Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Libasült receptet keresel? | Nosalty. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A 100fok mentora a Makifood Főzőiskola. Hozzászólásaitokat a 100fok facebook oldalán várjuk.
Magas tápértékű, folsavakban, káliumban és keményítőben gazdag növény. Sütés és főzés után fogyasztható. Gyakran szolgál körítésül szárnyasvadakhoz. TUDÁSMORZSÁK: ÉDESBURGONYA Az édesburgonya az amerikai trópusokról származó növény, de a világ szinte összes trópusi és szubtrópusi vidékén termesztik, sőt, ezeken a területeken az egyik legfontosabb népélelmezési cikként tartják számon. A magyar nevével ellentétben nem burgonyaféle, hanem a szulákfélék nemzetségébe tartozik. Az édesburgonya gazdag béta-karotinban, C-, B- és E-vitaminokban, valamint sok értékes ásványi anyagot is tartalmaz. Sült libacomb | Alajuli receptje - Cookpad receptek. Többféle fajtája létezik, nálunk a sötét narancssárga húsú, sárgás színű bőrű a legelterjedtebb. Íze édes és egyben kicsit fűszeres is, így jól illeszthető olyan húsételekhez, amelyek egy kis édességet igényelnek. Felhasználási területei a burgonyához és a sütőtökhöz hasonlóak. Márton napi libasült tálalva A hagyományos lilakáposzta köretet egy korábbi bejegyzésben már elkészítettem, a bulgurról pedig itt lehet találni bővebb információkat.
A libához is remekül illenek az őszi gyümölcsök, akár szósz formájában, akár sütve, az alma, körte, birsalma egyaránt jó választás. Az aszalt gyümölcsök is bátran felhasználhatók a libából készült ételekben, akár a mazsola, akár az aszalt szilva vagy az aszalt sárgabarck, az alkoholos italok közül pedig a brandy, konyak, tokaji aszú illetve a rozé borok a liba legjobb kísérői. Libás receptötletek szerzőink konyhájából Konfitált libacomb balzsamecetes-diós céklával, gerslivel Libaleves rókagombával, zöldségspagettivel Egészben sült liba birsalmás sütőtökpürével Rozé libamell gránátalmás lencsesalátával Rozmaringos libamell zsályás-hagymás babpürével, grillezett polentával Libacomb aszaltszilvás-birsalmás lilakáposztával Ludaskása A tökéletes libamáj elkészítését lépésről-lépésre leírjuk következő cikkünkben! Szezonális, őszi gyömölcsökről, gesztenyéről, birsalmáról, dióról, fügéről itt írtunk (receptekkel! ) - ezek mind nagyon jól illenek a libához. Tepsiben sült keszeg recept - ketozis.hu a ketogén diéta tudástára. A cikket Herczeg Gabriella, a Flatcat gasztro blog szerzője írta.
De nem kell eldobni a vágott darabokat – főzni húsleveset alapozni, vagy hideg elkészítésekor használni. Ez kiderült, hogy egy csinos ember: tiszta és rendezett. Alaposan dörzsölje a sót és a fűszereket mind kívülről, mind belülről. A dörzsölésre szükség van a masszázsmozgásokra, egy kis nyírócimba. Az illat, az íz és a lédússág helyezett a libamáj mosott alma. Jobb a savas fajták használata. A has varrása nem szükséges. Helyezze a libát a hüvelybe sütéshez, és mindkét oldalon szorosan kötözzön rá. Helyezzen egy sütőbe vagy egy kerámia formába, és küldje a sütőbe. Sütjük 1 órán keresztül 180 fokos hőmérsékleten. Mivel a pörkölés a hüvely, a liba lesz főzve saját lében alatt erőteljes befolyása belsejében keringő forró gőz. Ezért semmiképpen sem kell a madarat tejföllel vagy majonézzel kenni. Végül a hús nagyon lédús lesz. Amíg a liba sült, szükség van a burgonya levágására és vágására. Szezonban provencei gyógynövények, só, adjunk hozzá babérlevél és keverjük össze. Amikor az idő, hogy a liba és óvatosan vágja le a tömlőt, majd teljesen távolítsa el – a küldetés is fellépett.
Milyen anyagból készül a téli gumi? Szilika-gumi keverékből adódik ez a nagymértékű tapadás, és puhaság mely hidegben sem keményedik meg, ezáltal igen nagy tapadást biztosít a nedves, havas útburkolaton. Egyetértés még nem született abban, hogy hol a határ, és általánosítani sem lehet az igen eltérő téli gumiabroncsok miatt, ami indokolná azt, hogy a téli gumi biztonságosabb a nyári gumi abroncsoknál. Egyesek szerint váltani nem szükséges amíg pluszt mutat a hőmérő, és száraz az útfelület. A latyakos és havas útfelületen már egyértelmű a téli gumi használata, ilyenkor már teljes mértékben találkozhatunk az előnyeivel. A téli gumi barázdái mélyebbek mint a nyári gumiké, és több bemetszés található rajta. Hogyan kell gumit cserélni? Egy szakértő gumis őszinte vallomása - Blog - AkciosGumi.hu Gumi Webáruház. A fékút hóban, nyári gumival a téli abroncshoz képes sokszorosára nő. Legveszélyesebb útfelület továbbra is a jég, mely a havas útnál többször, de a száraz útfelületnél nyolcszor csúszósabb. Meddig használható a téli gumi? Fontos a téli gumik esetében a profilmagasság. Minimális profilmagasság 1, 6mm, ez alatt használni a gumikat már kockázatos, és semmiképpen nem óvatosságra intő.
2022. 03. 10. 13:17 Beköszöntött a tavasz, így jön az ideje a téli-nyári gumiváltásnak! Cikkünkben összefoglaltuk, milyen lépéseket kell megtenned a biztonságod és a gumik hosszú élettartama érdekében! Téli gumi? Négy évszakos? Választottak a magyar autósok - Napi.hu. Közeledik a tavasz, lassan felkerülhet a nyári gumi, ám ilyenkor nem csak annyi a teendő, hogy elvisszük a gumishoz az autót! A téli gumik megfelelő tárolását mindenképp meg kell oldanod, továbbá a nyári szettet is ellenőrizned kell, mielőtt az abroncsok felkerülnek. Cikkünkben pontokba szedtük számodra, hogy milyen teendőkön kell végigmenned ahhoz, hogy semmit ne hagyj ki a procedúra során! 1. lépés: ellenőrizzük a nyári gumik állapotát! Mielőtt nekiesnénk a gumicserének, mindenképpen ellenőrizzük a nyári gumik állapotát. Ezen belül nem csak azt kell megvizsgálni, hogy a profilmélysége megfelelő-e az abroncsnak, hanem azt is érdemes megnézni, hogy biztosan nem szenvedett-e (akár önhibánkon kívül) valamilyen sérülést, nem keletkezett-e deformitás a téli tárolás ideje alatt. Amennyiben valami nem stimmel a korábban említettek kapcsán, akkor mindenképpen új abroncs után kell néznünk!
Az abroncskereskedések szervizeiben idén a vártnál hamarabb kezdődött a téli kerékcsere időszaka, és a következő hetekben is sok tízezer gondos autós keresi fel országszerte a szerelőállásokat. Tomin István, a Hankook műszaki vevőszolgálatának vezetője néhány jó tanáccsal segít a tudatos járműtulajdonosoknak eligazodni a közelgő hidegebb időjárásra való felkészülésben. Ebben az időszakban fokozottan ügyeljünk autónk műszaki állapotára, hiszen amint mi is melegebb ruhákat húzunk a hidegben, az autónkkal is kitüntetett figyelemmel kell bánnunk. Elengedhetetlen az akkumulátor, a világítás- és fékrendszer, a hűtő- és ablakmosó folyadék, illetve a gumiabroncsok ellenőrzése is. Amint 7 Celsius fok alá esik a hőmérséklet, érdemes megkezdeni a téli (vagyis hideg időre alkalmas) gumiabroncs felszerelésével kapcsolatos ügyintézést. Az abroncsok szakszerű lecserélése ugyanis a szervizek várható leterheltsége miatt országrésztől függően akár több hétig is húzódhat, az időjárás pedig erre soha nincs tekintettel.
Mit kell tenni, ha eljött a csere ideje? Nos, a legkönnyebb dolga annak van, akinek a garázsban ott a megfelelő szett, a téli és a nyári külön felnin, és a munka dandárját egy kis tapasztalattal ő maga is el tudja végezni. Nem a legjobb és legbiztonságosabb, de kétségkívül olcsó és gyors. Más a helyzet, ha a gumit még meg sem vette az autótulajdonos. Ilyenkor érdemes megnézni az ADAC éppen aktuális tesztjét, és az alapján már ki tudunk választani egy árban és minőségben ideális terméket, amivel rohanhatunk a gumishoz. Fontos tudni, hogy a csúcsidőszakban 1-2 hét is lehet a várólista, szóval semmi esetre se várjunk a végsőkig; ha pedig beköszönt a jó vagy a rossz idő, de még nincs fenn a megfelelő gumi, akkor vezessünk óvatosan. Ne felejtsük el, hogy az évszakhoz nem illő abroncs igencsak megnövelheti a fékutat. Ha én cserélném, mennyire nehéz? Egy kis rutinnal nem nehéz, de azt sose felejtsük el, hogy egy gumissal még akkor is jobban járunk, ha az aktuális szett felnin van. A módszer ugyanaz, mint defekt esetén, csak egy helyett négy abronccsal kell számolnunk.
Mivel az autó súlya nem változik, a terhelési index nem lehet kisebb, mint a gyári elsőszerelt abroncsé. Sebességindexben ugyan eltérhetünk lefelé, de azt jól látható helyen, a műszerfalon, matricával kell jelezni. (A járműgyártók az újabb autók menürendszerébe már stílusosan beépítettek egy sebességhatár átlépésére figyelmeztető menüpontot. Ne felejtsük el a téli abroncsok felszerelésével egy időben ezt is átállítani! ) Téli abroncsoknál szintén elengedhetetlen a megfelelő profilmélység, hiszen ez a lamellák megfelelő működéséhez szükséges. Nem véletlen, hogy az alpesi országokban 4 mm a minimális profilmélység a téli abroncsok esetében. A hólánc mellett figyeljünk erre is, ha síelni indulnánk. A Hankook, Winter I'cept Evo2 (W320) téli abroncsának különlegessége például elsősorban az aszimmetrikus kialakításban rejlik. Optimalizálja a vízelvezetést: hossz- és keresztirányú mintaárkaival tökéletesen szorítja ki a vizet és a latyakot az aquaplaning kockázatának csökkentése érdekében, elősegítve a jobb tapadást.