Leírás Brokkolit rózsáira szedem és kis sós, fokhagymás, szerecsendiós vízben puhára főzöm. 2-3 rózsát kiveszek és kockára vágom, a maradékot leöntöm egy kis pohár tejfölből és kevés lisztből készült tejfölös habarással, botmixerrel összeturmixolom és összeforralom. Ezután a kockára vágott brokkolidarabokat visszateszem a levesbe. Ha szükséges, utánaízesítem.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Fokhagymás brokkoli krémleves csírákkal | Fitt Nők blog | Fitt Nők blog. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Ha megfőtt, akkor beledobjuk a megmosott petrezselymet és egy botmixer segítségével pürésítjük. Ha már elég krémes, akkor tálalhatjuk is. Tehetünk pirított magvakat, sajtot vagy krutont is a tetejére. További egészséges és ínycsiklandozó fogások: Wander Food Wonder blogján
A krémleveseket nem feltétlenül kell zsíros tejszínnel elrontani, a legtöbb esetben bőven elég önmagával sűríteni, úgy is krémes, igazán tápláló fogást kap az ember. Ha a natúr ízeket kedveled, azért próbáld ki ezt a szuper receptet, ha pedig tejszínesen szereted a krémleveseket, mindenképpen adj egy esélyt neki! Hozzávalók (4 személyre): - 1 nagy fej brokkoli - 1 fej vöröshagyma - 2 duci gerezd fokhagyma - 1 kis csokor petrezselyem - só, bors - alaplé vagy víz - 4 ek olívaolaj Elkészítés: A brokkolit megmossuk, és feldaraboljuk rózsáira. A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és felkockázzuk. Fokhagymas brokkoli krémleves . Egy fazékban felmelegítjük az olajat, majd rádobjuk a vöröshagymát. Ha megpirult, akkor rádobjuk a fokhagymát, és azzal együtt is pirítjuk míg a fokhagyma színt kap. Ezután beletesszük a brokkolit és felöntjük annyi vízzel vagy alaplével, amennyi épp ellepi. Sózzuk, borsozzuk, lefedjük, és puhára főzzük. A brokkolinak elég pár perc, minél tovább főzzük, annál kevésbé lesz ilyen szép zöld színe.
Elkészítjük a fehérmártást. Magas falú serpenyőben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, kicsit pirítjuk (ügyelve, hogy a fokhagyma ne barnuljon meg) majd hozzákeverjük a lisztet és kicsit hevítjük (ne barnuljon meg a liszt sem). Ekkor felöntjük a szobahőmérsékletű főzőtejszínnel (több tejszín is tehető bele) és csomómentesre keverjük. A sűrű mártást beleöntjük a levesbe, majd botmixerrel a brokkolit pépesítjük. Brokkoli krémleves fokhagymásan | Hello Tesco. Forrón fogyasszuk – szórjuk meg krutonnal, reszelt sajttal. 2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon. Online magazinként 2013 óta létezem. Független vagyok. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
Ízlett? Tudasd mással is hogy finom volt!
Hírek Az MME és a Száz Völgy Természetvédelmi Egyesület megfigyelői szerint a tatai Öreg-tavon december 31-én számolt 4600 vadlúdhoz képest újév hajnalán 5800 lúd volt látható – tehát a szilveszteri tűzijátékozást követően nemhogy nem csökkent, hanem még nőtt is a ludak száma Tatán! Hírek Szenvedély és elkötelezettség. Interjú Csonka Péterrel, a Duna-Ipoly Nemzeti Park (DINPI) tájegységvezetőjével, a Madarak a víz tükrében fotópályázat zsűritagjával. Programok Az Envirotis Holding Zrt. a Tatai Vadlúd Sokadalom támogatójaként, a rendezvény szervezőivel közösen, fotópályázatot hirdet annak érdekében, hogy bemutassa és népszerűsítse, milyen fontos szerepet játszik a természet körforgásában a víz, és hogyan kötődnek a vizekhez a madarak. A Tatai Vadlúd Sokadalmat, ezt a színvonalas természet- és környezettudatos rendezvényt, amely úgy tud helyinek megmaradni, hogy az… Tovább » Hírek A szilveszteri tűzijátékozás betiltásának köszönhetően Tata idén a Vadludak városa maradhatott! Kiadványok Kedves madár-, fa- és természetbarát!
Turisztikai programajánlók, információk Teleszkópok és kézi távcsövek tesztelési lehetősége Játékos távcsöves madárkeresés, madaras memóriajáték, mYnest természetfotós játszótér bemutatása Természetvédelmi könyvek, kiadványok és madárfestmények vásárlási lehetősége Adventi vásár: kézművesek, őstermelők, népművészek A változtatás jogát a szervezők fenntartják! A rendezvény és annak valamennyi programja ingyenes! A rendezvényre hozd magaddal saját poharad, edényed, tányérod, hogy ezzel is csökkentsd a Tatai Vadlúd Sokadalom ökológiai lábnyomát! A tavon pihenő vízimadarak nyugalma érdekében a táblák mögötti mederterületen, vízen vagy jégen tartózkodni, drónt használni EGÉSZ NAP TILOS! További információ: A Ramsari Egyezmény által nemzetközi jelentőségű vizes élőhelyként nyilvántartott Öreg-tó teljes területén a madarak zavartalan pihenését a Természetvédelmi Őrszolgálat hatósági apparátusa biztosítja! A bejegyzés alapja:
Akár ötvenezer madár együttes kirepülésének és behúzásának is részesei lehetnek szombaton azok, akik ellátogatnak Tatára, az Öreg-tó partján rendezett Vadlúd Sokadalomra. Magyarország legnagyobb madárfesztiválján a nap jellegzetes eseménye a ludak esti behúzása. Az ék alakban érkező rajok szürkületkor hatalmas csapatokban térnek vissza a tóra. Az esemény a parton felállított távcsöveken és nagyméretű kivetítőn is követhető, szakértő kommentátor segítségével. Napközben a látogatók számos természetvédelemmel kapcsolatos bemutatót láthatnak. A különböző madárfajokról és védelmükről szóló előadások mellett harkálymegfigyelő túra, állatbemutató és sólyomröptetés is szerepel a oldalon elérhető programban. A gyerekeket kreatív játszóház, játékos távcsöves madárkeresés és madaras memóriajáték várja. A vásárban kézművesek, őstermelők és népművészek kínálják portékáikat, de vásárolhatók madár- és természetvédelmi eszközök, valamint könyvek és madarakat ábrázoló festmények. Azok, akik személyesen nem tudnak jelen lenni, a fesztivál eseményeit az interneten, a oldalon élőben is követhetik.