Főoldal » Receptek » Desszertek » Hájas kifli Készítette: Gizi Elkészítés ideje: 240 perc Elkészítés nehézsége: Nehéz Hozzávalók 70 dkg liszt 50 dkg tisztított háj 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 dl fehérbor (v. 1 ek ecet) 1 mk só 1 tk cukor 1 db tojás + 1 a lekenéshez 3 ek tejföl szénsavas ásványvíz lekvár darabolt dió kristálycukor Elkészítés A hájat 1-2 órára hideg vízbe tesszük, majd papírtörlővel szárazra töröljük, lehártyázzuk, és húsdarálón ledaráljuk. A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük és a közepébe mélyedést csinálunk. Hájas kifli receptions. Ezután belekanalazzuk a tejfölt, beleöntjük a fehérbort, hozzáadjuk a sót, és az előzőleg villával felvert tojást, majd hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt. Ezután fakanállal elkezdjük összekeverni, majd kézzel folytatva, apránként adagolva hozzáöntjük az ásványvizet is. Kézzel alaposan kidagasztjuk úgy, hogy egy lágyabb, de már nyújtható tészta legyen belőle. (én kb. 10 percig dagasztottam) Konyharuhával letakarva, szobahőmérsékleten 30 percig pihentetjük a tésztát.
Bujáki Alexandra falun él (Tagyon), volt már része disznóvágásban, mivel a családja szokott vágni, bár nem minden évben. A sok toros finomság, hurka, disznósajt mellett kétféle sütőporos hájast is küldött a Vidék Íze receptmagazin Receptpostájának. Mi a sűrű házi lekvárral töltött változatot sütöttük meg. Ledaráljuk a megtisztított hájat, összedolgozzuk 22 dkg liszttel, és félórára a hűtőbe tesszük. Addig a maradék lisztet összekeverjük a sütőporral és a sóval. Hozzáadjuk a tojást, s összedolgozzuk annyi tejjel, hogy lágy tésztát kapjunk. A tésztát tányér nagyságúra nyújtjuk, belecsomagoljuk a hideg hájas tésztát, majd vékonyra kinyújtjuk. Hajtogatjuk, és újra kinyújtjuk. Négyszer ismételjük, közben mindig 15 percet pihentetjük hideg helyen. Sütnijó! - Hájas kifli. Végül félujjnyi vastagra kinyújtjuk, szögletes darabokra vágjuk. Közepükbe kis halmocska sűrű lekvárt teszünk. Két oldalát felhajtjuk. Forró sütőben sütjük. Hájas tészta Hájas pogácsa
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 70 dkg liszt 50 dkg tisztított háj 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 dl fehérbor 1 mokkáskanál só 1 teáskanál cukor 2 db tojás 3 evőkanál tejföl szénsavas ásványvíz lekvár darabolt dió kristálycukor Elkészítés: A hájat 1-2 órára hideg vízbe tesszük, majd húsdarálón ledaráljuk. A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Hájas kifli recent article. A lisztet egy tálba tesszük, a közepébe mélyedést csinálunk, belekanalazzuk a tejfölt, beleöntjük a fehérbort, hozzáadjuk a sót és az előzőleg villával felvert tojást, majd hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt. Ezután fakanállal elkezdjük összekeverni, majd kézzel folytatva, apránként adagolva hozzáöntjük az ásványvizet is. Kézzel alaposan kidagasztjuk Konyharuhával letakarva, 30 percig pihentetjük a tésztát. Pihentetés után a tésztát vékonyra kinyújtjuk. Ezután a darált hájat kisebb darabokban szétlapogatjuk, és a tésztát befedjük vele, majd összehajtogatjuk.
Hozzávalók: 1 kg liszt • 2 db élesztő • 10 dkg cukor ( 3 ek)+ 15 dkg a szóráshoz, • 1 egész tojás + 2 db sárgája, • 2 dl étolaj • 6 dl tej csipetnyi só • 40 dkg sertésháj • fél evőkanál só • szilvalekvár, darált dió (tejjel leforrázva+ cukor), mák, Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kalácsok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Minden tésztakocka közepére lekvárt teszünk, majd megformázzuk, széleit kicsit lenyomkodjuk. A kiflik tetejét végül felvert egész tojással lekenjük, majd az apróra vágott kristálycukros-dió keverékével megszórjuk. Hájas kifli recept. (én lekentem tojással, majd ráfordítottam a cukros-dió keverékére, így szépen ráragadt) Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd egymástól kicsit távolabb ráhelyezzük a kifliket. Előmelegített forró sütőbe tesszük, majd kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük. (én légkeverésnél 170 fokon sütöttem) Tálalás Tálalás előtt ízlés szerint porcukorral megszórjuk.
Számomra minden főzés egy kaland, aminek betetőzése a család és barátok jóízű falatozása. Mivel a családtagok ízlése eltérő, hiszen van aki inkább a húsfélét, van aki a zöldséges ételeket és van aki a kalória szegény ételt kedveli, ezért az ízletes ételek elkészítése mellet nem árt praktikusnak is lenni. Hájas diós kifli recept. Miért, és mit szeretek sütni? Legyen az bármi mindent kihívásnak veszek, és tudásom szerint a legjobban készítem el. A specialitásom talán mégis a sütemények, amikben ritkán tévedek:))
Elkészítése: A megtisztított, ledarált 20 dkg hájat 10 dkg liszttel összegyúrom. Téglalap alakúra formázom. Az élesztőt a cukorral a tejben felfutattom. A többi hozzávalót belemérem egy edénybe és összegyúrom a felfuttatott élesztővel és annyi vízzel, hogy jól nyújtható tésztát kapjak. Kinyújtom a tésztát és képzeletben 3 részre osztom. Közepére teszem a megformázott hájat és először jobbról hajtom a közepe felé, majd balról. Ez a szimpla hajtás. Elfordítom 180 fokkal és 15 percig pihentetem. Kinyújtom a tésztát és képzeletben 4 felé osztom. Jobbról és balról is behajtom a közepe felé, majd a közepénél egymásra hajtom. Ez a dupla hajtás. Elfordítom 180 fokkal és 15 percig pihentetem. Még egyszer megismétlem mindkét hajtogatást. Így lesz szép leveles a tészta. Ha megvagyunk mind a 4 hajtogatással kb 1 cm vastagságúra kinyújtom a tésztát és késsel becsíkozom, majd 4, 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Tepsibe teszem, tetejét lekenem tojással. Óvatosan, hogy az oldalára ne folyjon, mert akkor nem tud olyan szépen megemelkedni a pogácsa.
Gyula Márton A Kádár Kata című balladának egyik szereplője, gazdag nemesasszony fia, Kádár Kata szerelmese. kádár Hordókat, dézsákat készítő iparos. jobbágyleány A hűbériség korában a földesúr földjén gazdálkodó, személyes szabadságában korlátozott parasztlány. 7 Osztályos Irodalom Munkafüzet Megoldókulcs – Radóczné Bálint Ildikó Irodalom 7 Munkafüzet Megoldások - Pdf Dokumentumok És E-Könyvek Ingyenes Letöltés. kevélység Emberi tulajdonság: túlzott büszkeség. ok Valamilyen hatás előidézője. vándormotívum Több szerző vagy több nép művészeti alkotásaiban, gondolkodásában felhasznált elem, amelyet átvettek egymástól. Irodalom munkafüzet megoldókulcs 6 osztály song A PÁL UTCAI FIÚK - DVD Irodalom munkafüzet megoldókulcs 6 osztály karaoke De kk sebészeti klinika debrecen 11
h. ) Állatkórház (Zanati út 3. -7. ) 7332/1 hrsz. az infrastrukturális erőforrások optimális kihasználása. Hagyományos tanulói munkafüzet - kdg 2013. szept. 6.... A munkatételből következik, hogy a mozgási (kinetikus) energiák... Végül mérd meg a golyók tömegét és a homok felszínének a hasáb tetejétől való... Az eszköz házilag is könnyen összeállítható: egy talpra szerelt, fehér... Olvasás munkafüzet - pálya királynő csap medve. Igaz Hamis. Tankönyvkatalógus - AP-070514/1 - Irodalom munkafüzet 7. Irodalom munkafüzet 7. Általános információk Szerző: Radóczné Bálint Ildikó Műfaj: munkafüzet Iskolatípus: felső tagozat, általános iskola Évfolyam: 7. évfolyam Tantárgy: magyar nyelv és irodalom Tankönyvjegyzék: Tankönyvjegyzéken szerepel. Nat: Nat 2012 Kiadói kód: AP-070514/1 Iskolai ár: 470 Ft. Az Oktatási Hivatal által kiadott tankönyveket a Könyvtárellátónál vásárolhatják meg (). Letölthető kiegészítők Előkészületben a 11. évfolyamos kötet (NT-17605), amely a 2018/2019-es tanévre lesz rendelhető.
Előkészületben a 11. évfolyamos kötet (NT-17605), amely a 2018/2019-es tanévre lesz rendelhető. OFI – (NT) - EKE. Társadalomismeret... 2Tanulói munkafüzet (5) írd meg röviden, hogyan végződne a kétévi vakáció a szigeten, ha nincsenek banditák!... campanella utópiáinak sehol szigete. robinson crusoe daniel defoe... Tanulói munkafüzet d) miben hasonlít és miben különbözik A Pál utcai fiúk első fejezete és a Röhög az egész osztály?... Egy elbeszélő (epikai) műnek mindig van helyszíne (1. )... munkafüzet - ankhistory Ha szeretsz játszani, akkor szeretni fogod ezt a munkafüzetet is, hiszen nagyon sok érdekes feladattal fogsz majd találkozni ezeken a lapokon. El- lenőrizheted... Szövegértés munkafüzet 3. ÉVFOLYAM. Készítette: KÓRÓDI BENCE vezető szerkesztő. Új generációs kísérleti taneszközök, alsó tagozat... Egész tanórás szövegértési gyakorlatok, szókincsfejlesztési és gondolkodást, szövegértést fejlesztő feladatok a manuális. A munkafüzet feladatainak a megoldása Országos Széchényi Könyvtár.