Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Gyors, egyszerű gluténmentes szilvás gombóc recept | gombócok. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Nagy kedvenc nálunk a szilvás gombóc, így aztán szilvaérés idején többször is a tányérunkra kerül. Egyszerűen megunhatatlan, de gondolom, ezzel sokan vagyunk még így. Idén is elkészült az első adag, fahéjas cukorral tálaltam és jó sok tejföllel... Lehetőleg jó nagy és főként érett szilvákat válogattam össze, majd krumplis tésztába rejtettem bele. Emlékszem, a régi időkben, ha anyu éppen tejfölös gombóclevest főzött ebédre, akkor mindig szilvás vagy lekváros gombóc volt a második fogás. Így amikor szilvás gombóc készül, a régi emlékek is visszatérnek. Szilvásgombóc - gyorsan Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Tálaláskor elmaradhatatlan a fahéjas porcukor, sőt az utóbbi időben még a tejföl is. Lehet, kicsit furán hangzik, de a szilva és a tejföl jól megfér egymás mellett. Én csakis ajánlani tudom a kipróbálását, mert tejfölösen nagyon, de nagyon finom. Szilvás gombóc Hozzávalók: kb. 20 db szilva 30 dkg krumpli kb. 40 dkg liszt (vagy amennyit felvesz) 1 db tojás (nagy) 1 mokkáskanál só A forgatáshoz: 1 csomag zsemlemorzsa 1-1, 5 dl olaj A tálaláshoz: fahéjas porcukor tejföl Elkészítés: A zsemlemorzsa pirításával kezdjük, hogy a készre főtt gombócokat, a főzővízből kiszedve rögtön bele tudjuk forgatni.
Ez a recept visszaadta az elveszett hitemet… Imádom! Teljes szívvel ajánlom minden olyan kétbalkezes gombócgyártónak, mint én vagyok! 🙂 Hiszem, és tudom, hogy mindenki jó valamiben. És azt is, hogy valamiben nem. Ahelyett, hogy hosszú listát írnék arról, miben vagyok jó 😀 elárulom, hogy miben nem. Hát a gombócgyártásban. Tény, hogy nem fektettem bele őrülten sok energiát. Csak egyszer. De az elég volt. Én ott és akkor megfogadtam, hogy nem leszek gombócgyártó kisiparos. Juszt se. Bármennyire is szeretem, bármennyire is szereti a család, nem. Szégyen ide, szégyen oda, bolti gombóc-faló brigád vagyunk. Ez van. 🙂 Nekem azok a fránya gombócok egytől egyig szétnyíltak, sőt várható volt, mert össze se tudtam "ragasztani" őket. Szilvás gombóc | Mindenmentes – Eden Premium Webshop. Mindezek fejében még kemény is lett. És akkor ott a fél délelőttöm, ami ráment. Kell nekem ennyi stressz? Dehogy! Ez meg itt amúgy is a gyors, egyszerű, finom ételek blogja, vagy valami ilyesmi. 🙂 Hát elhoztam nektek ezt. Ami talán az én fejemben is megszületett volna hosszú egy idő múlva.
Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Ehhez az olajat hevítsük fel, majd adjuk hozzá a zsemlemorzsát, és állandó keverés mellett pirítsuk szép aranybarnára. Kisebb lángon pirítsuk, és folyamatosan kevergessük, mert a zsemlemorzsa könnyen megég. A gombóchoz a krumplit pucoljuk meg, majd vágjuk fel kisebb kockákra, és enyhén sós vízben főzzük puhára. Ezután szűrjük le, krumplinyomón nyomjuk át – vagy villával alaposan nyomjuk össze –, és hagyjuk kihűlni. Mindenképpen hagyjuk kihűlni, mert ha meleg a krumpli, akkor nagyon sok lisztet felvesz, a tészta lágy lesz, és nehéz vele dolgozni. Amikor a krumpli kihűlt, adjuk hozzá a lisztet, a sót és az egész tojást, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. A lisztet ne egyszerre adjuk hozzá, mert lehet, hogy kevesebb is elég – ez a krumpli fajtájától függ –, de ha szükséges, akkor többet is tehetünk hozzá. Egy könnyen nyújtható tésztát kell hogy kapjunk. Ezután lisztezett felületen nyújtsuk ki vékonyra a tésztát, majd vágjuk fel akkora kockákra, hogy a szilvát könnyedén bele tudjuk majd csomagolni.
Mikor elővesszük a lecsót pár hónap múlva, az olajat öntsük le a tetejéről. A lecsót ehetjük tojással, rizzsel, tarhonyával, köríthetjük akár főtt kölessel vagy quinoával is, kolbásszal, virslivel…stb Biztonságos fizetés iratkozzon fel a hírlevelünkre © 202 2 Receptvadász Minden jog fenntartva.
Hozzávalók: 1 kg cseresznyepaprika Felöntőléhez (1 literhez): 2 dl 10%-os ecet 3 dkg só tartósítószer szemes bors mustármag babérlevél Elkészítés: A cseresznyepaprikát átválogatjuk, szárát rövidre vágjuk, megmossuk és lecsöpögtetjük, majd tiszta, száraz üvegekbe rakjuk. Elkészítjük a felöntőlevet: A szükséges mennyiségű vízhez hozzáadjuk a sót, az ecetet, beletesszük a borsot, a mustármagot és a babérlevelet, és felforraljuk. A felöntőlevet forrón a paprikára öntjük. Lecsó télire tartósítószer nélkül. A paprikákra tartósítószert szórunk, majd az üvegeket celofánnal lezárjuk, majd száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Keresések ehhez a recepthez: cseresznyepaprika eltevése (591) cseresznyepaprika (278) csipospaprika eltevese (261) csíp? s paprika eltevése (229) cseresznyepaprika télire (210) cseresznye paprika eltevése (202) csipos paprika eltevese telire (166) er? s paprika eltevése (153) cseresznyepaprika savanyúság (141) cseresznyepaprika savanyítása (140) csipos paprika eltevese (131) almapaprika eltevése (122) pepperoni paprika eltevése (115) cseresznyepaprika eltevése télire (108) csíp?
A káposztával töltött paprika készítése egyszerű. Leginkább az szokott gondot okozni, hogy a paprika megpuhul vagy beszürkül. Pin on Erős paprika.. Olvasónk elmondja, hogy készül nála a ropogós és színét megtartó finom savanyúság. Káposztával töltött paprika hozzávalói 2 kg fehér káposzta, 70 dkg vöröskáposzta, 50 dkg vöröshagyma, 2 evőkanál só, 2 kg körüli paprika (érdemes fehér és piros paprikát vegyesen használni) egész bors, egész fűszerkömény, babérlevél. Savanyúságléhez: 2, 5 liter víz, 3, 5 dl 20%-os ecet, 15- 35 dkg kristálycukor, 4 evőkanál só, 2 teáskanál szalicil vagy nátrium benzoát.
Ezután kisebb méretű csavaros vagy kapcsos, alaposan kimosott és leszárított üvegekbe rakjuk, lezárjuk, és mehetnek is a kamrapolcra felhasználásig. Tipp: ízlés szerint kevés vagy sok csípős paprikát is darálhatunk bele, néhány gerezd fokhagymával is gazdagíthatjuk.
Nem mindenki szeret bíbelődni, pepecselni befőzéssel, lekvárfőzéssel vagy házi savanyúságok készítésével, de azért van olyan íz, amit mindenkinek érdemes eltennie a nyárból. Ráadásul nagyon egyszerű, főzni és dunsztolni sem kell, mégis minden magyaros fogásunkat finomabbá teszi. Ez a házi paprikakrém! A piacon még kapható, ráadásul jó árban a húsos és aromás szabadföldi paprika, de már nem sokáig élvezhetjük, kifutóban van a szezonja, ezért érdemes belőle eltenni télire, intenzív ízét üvegbe zárni. Elképesztően egyszerű, csak egy késes robotgép vagy daráló kell hozzá, paprika és némi só, és pár perc alatt meg is vagyunk. A paprikakrém nagy előnye, hogy nem kell hozzá tartósító, mert a só tökéletesen konzerválja, megőrzi színét és aromáit is – igaz, a főzés során mindig tartsuk fejben, hogy óvatosan sózzunk a paprikakrém használata mellett. Mire használható? Nagyon finom erős paprika savanyúság -recept télire - YouTube. Pörkölthöz, paprikás fogásokhoz, gulyáshoz, csilis babba, de tehetjük más levesekbe, ragukba is, akár körözöttbe – gyakorlatilag bármibe, amibe egyébként egy kis paprikát vagy lecsóalapot tennénk.