13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! Gombás csirkemell sütőben gasztroangyal. MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!
Hozzávalók • 2 egész csirkemellfilé • só • bors • kakukkfű • oregánó • bazsalikom • tárkony • 1 kávéskanál pirospaprika • 6 nagy burgonya • 1 mozzarella • 2 dl tejszín • 250 gramm csiperkegomba • 1 fej vöröshagyma • 3 gerezd fokhagyma Elkészítés módja 1. A csirkemellet vékony szeletekre vágom, sózom, borozom. 2. A tejszínt összekeverem a fűszerekkel, fokhagymával és 1, 5 dl vízzel. 3. A burgonyát meghámozom, uborkareszelőn vékony szeletekre vágóm, az egyik felét hőálló tálba simítom, rárakom a hússzeleteket. 4. A gombát kevés vízen, sóval, kakukkfűvel és a felkockázott vöröshagymával megpárolom, majd ezt is a húsra rakom (a levét nem). 5. Befedem a maradék burgonyával és leöntöm a tejszínes eleggyel. 6. Alufóliával lefedem, sütőben 180 fokon 35 percig sütöm, majd az alufólia levétele után rárakom a felszeletelt mozzarellát és ezzel együtt még 15 percig, a sajt pirulásáig sütöm. A leírásban szereplő Gombás-rakott csirkemell recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Gombás csirkés palacsinta sütőben sütve - Palacsinta Világ. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat.
7. Tegyél még egy kis olajat a serpenyőbe, és párold üvegesre a vöröshagymát. 8. Add a vöröshagymához a fokhagymát, és a felszeletelt gombát. Párold a gombát míg össze nem esik, majd add hozzá az elősütött csirkemellet, a tejszínt, tejfölt, sózd és borsozd. 9. Végül add a felaprított petrezselymet a tejszínes gombás raguhoz. 10. Töltsd meg a palacsintákat, tegyél mindegyik palacsinta közepére a töltelékből egy szűrőlapáttal, hogy inkább csak a töltelék sűrűje kerüljön bele, kevesebb szaft. Hajtsd be a palacsinta két szélét, majd tekerd fel, hogy ne folyjon ki a töltelék. A lényeg, hogy a palacsinták töltése után maradjon szaft, amivel meg tudod majd locsolni a palacsintákat. 11. Helyezd a megtöltött gombás csirkés palacsintákat egy kiolajozott tepsibe. 12. Reszeld le a sajtot és keverd a szafthoz, majd öntsd rá a palacsinták tetejére. 13. Tedd a gombás csirkés palacsintát az előmelegített sütőbe, és süsd kb. 15 percig míg a tetejük megpirul. Parmezános gombás csirkemell recept képekkel - Pampuska.com. Tálalás előtt pihentesd kb. 10 percig. Nézd meg ezeket a palacsintákat is!
Aki nem akar sok időt tölteni a konyhában, ezt a receptet szeretni fogja, egyszerű és laktató. Hozzávalók: 6 csirkecomb 60 dkg gomba 1 hagyma 2 paradicsom olívaolaj friss bazsalikom só, bors Elkészítése: A combokat átkenjük olívaolajjal és fűszerezzük. A gombát megmossuk és megtisztítjuk, majd felvágjuk és a meghámozott hagymát is felszeleteljük. Gombás csirkemell sütőben olaj nélkül. Kivajazott tepsibe tesszük és ráfektetjük a combokat. 20 percig sütjük 180 fokon, majd a paradicsomokat meghámozzuk és felszeleteljük, a tepsibe rakjuk és megszórjuk a friss bazsalikommal. Még 10-20 percre visszatesszük a sütőbe és tálalhatjuk is. Újra megszórhatjuk friss bazsalikommal, az íze így intenzívebb lesz.
Ugyancsak kevésbé ismert, hogy míg a tejes-gabonapelyhes reggeli kalciumban kifejezetten gazdag, ha ezt még búzakorpával is megszórjuk, akkor a kalciumhasznosulása már csökken" - mondta Miháldy Kinga. A kalcium beépülését továbbá akadályozza a D-vitaminhiány, a mozgásszegény életmód, a dohányzás és a táplálkozási zavarok is. "A kutatások szerint egy, a szabad levegőn sokat tartózkodó, sokat mozgó gyermek csontjai, fogazata sokkal erősebb, mint a keveset mozgó gyermeké" - mondja a dietetikus.
A mozgás képes erősíteni a csontozatot, az edzettség pedig a váratlan esések kockázatát is csökkenti. Emellett mindenképpen fontos a dohányzás, a nagymértékű alkoholfogyasztás kiiktatása. Az étrendet tekintve fokozott kalciumbevitelre (pl. tejtermékek rendszeres fogyasztása) lehet szükség, illetve – amennyiben a laboratóriumi teszt eredménye azt igazolja – a szervezet csökkent D-vitamin -szintjét is érdemes a megfelelő szintre hozni. T score értékek 2. Természetesen léteznek speciálisan erre a panaszra alkalmazott, gyógyhatású készítmények (pl. biszfoszfonátok), ezek azonban vénykötelesek, és annak eldöntése, hogy a páciensnek szüksége van-e rá, mindig egyedi elbírálás alapján történik, rendszerint a szakorvosi rendelőben. A betegek kilátásai és a megelőzés lépései Az időben felismert osteopénia prognózisa nagyon jó: életmódváltással, illetve a szükség esetén alkalmazott gyógykészítményekkel a folyamat megállítható, sőt, akár vissza is fordítható. Megelőzését tekintve megfelelő mennyiségű D-vitamin- és kalciumbevitellel, valamint rendszeres testmozgással sok esetben elejét lehet venni a komolyabb csontkárosodásnak.
Forrás: WEBBeteg Orvos szerzőnk: Dr. Lesznyák Judit