Maradék tojássárgája A tojássárgája szintén lefagyasztható, de kevesebb ideig, legfeljebb 3 hónapig őrzi meg minőségét. Ha nem fagyasztjuk le, akkor hűtőben rövid ideig tárolhatjuk. Leheletvékonyan csorgassunk annyi olajat a tetejére, amennyi ellepi – így légmentesen zár, a tojás nem bőrösödik és nem romlik meg olyan gyorsan – de legjobb, ha másnap felhasználjuk. Készíthetünk belőle házi majonézt, hiszen ez csak tojássárgáját igényel. Botmixerrel keverjük el a sárgájákat, majd fokozatosan, pár cseppenként dúsítsuk olajjal, közben a mixelést ne hagyjuk abba! Mindez kb. 4 percbe telik. Végül adjunk hozzá facsarásnyi citromot vagy ecetet. Különböző krémek – mint a crème brûlée – és pudingok elmaradhatatlan alapanyaga, a tojáslikőrről nem is beszélve, de a sokak által kedvelt carbonara spagettinek is fontos alkotóeleme. Megmaradt a tojássárgája? Így tarthatod el sokáig! - Otthon | Femina. A szószokat, mártásokat krémesebbé, bársonyosabbá és gazdagabbá teszi. Sőt a leveseket is gazdagíthatjuk vele, de várjuk meg, amíg kihűl a leves, és úgy keverjük el benne kézi habverővel, simára.
A tojás esetében a héjat is érdemes megőrizni - itt olvashatsz arról, hogy miért -, nem beszélve a megmaradt fehérjéről vagy sárgájáról, ha a sütés-főzés során csak egyiket kellett nagyobb mennyiségben felhasználnod. Így tárold a sárgáját és a fehérjét! Ha a tojássárgáját egyszerűen csak a hűtőbe teszed, megbőrösödhet, emellett az állaga is romlik, és száraz, darabos lesz, mindezt azonban megelőzheted, ha csészébe teszed, vizet vagy olajat öntesz rá, majd így rakod a hűtőbe. Tojásfehérje felhasználása - Receptkereső.com. Ne tárold azonban így egy-két napnál tovább, mint ahogy a hűtőbe tett és letakart tojásfehérjét is legfeljebb csak másnap használd fel. Utóbbit azonban a sárgájával ellentétben le is tudod fagyasztani, ha nagyon muszáj, ebben az esetben azonban kiolvasztás után csak olyan ételhez használd fel, amelynek elkészítéséhez nem nyersen van rá szükség, hanem sütnöd, főznöd kell. Tudtad, hogy ezeket tilos betenni a hűtőbe? Vannak olyan ételek, amelyeket rossz ötlet hűtőben tárolni, mert többet ártasz vele, mint használsz. Nézd meg a képeket!
A többi hozzávalót keverjük össze egy lábasban, és forraljuk min. 10 percig, vagy amíg a cukor felolvad. A levet öntsük rá a céklás tojásokra úgy, hogy ellepje azokat. Légmentesen zárjuk le az üvegeket, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Időnként mozgassuk át, állítsuk fejre az üvegeket, hogy a lé mindenhol körbevegye a tojást. Hagyjuk pár napig érni. A tojások szép rózsaszínre változnak. Felbontás után is több hónapig elállnak. BOSZORKÁNYHAB Nagymamáink készítették ezt a receptet, amely igazán egyszerű, és mindenféle piros gyümölccsel – eperrel, málnával, ribizlivel, erdei bogyós gyümölcsökkel remek. 3 db tojásfehérje 15 dkg megtisztított gyümölcs ízlés szerint porcukor (vagy édesítő) 1 csipet fahéj 1 tk vaníliaeszencia A gyümölcsöt villával pépesre törjük, és összekeverjük a fahéjjal és a vaníliaeszenciával. A friss tojásfehérjét kemény habbá verjük a porcukorral (édesítővel). A gyümölcsös masszát óvatosan beleforgatjuk a keményre felvert tojásfehérjehabba, és 2-3 órára fagyasztóba tesszük.
A tojásfehérjét időben olvasszuk ki használat előtt, és a folyamatot semmiképp se gyorsítsuk meleg vízzel, mert a fehérje könnyen megfő. © A maradék tojásfehérjéből készíthetünk fehérjében gazdagabb rántottát vagy omlettet – akár a sárgájának a duplája is lehet a fehérje. Panírozáskor is érdemes hozzáadni az egész tojáshoz pluszfehérjét. Ha laza habbá verjük a tojásfehérjét, akkor zöldségeket, húsokat is bundázhatunk vele, amit következő lépésben különböző magvak keverékébe vagy durvára tört kukoricapehelybe mártunk, és úgy sütünk ki. Mindenféle tészta és sütemény tetejét is érdemes megkenni tojásfehérjével, mert csillogó, fényes, márványos felületet kölcsönöz, sőt a tojásfehérjére szórt reszelt sajt, cukorgyöngy és egyéb dekorációk, vagy a magvak is jobban megtapadnak. A zavaros húslevest is áttetszővé varázsolja – engedjünk bele óvatosan egy tojásfehérjét a levesbe, majd miután megszilárdul, és fehérré válik, egy-két perc után ki is emelhetjük. Természetesen a fehérje legszéleskörűbb felhasználása a sütemények és desszertek körében lehetséges – gondoljunk csak a habcsókra, a Pavlova tortára, az olaszok mandulás teasütijére, vagy a fehér piskótára, ami csak fehérjével készül.
Tehát a kosorrú nyomottabb orrú, kerekebb fejű és lógófülű nyuszit jelent. A köztudatban sokszor úgy szerepel: " a hosszú fülű nyúl". Ezeknek a nyusziknak a fejükön korona látható, ami egy kis kiemelkedő rész. Füleik szép hosszúak állukig vagy kicsit lentebb érnek (nem érhetnek teljesen le), fülvég kerek, nem emelgetik és nem állhat szét sem. Súlyuk: 1, 5-2 kg. Tehát ők rövidszőrű, lógófülű állatok. ________________________________________________________________________________________________________ Oroszlánfejű törpe kosorrú: Ugyanaz vonatkozik rájuk mint a kosorrúra, csak "oroszlánsörényük" is van. Törpenyúl, nyúl, nyuszi, lógófülű, kosorrú, nyúlklub. Amit ugyanúgy örökítenek mint az oroszlánfejű törpe. Viszont nem a kettő keveréke ez a fajta, tehát oroszlánfejű törpét és kosorrú törpét összetenni nem lehet, mert hibás, beteg egyedek születhetnek, mivel a koponyájuk teljesen más. Leginkább fog és szájpadlási gondokat okozunk ezzel, ami legtöbbször ki sem derül pici korukban, csak később. Tehát az oroszlánfejű törpe és a kosorrú oroszlánfejű törpe két teljesen különböző fajta, csak a szőrzet ugyanolyan (=sörényes).
AZ ÁLLÓFÜLŰEK Színes törpe (Holland törpe): Nevét onnan kapta, hogy a nagytestű holland tarka nyúlnál jelent meg ez a mutáció először. Egy alomban egy sokkal kisebb testű, de egészséges nyuszi született. Ezt hívjuk ma törpeség génnek, tehát ők voltak az első ekkora nyuszik. A színes törpék igazi kis gombóckák. Fülük elvárt mérete csak: 5-6 cm, testük kis tömzsi golyó és fej nem hosszúkás, hanem kerek gombóc. Súlyuk: 0, 8-1, 5 kg. Tehát ők rövid szőrű, állófülű állatok. Akinek fontos a nagyon picike nyuszi az ilyet válasszon. Csicsergő | Óbudai Almáskert Óvoda Csicsergő Tagóvodája. Oroszlánfejű törpe: Nevét jellegzetes sörényéről kapta, ami a színes törpéknél megjelent mutációból jött létre, tehát a kettő között lényegileg nem sok a különbség. (Ilyenkor az aljszőr hosszabbodik meg. ) Ami a gazdikat érinthet az az öröklés, két sima génes oroszlánfejű nyuszinak születhetnek: színes törpe (sörény nélküli), sima (egyszeri) génes oroszlánfejű törpe és duplagénes oroszlánfejű törpe (hosszabb szőrű) kicsinyei is. A dupla gén, azaz mindkét oldalról örökölte az oroszlánfejet, egy szinte "dupla sörényt" okoz.
Hasonló hirdetések Hasonló keresések Archivált hirdetés! Archivált hirdetés Ezt a hirdetést egy ideje nem módosította, nem frissítette a hirdető, ezért archiváltuk. A von Romanov Törpenyúl Hobbitenyészetemben eladók, előjegyezhetők minőségi Mini Kosorrú, Mini Kasmír kosorrú, és Oroszlánfejű Mini kosorrú kis nyuszik kézhezszoktatva, szobatisztaságra előnevelve. Minden nyuszi rendelkezik származási lappal a színtenyésztettek tetoválással is. Több kép+info az aktuálisan eladó nyuszikról, és a szülőkről a honlapomon. Telefonon 13 óra után vagyok elérhető. Mini Kosorrú (lógófülű) kis nyuszik eladók-előjegyezhetők - Eladó - Érd - Apróhirdetés Ingyen. Árak után kérem érdeklődjön email-ben vagy telefonon. Köszönöm. Archiváltuk a hirdetést! Adatlap Ár: 14. 000 Ft Település: Érd A hirdető: Tulajdonos hirdetése Hirdetés típusa: Eladó Fajták: Házinyúl, Törpenyúl Eddig megtekintették 9613 alkalommal Kisemlős, rágcsáló rovaton belül a(z) " Mini Kosorrú (lógófülű) kis nyuszik eladók-előjegyezhetők " című hirdetést látja. (fent)
Elérhető a gyerekek számára a himalájai só-téglával kiépített só-szoba. Napközben 6-8 fős csoportokban az óvó nénikkel mesélnek és játszanak a gyerekek, a fejlesztő foglalkozásokon 2-3 fős csoportokban tevékenykednek itt. A pedagógiai asszisztensek felügyelete mellett délutánonként hat fős csoportokban a pihenés, alvás helyszíne a mindennapokban. Szülői felügyelettel délután 15 és 18 óra között van lehetőség a só szobában tartózkodni. A só-szoba használata ingyenes az óvodába járó gyerekek és családtagjaik számára.... tovább...
A nagytestű szatén nyúlból jött létre. Lehet kosorrú is szatén és színes törpe is szatén, őket már szatén törpének hívjuk. A különbség normál türingiai és szatén türingiai között kölyök korban Rex: Szintén lehet álló- és lógófülű nyuszinál is ez a szőrváltozat. A szőrszálak egyforma hosszúak, tehát nem különböző az alj és fedőszőr hossza, mint a többi nyuszinál. Így úgy néz ki mintha nyírva lenne. Kasmír: Hosszú, gyönyörű szőrt jelent, ami az egész testén hosszú, de a fején, nyakán nem, ellenben az oroszlánfejűséggel. Őket a hosszú szőrű rókanyulakból tenyésztették ki, de nem az aljszőr hosszabbodik meg, hanem a fedő. Ezek a nyuszik rendszeres fésülést igényelnek.