A kakaós csiga a legtöbb ember által kedvelt édes péksütemény. Ha te is szereted, akkor itt az ideje, hogy elkészítsd otthon. Hozzávalók 150 dkg liszt 50 dkg kakaópor 60 dkg margarin 20 dkg porcukor 15 dkg vaj 4 db tojássárgája 2 dkg só 5 dl tej 4 dkg élesztő Elkészítés A vaj ¾ részét és a liszt ¼ részét gyúrjuk össze, és tegyük be a hűtőbe pihenni. Az élesztőt és a tejet futtassuk fel, majd keverjük bele a sót, a tojássárgáját és a porcukrot. A maradék lisztbe tegyük a maradék vajat és a felfuttatott élesztőt, majd gyúrjuk össze. Ha megvagyunk a tészta összegyúrásával, akkor hagyjuk kelni szobahőmérsékleten. A tészta megkelése után tegyük a munkafelületre, ahol a megkelt tészta közepébe öntsük a hűtőbe tett liszttel összegyúrt vajat. Gyúrjuk össze, majd nyújtsuk ki 1 cm vastagságú téglalapra a tésztát, ezután következhet a hajtás. Először háromszor hajtsuk fel a tésztát, majd fordítsuk el, és négyszer hajtsuk fel újra majd tegyük a hűtőbe 20 percre. Kekszes kókusztekercs | Nosalty. Az idő leteltével nyújtsuk ki újra, és négyszer hajtsuk fel újra, majd tegyük vissza ismét a hűtőbe 20 percre.
2014. március 1. szombat, 1, 294 Megtekintés A péksüteményeket mindenki szereti. Sajnos azonban manapság egyre drágábbak, arról nem is beszélve, hogy a bolti változataik rengeteg adalékanyagot tartalmazhatnak. A legnagyobb kedvenc a kakaós csiga, melyet házilag is könnyedén elkészíthetünk magunknak. Sokan félnek nekiállni, pedig a tésztája egyáltalán nem bonyolult. Egy egyszerű élesztős kelt tésztát kell készítenünk. Kakaós csiga házilag A házilag gyúrt kakaós csiga tésztájához fél kg lisztre lesz szükségünk, valamint 10 dkg margarinra, 20 dkg cukorra tejre és élesztőre. Legfinomabb kakaós csiga recept. A házilag kelesztett tészta elkészítésekor az élesztő adagolásánál alkalmazhatjuk azt a szabályt, hogy 1 kg liszthez 5 dkg élesztőt adunk. Jelen kakaós csiga házilag való elkészítéséhez így az élesztőcsomag fele elegendő. A tejben oldjunk fel egy kicsi cukrot, majd langyosítsuk meg és morzsoljuk bele az élesztőt. Miután habosra felfutott öntsük a liszthez, majd a margarinnal, a maradék cukorral és egy csipet sóval gyúrjunk belőle homogén tésztát.
Gyerekkorunk egyik nagy kedvencét nem is olyan nehéz elkészíteni, mint ahogy azt sokan hiszik. A hideg őszi időszakban pedig igazán jól esik egy finom édes kakaós csiga. Hagyományos kakaós csiga Hozzávalók (6 csigához) 50 dkg finomliszt 2 dl tej 3 ek cukor 3 dkg élesztő 7 dkg vaj 1 db tojás 10 dkg vaj 10 dkg cukrozott kakaópor Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a cukros meleg tejben, majd hozzáadjuk a lisztet, a tojást és az 5 dkg vajat. Puha tésztát kapunk, amit nyújtsunk ki egy lisztezett deszkán. A maradék 5 dkg vajat olvasszuk fel, majd kenjük meg a tésztát vele, majd szórjuk meg vastagon kakaóporral. Szorosan csavarjuk fel, majd vágjunk kétujjnyi vastag csigákat belőle. 180 fokon 20 percig süssük, míg aranybarna nem lesz. Végül egy kis porcukorral hintsük meg a tetejét. Ha tetszett a recept, kattints a következő oldalra még két finomságért! Fotó Oldalak
Ez idő alatt készítsük el a tölteléket. A cukrozatlan kakaóport keverjük össze cukorral, és szórjuk meg vele. Miután kivettük a hűtőből tegyük a munkafelületre, ahol 1 cm vastagságú téglalap alapúra nyújtjuk. A tetejére kenjünk olvasztott vajat, és szórjuk meg a kakaó és cukor keverékével. Ezután tekerjük fel a tésztát alulról felfelé, és vágjuk körülbelül 2 centiméteres darabokra. Ha készen vagyunk a feldarabolással, akkor helyezzük rá egy sütőlapra, amit tehetünk be a sütőbe. A kész kakaós csigák tetejére szórhatunk porcukrot díszítésként. Amennyiben szeretjük a vaníliás ízt, akkor a porcukrot összekeverhetjük vaníliás cukorral. — Forrás:
Ez idő alatt készítsük el a tölteléket. A cukrozatlan kakaóport keverjük össze cukorral, és szórjuk meg vele. Miután kivettük a hűtőből tegyük a munkafelületre, ahol 1 cm vastagságú téglalap alapúra nyújtjuk. A tetejére kenjünk olvasztott vajat, és szórjuk meg a kakaó és cukor keverékével. Ezután tekerjük fel a tésztát alulról felfelé, és vágjuk körülbelül 2 centiméteres darabokra. Ha készen vagyunk a feldarabolással, akkor helyezzük rá egy sütőlapra, amit tehetünk be a sütőbe. A kész kakaós csigák tetejére szórhatunk porcukrot díszítésként. Amennyiben szeretjük a vaníliás ízt, akkor a porcukrot összekeverhetjük vaníliás cukorral. Ezt is ajánljuk: Grillezett lazac fetasajtos parajrétessel - Recept Fotó:
Tervezik-e a park, illetve az állatállomány bővítését? Jelenleg közel 200 állattal rendelkezünk, köztük több egzotikus fajjal, mint például Rotschild-zsiráffal, indiai elefánttal, zebrákkal, bivalyokkal vagy watusszi marhákkal, és még számos más egyéb fajjal. Forrás: Elter Tamás - Origo A szafari park autóval járható be, a látogatók pedig a letekert ablakon át etethetik is az állatokat, a túra előtt részükre biztosított nyers répával. Címke: dr. Czira Szabolcs | HIROS.HU. Az állataink többsége emberek között nőtt fel, ezért barátságosak és nem félnek az embertől. A közeli jövőben afrikai elefántokkal fog gyarapodni a parkunk, és egy további különleges attrakciót is tervezünk. Forrás: Elter Tamás - Origo Szeretnénk a park egyik elkülönített részére oroszlánokat és tigriseket telepíteni, ahová ráccsal biztosított terepjárón mehetnek majd be a vendégeink ugyanúgy, mint Afrikában. Szóval úgy gondolom, hogy a hamisítatlan szafari hangulat biztosítva lesz a bennünket felkereső látogatók számára. De nem csak az állatok látványa, hanem különféle programok is fokozhatják az éléményt.
Ugyanakkor, ha a Cegléd irányába épülő kerékpárútra, a cifrakerti futókörre és sportparkra gondolunk, fontos, a szabadtéri mozgást segítő fejlesztések, de nem volt mód ünnepélyes átadóra. Jó látni, hallani, hogy az emberek szeretik, használják ezeket. A Virágzó Nagykőrös fejlesztési program természetesen nem azt jelenti, hogy csak az Önkormányzatnak vannak eredményei. Az értékteremtő közösségek működnek városunk minden pontján, elég csak a Gimnázium rég esedékes teljes megújulására gondolni, véleményem szerint kategóriákkal javult a külső és belső változásnak köszönhetően az intézmény. A sort folytathatjuk a Rendőrkapitányság épületének fejlesztésével, az utcák, járdák megújulásával. A futball klubházzal. A nehéz időkben is a feladatot megkereső, és megragadó Juhász Nándor vezette intézmény népi fajátszóterével. A tűzoltóságon történt fejlesztésekkel. A városközpontban felállított zöld szívvel. Dr czira szabolcs park. És még mennyi eredményt, fontos tettet emelhetnénk ki. Ott van például a kórház aulájában a Semmelweis napon Dr. Harsányi Zsolt tiszteletére avatott emléktábla.