Mivel a téli időszakban a vegetációs időszakát tölti, magunk is megtapasztalhatjuk, hogy az időjárási viszonyoktól függően késő őszre a leveleit lehullatja. A teleltetett hortenzia számára a legkíméletesebb módszer a levelek elhullattatására, ha sötét textília, vagy fekete fólia borítást alkalmazunk, így a kerti bokorhoz hasonlóan a levelektől megfosztott ágakon telel át.
Az alábbi oldalakon a szakemberei válaszolnak olvasóink kérdéseire. Kérdezés előtt kérjük, bizonyosodj meg, hogy a kérdés és a hozzá tartozó válasz még nem olvasható az oldalon. A válaszok általában pár napon belül jelennek meg, erről e-mailben is értesítést kap a kérdező! Ne feledd, hogy az online tanácsadás nem minden esetben helyettesíti a személyes konzultációt! Sürgős esetben kérjük azonnal fordulj állatorvoshoz, szakemberhez! Rászórható-e a régi orchideaföld a törpefenyő, a vörösáfonya, a szamócamálna, a japánbirs és a sárgabarack földjére? Jó-e a lótrágya kertünk őszi trágyázására vagy maradjunk a szarvasmarha trágyánál? Mi a teendő a fűben nőtt kalapos gombával? Fűnyírótraktorhoz kapcsolható vontatott gyepszellőztető? Vegesol eReS használható tavaszi lemosó permetezéshez? Dézsás áfonya teleltetése metszése. Mikor kell a rózsát metszeni? Már kialakított virágos kert tápanyag utánpótlására mi a legjobb megoldás? Mi a különbség a talajlazító gép és a gyepszellőztető gép között? Novemberben kihajtottak kertemben a nárciszok... Hogyan teleltessem dézsás vérfüvet?
A folyamatos virágzás érdekében az elnyílt virágokat érdemes rendszeres eltávolítani, kivéve, ha magot szeretnénk gyűjteni ősszel. A krizantém metszése A krizantém hajtásait ősszel nem szükséges visszavágni, ellenben tavasszal, amikor megjelennek, a friss hajtások akkor vágjuk le az elszáradt ágakat. Évelő vagy egynyári a krizantém? A krizantém egy évelő növény, de mivel télen gyakran a szabadban kifagy, így itthon inkább egynyári növényként van számon tartva. De érdemes a kertészetekben is alaposan szétnézni, ugyanis a több mint 5000 fajta közül számos egynyári és évelő fajta közül is választhatunk. Ezen kívül vannak korai, középkorai és késői virágzású fajták is, tehát elég sok információt kell begyűjteni mielőtt beszerző körútra indulunk. Dézsás áfonya teleltetese . Az egynyári krizantém A cserjés margaréta (Argyranthemum frutescens; Chrysanthemum frutescens) A cserjés margaréta a Kanári szigeteken őshonos, magassága 50-100 cm között változik. A fehér, rózsaszín vagy sárga virágok egyszerű vagy telt fajtáknál is gyönyörűek, a levélzet gyakran szinte eltűnik a virágtenger alatt.
Télen, a túl meleg, száraz levegőjű helyiséget nem kedveli. Trópusi páfrány fajta, mely igen kedvelt szobanövény. Viszonylag nagy termetű, 40-150 cm, pallós alakú levelei, fészekszerűen helyezkednek el, bőrneműek, és fénylő zöld színűek, rövid nyélen állnak a levelei. Szerves anyagban gazdag, jó vízelvezetésű talajt, nedves, párás, félárnyékos, vagy árnyékos helyet kedvelő szobanövény. Nem télálló, a lakás Északi, vagy Keleti oldalára helyezzük, ahol direkt fény nem éri. Dézsás növények teleltetése - Leander - wyw.hu. Földje legyen mindig kicsit nedves. Mediterrán vidékeken már az ie. előtt is ismert és használt lágyszárú kétéves növény volt a mángold melynek csak a leveleit használjuk. Első évben csak a gyökerét és leveleit fejleszti, második évben virágzik. 60-80 cm magas, formája egy megnyúlt kínai kelhez hasonló. Talajban nem válogatós napos-félárnyékos helyre ültessük. Íze a spenótéhoz hasonlít de erőteljesebb, a levélnyele, pedig a spárgáéhoz. A mángold magas A-B1-B2 vitaminokat, ezen kívül cukrot, pektineket, szerves savakat, antioxidánsokat, foszfort, káliumot, kalciumot, vasat és magnéziumot tartalmaz.
Gyümölcsök, gyümölcsfák Áfonya (Vaccinium spp. ) termesztése, gondozása, teleltetése, metszése 4. 1 (10) Hazánkban is közkedvelt gyümölcs az áfonya. Ezt a jellegzetes ízvilágú, kék bogyós gyümölcsöt elsősorban lekvárok alapanyagaként hasznosítják, de önmagában is, szörpként, húsok mellé mártásként is Tovább olvasom » Segíts egy megosztással! Köszönjük!
Gyönyörű teraszdíszítő dézsás, cserepes növényeink különleges odafigyelést igényelnek a hideg időjárás beköszöntével. Ha erről megfeledkezünk, sajnos elpusztulnak, ha nem jól csináljuk, növekedésüket, virágzásukat akadályozhatjuk. Összeszedtük, hogy a legszebb és legnépszerűbb dézsásoknak hogyan segíts átvészelni a telet! A legtöbb növénynek szüksége van a teleltetésre, de ez nem azt jelenti, hogy bevisszük a fűtött szobába a hideg hónapokra. Persze akadnak kivételek is… A leanderek beköltöznek A leander bokrok, kis fácskák kint maradhatnak a hidegben, egészen az első fagyok beálltáig. Mediterrán és trópusi növények | Tarsoly és Társa Kertészet. A mínuszok idején azonban fagymentes helyre kell tennünk a kis mediterrán bokrainkat. Lehetőség szerint olyan helyet válasszunk nekik, ahol fényhez jutnak, és jár a levegő. Fényhiányban, levegőtlen helyiségben ugyanis könnyedén ellephetik a pajzstetvek a leveleiket. Növénykénk vízigényét és leveleit rendszeresen ellenőrizzük a téli időszakban, és ha mégis rovarok megjelenését vagy jeleit észlelnénk, azonnal kezdjünk intenzív védekezésbe, így még megmenthetjük a leandert.
A tetejét durvára őrölt borssal megszórva, azonnal, forrón tálaljuk. Zöldfűszeres spagetti Elkészítési idő: 25 perc - 2 csomag 8 tojásos Kalita spagetti tészta, vagy 1 csomag 4 tojásos illetve 1 csomag durum spagetti, - 1 zellergumó, - 5 gerezd fokhagyma, - 4 dkg vaj, - fél csokor zöldpetrezselyem, - fél csokor bazsalikom, - őrölt fehér bors, - parmezán sajt. A spagettit forrásban lévő sós vízben kifőzzük. A zellergumót megtisztítjuk, lereszeljük és a megforrósított vajon megpároljuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a finomra vágott petrezselyemzöldet, a zeller zöldet és a bazsalikomot. Kevés fehér borssal fűszerezzük, sóval ízesítjük. Rászedjük a kifőtt spagettit, majd az egészet összemelegítve, forrón tálaljuk. Tojásos tészta sütőben sült. Reszelt parmezánt kínálhatunk hozzá, mellyel a tálaláskor megszórjuk. Tenger gyümölcsei fokhagymával pirított csuszatésztával Elkészítési idő: 40 perc - 2 csomag 8 tojásos Kalita lebbencs tészta, vagy 1 csomag durum lebbencs, - 1 kg mélyhűtött tenger gyümölcsei keverék, - 0, 5 liter tejszín, - 0, 5 dl fehérbor, - 5-6 gerezd fokhagyma, - 1 citrom, - olívaolaj, - só, fehér bors.
Alaposan elkeverve forrón tálaljuk. Kovászos uborkát, csemegeuborkát, almapaprikát stb. kínálhatunk mellé. Slambuc (öreglebbencs, túri topogó) - 1 csomag 8 tojásos Kalita lebbencs tészta, - 15 dkg füstölt szalonna, - 1 nagy fej vöröshagyma, - 15 dkg füstölt kolbász, - 1 zöldpaprika, - 1 paradicsom, - fűszerpaprika, só. A kockára vágott füstölt szalonnát ropogósra sütjük, majd a zsírjából kiszedjük és félretesszük. A kiolvasztott zsírban, aranybarnára pirítjuk a beletördelt, száraz lebbencs tésztát. Állandó kevergetés mellett hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát. Amikor a hagyma üvegesre pirult, hozzáadjuk a karikára vágott füstölt kolbászt, a megtisztított, kis kockára vágott burgonyát és az elején kisütött tepertőt. Tojásos tészta sütőben használható serpenyő. Megszórjuk pirospaprikával, átforgatjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy 2-3 ujjnyi magasan ellepje a tésztát. Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és zöldpaprikát, megsózzuk, majd lassú tűzön, fedő alatt készre főzzük. A főzés befejező szakaszában többször megkeverjük, hogy nehogy leégjen!
1. A tésztához való lisztet egy tálba szórjuk, csipetnyit megsózzuk, a kis kockákra vágott hideg vajat/margarint hozzáadjuk, majd két tenyerünk közt morzsolgatva, a végefelé a vizet hozzáadva gyors mozdulatokkal (ne legyen ideje megmelegedni a kezünktől a zsiradéknak) tésztává gyúrjuk. 2. Meglisztezett gyúrólapon kerekre ellapítjuk, majd kibélelünk vele egy 26 centi átmérőjű, alacsony peremű tortaformát (pie formát) úgy, hogy pereme is legyen. Letakarva fél órára betesszük a hűtőszekrénybe, majd villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (190 °C; légkeveréses sütőben 175 °C) kb. 10 perc alatt elősütjük. Kínai tojásos tészta / Chinese egg noodle - KonyhaParádé. 3. Amíg a tészta sül, elkészítjük a töltelékét. A kecskesajtot egy tálba reszeljük, a krémsajtot, a tejszínt és a nyers tojásokat hozzáadjuk. Enyhén megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított friss vagy az összemorzsolt szárított kakukkfűvel fűszerezzük, jól összekeverjük. 4. A főtt tojást szeletelővel vékony karikákra vágjuk és az elősütött tésztát körben szépen kirakjuk vele.
A sonkát apró kockákra vágjuk, a tojásra szórjuk, majd a sajtos masszával az egészet leöntjük, elsimítjuk. A koktélparadicsomokat beleszórjuk (ha nagyok, akkor félbevágjuk előtte), hogy mindenhová egyformán jusson belőle. A sütőbe visszatolva, változatlan lánggal 35-40 percig sütjük. 5. Kb. Sonkás-hagymás-tojásos rakott tészta | Nosalty. 15 percnyi pihentetés után, cikkekre vágva tálaljuk. Nem csak ebédre melegen, de vacsorára hidegen is kitűnő.
A lazacot 1 cm-es csíkokra metéljük, a spárgát leszűrjük, 2-3 cm-es darabokra vágjuk és mindezeket a tésztához adjuk. A citromlevet átszűrjük, az olívaolajjal összedolgozzuk, sózzuk-borsozzuk, majd az egészet lazán a tésztához keverjük. Hidegen fogyasztva ajánljuk, tálaláskor citromkarikával és petrezselyemzölddel díszíthetjük. Szélesmetélt sajtmártással Elkészítési idő: 25 perc Hozzávalók 4 személyre: - 2 csomag 8 tojásos Kalita szélesmetélt, vagy 1 csomag 4 tojásos illetve 1 csomag durum szélesmetélt, - 15 dkg Camembert sajt, - 3 dl tejszín, - 5 dkg vaj, - 1 csomag petrezselyem, - bazsalikom, oregano, só, bors. Miközben a tészta fő, felolvasztjuk a vajat egy akkora edényben, hogy később a kifőtt tészta is beleférjen. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldpetrezselymet, a zöldfűszereket, a felkockázott sajtot és a tejszínt. Ízesítsük sóval, fűszerezzük őrölt borssal és lassú tűzön folyamatos kavarás mellett az egészet összeforraljuk. Tojásos tészta sütőben gasztroangyal. A kifőtt, leszűrt tésztát lazán kevergetve a sajtmártáshoz adjuk.
Letakarom és kb egy órát pihentetem. Egy óra után ismét átgyúrom kb 3-5 percig, majd ismét pihentetem legalább fél órára. A tészta szép sima és könnyen kezelhető. Míg a tészta pihen elkészítem a dresszinget és összevágom a saláta zöldségeket. Előkészítem a tészta gépet, ketté osztom a tészta mennyiséget és egyenként kinyújtom őket a 3-as fokozatig ( 8-ból). A vékony metélő segítségével felvágom szálára és alaposan belisztezem. Lobogó vízben kb 1-1, 5 perc alatt kifőzöm és rögtön lehűtöm hideg víz alatt. Összekeverem a zöldségekkel és a dresszingek. Eheted csak így magában könnyű vacsoraként, de kitűnő egy szép médiumra sült steak mellett is… Enjoy! Sütőben sült sonkás tészta recept Magdi konyhájából - Receptneked.hu. A tészta levesbe is kitűnő/ Pork noodle soup Chinese egg noodles + one of my favourite cold noodle salads We are quite lucky, Cambridge spoils us with a good selection of Asian restaurants. I'm not talking about the fancy and unnecessarily expensive restaurants. I love the good home cooked food that satisfies my cravings for oriental flavours… I love the restaurant ( if I can call it a restaurant) on the Mill road called Noodle Plus +.