A másik boltban kézműves és kisipari adalékanyagmentes és tiszta forrásból származó élelmiszert próbálunk értékesíteni humorral és komolysággal. Hetente változzon a kínálat. Éljünk egészségesen. Lépjünk kapcsolatba a vásárolt termék gyártójával. Gondoljunk a jövőnkre. Vásároljunk tudatosan. Ne pazaroljunk. Cseréljünk. Szerezzük be a beszerezhetetlent. Döntsünk egy bolt kínálatáról. Lepődjünk meg. Legyen ez a bolt egy kicsit a mi boltunk. A Wekerlei Bortár és "a másik bolt" összeolvadása új helyszínen, nagyobb választékkal, nagyobb területen.
A mióta először Wekerlén jártunk, azóta elég gyakori vendégek vagyunk a másik bolt ban. Titkon az első látogatás óta azon ötletelek, hogy hogyan lehetne otthonosabbá tenni az amúgy is zseniális helyet. A nyár folyamán Fábi – a bolt tulaja, vezetője, szíve – bizalmat szavazott nekem és elindult az első közös projekt, ahol a terasz t rendeztem be, hogy még jobban essen a jegeskávé és a fagyi a százéves fák és épületek árnyékában. A terasz után alig volt egy szusszanásnyi idő, máris indult a bolt belső átalakítása és ismét azon kaptam magam, hogy – a már berendezett teraszon – moodboardot és bevásárlólistát nézegetünk, miközben ezerrel ötletelünk, hogy hova is kerül majd a pult és mennyi asztal is fog beférni az eddigi péksütis rekeszek helyére. Az átrendezés során a vendégtér alapterülete kb a kétszeresére bővült, a korábbi két pultszakasz pedig egy nagy pultban egyesült, ahol minden szépen elfér. Fábi kívánsága az volt, hogy legalább 10 vendég kényelmesen le tudjon ülni az új részen, úgyhogy adta magát az ablak alatt futó pad és az elé sorolt – akár összetolható – asztalok ötlete.
Webshops You can find my wines in several webshops. But here you can find some of my favorites. Click the link above and check it out:) Shops & Restaurants Budapest: "a másik bolt" – Wekerle-telep, XIX. ker. Kós Károly tér 13. Aznap Bár – VII. Király utca 43. Bárkert Bistro – I. Ydl Miklós tér 2-6. Bor-Boksz – IX. Lechner Ödön fasor 1. Csiga Cafe – VIII. Vásár utca 2. DiVino Bazilika – V. Szent Istán tér. 3. DiVino Gozsdu – Gozsdu Udvar, VII. Király utca 13. DOC Vino Bar – V. Arany János utca 12. Kadarka Bárka – Margitszigeti Atlétikai Centrum Mellett. Klauzál Café – VII. Klauzál utca 23. Korona Kert Étterem – XVI. Szentkorona utca 120. Központ Bisztró – IV. Szent István tér 1. Pizza Paradicsom Non-stop Étterem – III. Vörösvári út 13. Porcellino Grasso Ristorante – II. Ady Endre utca 19. Borkereskedés – III. Bécsi utca 91. STIKA Budapest – VII. Dob utca 46/A. Szabó Sartoriale Tabacco – XVIII. Üllői út 661. Tomopulosz Vinotéka / RS ½ 9 Wine Locale – I. Pauler u. 10. 8 & Nyolc & Nyolc Delikát – XI.
Fürj utca 2. Budapest: Kemencés Delicates, XV. Kolozsvár utca 49. Budapest: MONAVIN-PRO: XXII. ker., Borkő utca 12. Budapest: Generosa Borsarok / Újbuda Center, TESCO sor/:, Hengermalom út 19-21, fsz. S-2. Budakeszi: Budai Gesztenyés Nagyvendéglő – Szanatórium utca 2. DiVino Wine Depo – Teifenweg utca 3. Tom Yom Thai Étterem, Fő tér 5. Budakalász: DiVino Lupa – Lupa-tó, Tó utca 1. Szentendre: Kacsakő Bisztró, Duna korzó 21. Nagykovácsi: LIVINUM Delicatus Borpatika, Kossuth Lajos utca 105. Eger Termelői Minipiac, Kertész út 133. Veresegyháza Zamat-sziget, Ráday u. 4. Nyékládháza Ristorante Toscana Paradiso, Szemere út 23. Debrecen: Barabás Étterem – Piac utca. DiVino Debrecen – Piac utca 18. Győr: DiVino Győr – Széchenyi tér 7. Kecskemét: DiVino Kecskemét – Kéttemplom köz 14. Balatonfüred: Maurus Étterem és Borbár – Aranyhíd sétány 6. Gyöngyös: Gyöngyös – Mátra Turinform Iroda – Fő tér 10. Spicc Borbár – Fő tér 10. Hotel Opál Superior – Könyves Kálmán tér 12. Mátrafüred: Avar Hotel Superior **** - Parádi út 24.
Az olaszos, balkáni hangulat, a trécselő vendégek, laptopról dolgozó szabadúszók, játszóterezős anyukák és a borkülönlegességeket kedvelő helyiek egyvelege egy egészen különleges atmoszférájú helyet hozott létre a Kós Károly tér sarkán, ahol nemcsak a szatyrunkat, de a lelkünket is biztosan feltöltik.
Az ősz beköszöntével itt vannak az esős napok is. Kint ilyenkor nem lehet tevékenykedni, így inkább a konyhába vonulok "alkotni". Ma egy mennyei étek jutott eszembe, ami belülről jól átmelegíti az embert, de mégsem terheli a gyomrot. Könnyű, tartalmas, mutatós és aki megkóstolja könnyen a rabjává válik. Az első palóclevest 1892-ben a "legnagyobb palóc"-nak, Mikszáth Kálmánnak szolgálták fel a pesti István Főherceg Szállodában. Gundel János Mikszáth tiszteletére és kérésére alkotta meg ezt a ma már klasszikusnak számító magyar levest. Leveles meggyes | Nosalty. Nem csak Mikszáthnak ízlett annyira, hogy kétszer is szedett belőle, mi is repetáztunk. Eredetileg bárányhúsból készült, de mivel nehéz beszerezni, így én marhahúsból készítettem. Elkészítési idő: 120 perc Palóc leves Hozzávalók: 5 dkg kolozsvári szalonna 5 dkg sertészsír 60 dkg marhalábszár 2 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 közepes burgonya 25 dkg zöldbab (mirelit) 2 dl tejföl 2 babérlevél 1 paradicsom darabka csípős zöldpaprika só őrölt bors pirospaprika őrölt kömény 1 púpozott ek.
Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! Retró tormás-krémsajtos sonkatekercs Nosztalgiára fel! Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Palócleves. Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül!
liszt 1 citrom friss kapor Elkészítése: Először minden hozzávalót előkészítünk: a szalonnát, a húst és a krumplit felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. A paradicsomot meghámozzuk. Egy edényben zsírjára olvasztjuk a szalonnát, hozzáadjuk a zsírt, megfonnyasztjuk rajta a finomra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a fűszerpaprikát, hozzáadjuk a húst, fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a fűszereket: sót, borsot, őrölt köményt és a babérlevelet. Belerakjuk a paradicsomot és a zöldpaprikát is. (csak keveset, mert a levesnek nem szabad nagyon csípősnek lennie, de aki nem szereti az enyhén csípőset sem, az rakjon bele sárga paprikát. ) Saját levében a húst majdnem puhára főzzük. Felengedjük kb 1, 5 liter vízzel, hozzáadjuk a krumplit és a zöldbabot. A lisztet simára keverjük a tejföllel és ha a zöldségek megpuhultak, behabarjuk vele a levest. Végre a helyére került a "street food" fogalma | Nosalty. Készre főzzük, tálalás előtt néhány csepp citromlével még pikánsabbá tesszük az ízét. Aki szereti apróra vágott friss kaporral megszórhatja még.
Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el. Almás-fahéjas zabkása Brutálisan laktató reggeli! Sütőben sült rántott karaj Minden IS ki lehet rántani, na de most mégis más! Cukormentes répatorta Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:) Reteklevélpesztó Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá!
Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet! Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség! Kossuth-kenyér Lekvárral vagy porcukorral Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt!