra, a répákat karikázzuk fel. A savanyú káposztát mossuk át. A csülköt nagy fazékban tegyük fel főni annyi vízzel felöntve, amennyi ellepi. A vízbe tegyünk bele 2 gerezd fokhagymát, 1 fej hagymát megpucolva, a babérleveleket és a marék borsot. A csülköt főzzük puhára (2-3 óra), majd amikor elkészült, vegyük ki a vízből és óvatosan daraboljuk fel, a csontot dobjuk ki. A csülök főzővizét szűrjük le, majd a leszűrt lébe tegyük vissza a feldarabolt húst, adjuk hozzá a babot, savanyú káposztát, krumplit, répákat, ha szükséges, öntsük még fel vízzel, sóval és borssal ízesítsük a levest.
Serpenyőben készítsünk rántást: a megmaradt fokhagymát fokhagymanyomón préseljük a serpenyőbe, kevés olajon pirítsuk, majd keverjük hozzá a lisztet, amikor zsemleszínű lesz, a pirospaprikát is keverjük hozzá. A leves főzővizéből 1-2 (esetleg több) merőkanállal keverjük simára, majd adjuk a leveshez. Amikor minden zöldség megpuhult, elkészült a tartalmas leves, amely mellé hűvös tejföl és kenyér dukál. Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Korábban a kemping területén a kerítésen belül volt. Dr. Bokor Emil (1865-1918) volt kórházi főorvos, a Mecsek egyesület választott tagja, lelkes természetjáró emlékére épített pihenő. Emil-pihenő Flóra-pihenő (1911) Eredetileg 1893-ban kilátónak épitett és mind a mai napig aként is funkcionáló pihenőt 1911-ben keresztelték át Flóra pihenőjére. Ekkor a Hammerli család 500 koronás adományából újították fel és a neve özvegy Hammerli Jánosné emlékét őrzi. Dömörkaputól délre a Vaszari Gyula turistaúton közelíthető meg. Botanikailag és tájképileg is a Mecsek egyik legértékesebb területe. Flóra-pihenő - Pécs. Flóra-pihenő Hammedli Gyula-pihenő (1910) Az Irma úton, a sárga jelzés mentén található. Hammedli Gyula (1862-1904) fényképész hagyatékából építtette a Mecsek egyesület. Hammedli Gyula kérésére az egyesület az itt elhaladó turistautat felesége emlékére Irma útnak nevezte el. Hammedli-pihenő Ilonka-pihenő (1934) Az Ilonka-pihenő hét hófehér oszlopa már messziről a Havi-hegyről látszik, ahogy kimagaslanak az erdőből.
Kezdőlap / Élmények / Flóra-pihenő A 19. században épült Flóra-pihenő tökéletes helyszín különleges fényképek készítéséhez. A kilátóhoz egy fából készült hinta is tartozik, amelyről 404 méteres magasságból csodálhatjuk a gyönyörű panorámát. A Flóra-pihenő a Mecsekben, a régi pécsi vidámparktól balra található. Megközelíthető autóval és busszal is, de egy néhány perces séta mindenképp vár ránk, ha fel szeretnénk jutni a hintához. Flora pihenő pécs . Kép forrása:
A kilátóhoz az egykori vidámpark kerítése mellett sétálhatunk fel. A Vaszari Gyuláról elnevezett ösvény mellett rönkpadokat, asztalokat és egy esőbeállót is találunk a jellegzetes illatú fenyvesben. A környéken járva érdemes a kisvasúttal végigcsattogni az erdőben kanyargó síneken, és a túlsó végállomáson felfedezni az állatkertet. Nagyobb sétával a Misinán álló TV-toronyba is felkapaszkodhatunk egy újabb mecseki panorámáért a S▲ jelzésen. Nyitvatartás Ma nyitva Egész évben szabadon látogatható. Tömegközlekedéssel A pécsi főpályaudvarról a 34 vagy 34Y jelű helyi járattal Dömörkapu (kisvasút) nevű megállóig utazunk. Megközelítés A buszmegállóból és a parkolóból keleti irányba induljunk a S jelzésből kiágazó S▲ jelzésen a kilátóig (összesen 260 m). Parkolás Dömörkapunál, a mecseki kisvasút megállója mellett kiépített parkoló várja az autósokat. Flóra pihenő pec.fr. Koordináták DD 46. 099090, 18. 233756 DMS 46°05'56. 7"N 18°14'01. 5"E UTM 34T 286188 5108777 w3w ///úlik Navigáció Google Térképpel Környékbeli ajánlatok ajánlott túra Nehézség könnyű nyitva Hossz 0, 5 km Időtartam 0:10 óra Szintemelkedés 4 m Szintcsökkenés Az ország legrövidebb kisvasútja egész évben várja a vonatozni vágyókat Pécs felett, a Mecsekben, a Misina-tető és az állatkert tőszomszédságában,... Szerző: Abelovszky Tamás, Magyar Természetjáró Szövetség 8, 1 km 2:30 óra 273 m A mecseki szénbányászat kezdeteit, a kibontakozó pécsi turistaélet XX.
Procont Kft. Könyvelő iroda Bocskaikert, 64, Debreceni út Vadnay és Társa Könyvelőiroda - könyvelés, bérszámfejtés, TB ügyintézés, könyvelő, adótanácsadás Budapest, Szent István körút 12 Sipos Sándorné Hajdúhadház, Jászai Mari utca 3 Aranyos Szeglet Kft. Vámosszabadi, Szabadi utca 1 Bor-Sch Kft. Tamási, Építők útja 76 Vállalkozásbarát Bt. OKTATÓ KÖZPONTJA Budapest, Ferenciek tere 2., II. em. 11. ajtó 4030 kapucsengő Accace Hungary Budapest, Váci út 30 OkTax Kft Budapest, Rákóczi út 12 Könyvvitel 2001 Kft. Győr, Fsz, 1, Répce utca 49 Sikertax Kft. Szeged, 39., Kőrösmező utca Cordon Kft Budapest, Dráva utca 13 Főpolgármesteri Hivatal Adó Főosztály Ügyfélszolgálati Iroda Budapest, Bárczy István utca 1-3 Millefolium Stratégia Kft. Budapest, Székely Bertalan u. 26. fszt4. Vadnay és Társa Könyvelőiroda Budapest, Szent István körút 12 Dual-Centrum Kft. Budapest, Raoul Wallenberg utca 4 Tamits Zsuzsanna Győr, Cuha utca 22 Kontográf Kft. Flóra pihenő pes 2012. Budapest, XII. utca 25 E-Payroll Accounting Kft. Perbál, Erkel utca 15 Mihály Impex Kft - Mihályné Győri Andrea Győr, Győzelem utca 79 Debreceni Székhelyszolgáltató - GRANUM Adótanácsadó és Könyvelő Iroda Debrecen, Mikszáth Kálmán utca 29 Dr. Pálfi Ügyvédi Iroda Budapest, Nádor utca 14 Szak-Kontír Kft Debrecen, Vág utca 16 Lucillus Tax Kft.