A farsang egyik jellegzetes édessége a szalagos fánk, amit farsangtól függetlenül is elkészíthetsz. Finom, könnyű a tésztája, nagyon jó fánk recept...! :) Készítsd el te is! Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. 100 perc szükség szerint étolaj ízlés szerint sárgabarack dzsem
A farsangi időszak leghíresebb édessége a szalagos fánk, amit egy kis odafigyeléssel bárki elkészíthet. Hoztunk egy bombabiztos receptet! A szalagos fánk elkészítése Az első legfontosabb dolog, hogy a fánk nem szereti a hideget, így mielőtt nekiállnánk a konyhában biztosítsunk legalább 21-22 fokot. Ha megfázik a tészta, akkor búcsút mondhatunk a szalagoknak. A tésztába feltétlen kell alkohol is (pl. rum), így kevésbé szívja be az olajat a fánk, és nem fog benne tocsogni. (Az aroma nem jó! ) Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 evőkanál vaj 2 tojás sárgája egy csipetnyi só 3 dl tej 1 csomag szárított élesztő 1 evőkanál cukor fél dl rum olaj a kisütéshez A tálaláshoz: porcukor csokoládé, vagy lekvár Tegyük a lisztet keverő edénybe, adjuk hozzá a sót, a szárított élesztőt és a cukrot. Kezdjük el dagasztani és közben kis adagokban öntsük hozzá a langyos tejet. Szalagos fánk recept gyors per. Ha a tészta kezd összeállni, tegyük bele a tojások sárgáját, a szobahőmérsékletű vajat és a rumot. Dagasszuk 5-6 percig. A tésztának kalácssűrűségűnek kell lenni, ez a sűrűség a galuskatésztához hasonlít jobban.
Messziről felismerheted összetéveszthetetlen alakjáról. Jellegzetessége, hogy nincs kelesztés, nincs dagasztás, ami hosszú órákat venne el a családodra vagy magadra fordítható időből. Egy fél órás pihentetésre azért számítanod kell, de ennyi még belefér, cserébe egy igazán különleges desszert kerülhet az asztalra. A csöröge fánkot derelyevágóval rombusz alakra kell vágni. Ezt követően minden rombusz közepére készíts egy-egy vágást, amin át kell a tészta egyik csücskét húzni. Ha vannak kis segítségeid, mutasd meg nekik, hogyan csinálják, és máris remek közös mulatság kerekedhet a fánksütésből. Végtelenül egyszerű a receptje: Hozzávalók: 35 dkg liszt 5 tojássárgája 2 evőkanál tejföl 1 kávéskanál porcukor egy csipet só Elkészítése: A lisztet gyúrd össze a tojássárgákkal, porcukorral, tejföllel és sóval. Rugalmas, gyenge tésztát kell kapnod. Formálj 20-22 kis gombócot a tésztából. Pihentesd egy órát. A kis gombócokat nyújtsd ki. Vágd be a közepét derelyevágóval. ✔️ Gyors fánk recept - Fánk Info. Húzd át a végét a résen. "Bogozd össze".
Papírtörlőre szedjük őket, í gy leitatva róluk a felesleges olajat. Vaníliás porcukorral megszórva, lekvárral kínáljuk. Cimkék: 4 főre 45 perces Egyszerű Vegetáriánus
Ebből közepes sűrűségű kovászt készítünk. A porcukorral és a vaníliás cukorral a tojások sárgáját jól kikeverjük és a kovászhoz adjuk. Hozzátesszük a langyos vajat, a lisztet és még a maradék tejet, melyben egy pici sót feloldottunk. Körülbelül lágy, kalács-szerű tésztát kell kapnunk, és kézzel vagy pedig géppel jól kidagasztjuk. Szalagos fánk recept. (A tészta állagán liszttel, vagy tejjel szükség szerint javíthatunk) Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe. A bedagasztott tészta tetejét egy picit megszórjuk liszttel és meleg helyen, az előzőleg már megmelegített konyharuhával letakarva pihentetjük, míg másfélszeresére nem kel. Ezt követően lisztezett deszkára borítjuk, ujjnyi vastagságúra nyújtjuk és egy fánkszaggató segítségével kiszaggatjuk. A deszkán letakarva még körülbelül 20-30 percet kelesztjük, de ügyeljünk arra, hogy nehogy túlkeljen. A fánk sütéséhez egy magasabb falú edényben olajat melegítünk, körülbelül 1 liternyit, mert a sütés középforró, bő zsiradékban a legmegfelelőbb. A megkelt fánk közepébe az ujjunk segítségével egy mélyedést készítünk, és azzal a felükkel helyezzük őket a zsiradékba, amelyik a szaggatást követően felfelé volt.
Süsd ki forró, bő olajban. Klasszikus: nagymama sárgabarack lekvárjával, és porcukorral megszórva tálalni 🙂 4. Amerikai fánk recept Az amerikai fánk kicsit eltér a hagyományos magyar konyhában készített fánkokétól. Mitől más az amerikai fánk? Különlegessége, hogy közepén lyukas, mázakkal öntik le, és a legtöbbön valamilyen szórás is van. Ebből a videóból szoktuk elkészíteni az amerikai fánkot: Ha a mázak és szórások világában szeretnél elidőzni amerikai fánk készítés előtt, érdemes itt körülnézned. Szalagos fánk recept gyors magyarul. Reméljük te is kedvet kaptál, és kipróbálod valamelyik fánk receptet a fentiek közül. Ne felejtsd el megosztani velünk a fánk sütési tapasztalatodat a Facebook oldalon. Dobd fel a fánk partit egy zöld turmix-szal! A recept Recept neve Csöröge fánk recept Megosztva 2021-01-02 Előkészítési idő 0H10M Főzési idő 0H20M Teljes elkészítési idő 1H35M Átlagos értékelés 5 Based on 4 Review(s)
A kiszaggatott fánkot felmelegített bő olajban kell kisütni. Vigyázat, ha forró az olaj megkapja a tészta külsejét, de a belseje nyers maradhat! Ne tegyük nagyon szorosan egymás mellé a fánkokat, mert sütés közben még növekednek. Az egyik oldalukat fedő alatt sütve, jobban átsül a tészta, a második oldal sütésénél már nem szükséges lefedni az olajat. Akkor jó, ha szép aranybarna. Gyors fánk recept – sütőben sütéshez Ez a fánk recept sütőben sütve is elkészíthető. Gyors joghurtos fánk | Nosalty. A fánk sütőben sütve annyiban egyszerűbb, hogy nem kell ott állni mellette folyamatosan, csak egyszer megforgatni őket. Remek vendégváró, finom édesség, és bár farsangkor sűrűbben előkerül a receptje, de nem kell alkalom sem hozzá, hogy elkészítsük és biztos siker lesz! A kész fánkokat porcukorral szórva tálaljuk, de tovább ízesíthető: házi készítésű lekvárral, finom termelői mézzel, kakaós krémmel, pudingokkal, az ízesítésnek csak a fantázia szab határt. A fánk máz segítségével pedig még tovább díszíthető. Vissza a kategória cikkeihez
© Technológia: Both Zoltán vadállatbefogó kapta a felvételeket, a szakember szerint a videón valóban egy fekete párduc látható. Bízik benne, hogy a szakembereknek végre sikerül befogni az állatot. Két videót osztott meg Facebook-oldalán Both Zoltán, aki több mint húsz éve az Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság vadállatbefogója. A felvételeken nagy valószínűséggel az a fekete párduc látható, amely hetek óta izgalomban tartja az alföldieket, és először még december 8-án Kiskunhalas közelében látták. Az akkori videóról a rendőrség megállapította, hogy valódi, és azon tényleg egy fekete párduc látható. A rendőrség tájékoztatása szerint a videó közzététele óta több bejelentés érkezett hozzájuk, azonban azok közül csak egyet lehetett a keresett állathoz kötni. Most azonban újabb videó készült, amelynek tanúsága szerint az állat elhagyta Bács-Kiskun megyét, és immár Szolnok környékén kóborol. Ezt a felvételt most kaptam. Úgyhogy aki eddig kételkedett benne, hogy fekete párducról van szó, most már ne tegye – írta közösségi oldalán a videókat közzétevő Both Zoltán, aki az Indexnek elmondta, hogy a felvételeket a Szolnok és Újszász közötti lakott terület szélén, egy tanya közelében készítették az ismerősei, akik arra autóztak.
Balogh József | 2021. 03. 09., 16:36 Both Zoltán vadállatbefogó már hosszú évek óta közkedvelt vadállat szakértőnek számít. Az állatimádó rutinosan, mégis közvetlenül nyilatkozott szerkesztőségünknek. Mesélt megjelenés előtt álló könyvének kulisszatitkairól, hullámvölgyekkel és hegyekkel tarkított életéről, párkapcsolatról, függőségekről, környékünkhöz kötődéséről. Mostanság nem sok ideje jut a pihenésre Both Zoltánnak. Ennek is "köszönhető", hogy bár korábban állandó vendég volt Szeliden, manapság nem jut ideje még a magánutakra sem. A vadállat befogó nyaralásai alkalmával rengeteg helyi emberrel kötött barátságot, így felénk különösen ismertnek számít az országos médiában is folyamatosan foglalkoztatott szakember. Elsősorban március közepén megjelenő könyvével kapcsolatban kerestük meg, de igyekeztünk még közelebb hozni olvasóinkhoz ezt a különleges embert, aki igazán jó példával szeretne irányt mutatni az arra érzékenyeknek. A híresen humoros természetű katasztrófavédő őszinte nyíltsággal beszélt hibáiról, melyek hatására mára egyenesbe került az élete.
Volt olyan is, hogy gyerekkorában egy cipősdobozban 30 gyíkot vitt haza, amik éjszaka kimásztak, és utána csaknem két hétig tartott, mire sikerült összeszedni őket. Vicces belegondolni, de talán ott kezdődött a vadállatbefogó karrierem – tette hozzá nevetve. A '90-es évek vége felé viszont sorra érték őt a nehézségek. Elhunyt az édesapja, depressziós lett, és először az alkohol, majd a gyógyszerek, végül a kábítószer rabjává vált. Sötét egy időszak volt, mégis őszintén írtam róla a könyvben. Pont azért, hogy elrettentsem az embereket, hogy rájöjjenek, ezek a szerek nem megoldások a problémákra, sőt, pont ezek okozzák a problémát. Majdnem egy évig tartott nekem is, amíg rájöttem, hogy nagyon rossz úton járok. Egyik reggel, mikor belenéztem a tükörbe, majdnem elhánytam magamat a saját látványomtól. Akkor azt mondtam, elég! Helyre kell tennem az életemet, és sikerült. Soha többet nem nyúltam a drogokhoz – vallotta Both Zoltán, akinek az a fő üzenete a könyvvel, hogy aki hisz az álmaiban, az ne hagyja, hogy bármi eltántorítsa tőlük.
Az állatról videók is készültek, Both Zoltán vadállatbefogó a felvételeket látva azt mondta, nem egy jól meghízott macska kószál az Alföldön, hanem valóban egy párduc. Szolnok és Újszász között, lakott területhez nagyon közel bukkanhatott fel vasárnap a fekete párduc, amit még december elején láttak Kiskunhalas határában – értesült a Blikk. Both Zoltán vadállatbefogónak szóltak az észlelésről ismerősei, akik videófelvételt is küldtek neki az esetről. A lapnak Both azt mondta, hogy ha bárkiben kétely merült volna fel, hogy a most már majdnem egy hónapja Magyarországon kóborló állat vajon csak egy jól meghízott fekete macska vagy egy párduc, ez a 100-150 méterről készült videó kétséget kizáróan bemutatja, hogy az utóbbi. "Ez nem egy kövér macska, ekkora állatot én sem gyakran látok". A lap szerint a rendőrök is elindultak az észlelés helyszínére, az állatbefogó azt mondta, hogy ha valaki látja az állatot, azonnal hívja a 112-t. Az állatot a kiskunhalasi észlelés után december 22-én Kecskeméten is látni vélték, azóta nem bukkant fel.
2021. ápr 11. 15:00 Idén jelent meg Both Zoltán, a Vadállatbefogó cenzúra nélkül című kötete, melynek első nyomása szinte azonnal el is fogyott A legtöbbünknek, ha meghallja a vadállatbefogó szót biztosan nem hazánk jut eszébe. Miért is jutna? Valóban életidegennek tűnik, hisz nem Ausztráliában vagy Floridában élünk, hogy egyszer csak megjelenjen egy madárpók a fürdőnkben vagy egy aligátor a kertünkben. Magyarországon ez nem lehetséges… Ám aki ezt hiszi, az még nem hallott Both Zoltánról, aki már több évtizede szenteli annak az életét, hogy mi ne találkozhassunk kóborló vadálatokkal a játszótereken és a kiskertekben. ( A legfrissebb hírek itt) Idén jelent meg a Vadállatbefogó cenzúra nélkül című kötete, melynek első nyomása szinte azonnal el is fogyott. Ebben a könyvben Both Zoltán a kezdetektől leírja, milyen utat tett meg a külvárosi művelődési házak állatbemutatóitól egészen odáig, hogy akár egy tartalékos katonát, bármikor riaszthatják egy elkóborolt, vagy utcára tett vadállat ügyében.