Az édes, puha hot dog kiflit az Aldiban szoktam hozzá venni, 6 db van egy csomagban, ami 2 főnek egy étkezésre pont elég. Szintén az Aldiban szerzem be a sült hagymát is, ami elengedhetetlen kelléke ennek a verziónak. (Néha készítek otthon is sült hagymát úgy, hogy apróra vágom, egy zacskóban 1-2 kanál liszttel összeforgatom, majd forró olajban kisütöm. Egyszer érdemes kipróbálni, de jó, ha nem kéznél instant verzió. ) De nézzük a hot dogot: a bucit nyitsd szét, egyik felét kend meg mustárral, a másikat ketchuppal, tedd bele a főtt virslit, majd halmozz rá karikára vágott csemegeuborkát és sült hagymát. Columbia style A Dél-amerikai országban a hot dogot kockára vágott ananásszal és negyedelt főtt tojással bolondítják meg. A buciba nyomj mustárt, ketchupot, majonézt, tedd bele a főtt virslit, majd mehet rá az ananász és a tojás. Ha szereted a húst, gyümölcsös ízekkel kombinálni, próbáld ki! Denver style Denverben száműzték a hot dogból mustárt és a ketchupot, helyette tüzes hozzávalókat használnak.
Oké, jön a karácsony, de ez nem jelenti azt, hogy mostantól minden csak a bejglikről és az ünnepi sült húsokról szól majd receptfronton. Itt van pl. ez a 3 hotdog, amik közül kettőt legalább próbáljatok ki. De inkább hármat. Klasszikus hot dog Egy serpenyőt felhevítünk és egy kis olajon megfuttatjuk a szeletekre vágott hagymát. Ha már serceg, akkor finoman megszórjuk a cukorral, és mehet egy löttyintésnyi worcestershire szósz, egy kis só, és szépen megkaramellizáljuk. A szószhoz összekeverjük a majonézt, ketchupot és egy löttyintésnyi worcestershire szószt. A virsliket kifőzzük, a bucikat félbe vágjuk és lepirítjuk. A bucik mindkét oldalát megkenjük a szósszal, az aljára ültetünk egy virslit, rápakolunk a karamellizált hagymából, arra vékonyra felvágott csemege ubi kerül és jön is a buci teteje. Curry wurst hot dog Egy serpenyőt elkezdünk hevíteni és beletesszük a passtát, ha átmelegedett, jöhet egy löttyintésnyi chiliszósz, a vöröshagymapor, a pirospaprika, a barna cukor és a curry. Alaposan összekeverjük, majd megkenjük a lepirított hot dog bucik mindkét oldalát, az aljára pakolunk pár sült krumplit, amire egy kifőtt virsli jön és végül a buci teteje.
Elkészítés lépésről-lépésre 1. lépés Bekapcsoltjuk a sütőt 180 fokra, grill fokozatra. (Mikróval is grillezheted, ha grilles a mikród. Ez esetben természetesen nem kell előmelegíteni. ) 2. lépés A kifliket bevágjuk hosszában, középen, egyenes vonalban. Az így keletkezett rést egy picit tágíthajuk az ujjunkkal. 3. lépés A kifliken ejtett bevágásba belenyomkodunk 1-1 virslit. Ha túl vastag lenne a kiflihez képest, akkor hosszában ketté vághatjuk a virslit és tehetünk a hot dogunkba fél virslit is. 4. lépés Lereszeljük a trappista sajtot (vagy ha jobban szereted a Cheddart, goudát, edámit, akkor azt), majd a reszelt sajttal ízlés szerint megszórjuk a kiflit. 5. lépés A mikró grill fokozatán vagy az előmelegített sütőben kb. 3-5 perc alatt (ízlés szerint) ropogósra sütjük a hot dogokat. 6. lépés Az így elékészült hot dog tetéje nyomhatunk mustárt, ketchupot, majonézt vagy mindhármat!
Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek
Haladjunk lépésről-lépésre, és az átfogó és általános kérdés helyett tegyük fel magunknak az alábbiakat: Akarok –e sövényt nyírni? Mekkora legyen a sövény szélessége? Mekkora legyen a sövény magassága? Mikor kell takarnia a sövénynek? Mennyire szeretnék gyors megoldást? Mennyire legyen dekoratív? Egyéb szempontok, például madárbarát legyen-e? Milyen sövényt ültessek? Milyen sövényt ültessek? | Florapont. – lépésről lépésre A sövényt általában hosszú távra telepítjük, ezért az esetek 90%-ában cserjékből válogatunk majd, mert ezek élettartama hosszabb, mint az évelőké, de látni fogjuk, hogy a bambuszok és a magasabb díszfüvek is izgalmas választás lehetnek. Nyírott vagy nyíratlan sövény Kerti út mentén futó egy sorba ültetett nyíratlan sövény. Magas nyírott, ápolt sövény egy hazai magánkertben. Legelső kérdés, hogy nyírott vagy nyíratlan legyen a sövényünk, mert, amint alább látni fogjuk, ennek számtalan vonzata van. A sövénynél nem kötelező robot a rendszeres nyírás, de ha egyszer elkezdjük, vagy úgy választottunk fajtát, hogy növekedése miatt ez szükséges, akkor a sövénynyírás állandó kerti munka lesz, növénytől függően évente 2-3 alkalommal, amíg bírjuk szusszal!
A bambusz megfelelő tarackolás elleni védelemmel (pvc, műanyag vagy betonszegély 50-70 cm mélységben) ideális sövénynövény is. Ugyanolyan jó formabontásra 3-5-10 méteren, mint a kerítésre futtatott borostyán, vadszőlő vagy az alacsony sövényként ültetett mésztűrő hortenzia (Annabelle), esetleg a Gracillimus kínai nád. Ezek lazítják a kemény nyírott sövényszakaszokat, egyéniséget víve kertünkbe.
Szent János napja (június 21-e) a legalkalmasabb időpont az utánmetszésre. Ekkorra megáll a bukszus növekedése, a napsugárzás pedig még nem olyan erős, hogy megperzselné a levelek végét. A bukszust metszőollóval, a magasabbra növő bokrokat pedig sövénynyíróval a legegyszerűbb formára vágni. 8. Valódi műalkotások Amíg pusztán jó szemmérték és kellő türelem birtokában könnyűszerrel formálhat gömböt vagy kúpot egy parányi bukszusfácskából, a bonyolultabb alakzatok már igazi kihívást jelentenek. Folyamodjon trükkhöz, és használjon drótból készült formákat! A drótháló kiágaskodó hegyeit vágja le, amíg teljesen ki nem tölti a növény a formát. Szorosra font dróthálóból maga is elkészítheti az elképzelt figurát, amennyiben az készen nem kapható – a szárnyaló képzelőerő nem ismer határokat! 9. Egyre szélesebb körben hódít a bukszus Kiültetve a kertbe, cserepes növényként vagy balkonládában – a bukszus mindig tetszetős látványt nyújt. Bárhova ültethető, gondozást alig igényel, tetszés szerint formára nyírható.