A Serpenyős brokkolis csirke koktélparadicsomos spagettivel hozzávalói: 4 csirkecomb 30 dkg brokkoli 3 gerezd fokhagyma friss oregano őrölt majoranna só bors 3 evőkanál olaj A spagettihez: 40 dkg spagetti tészta 3 evőkanál olívaolaj 20 dkg koktélparadicsom 5 dkg reszelt parmezán sajt 2 evőkanál balzsamecet A Serpenyős brokkolis csirke koktélparadicsomos spagettivel elkészítési módja: A csirkecombokat kicsontozzuk és felcsíkozzuk, a brokkolit pedig sós vízben előfőzzük, nem szabad túlfőzni, a serpenyőben még puhul majd. A csíkokra vágott csirkehúst kevés olívaolajon aprított fokhagymával, oregánóval és majorannával megpirítjuk, majd mikor már a hús puhul, hozzáadjuk a leszűrt brokkolit, jól összerázzuk, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Serpenyős csirke apróhagymás raguval recept | Street Kitchen. Addig pirítjuk, amíg a csirke teljesen megpuhul és az ízek összeérnek, kb. 4-5 perc. A spagetti tésztát al dentére főzzük közben, majd leszűrjük, és egy nagyobb serpenyőben összeforgatjuk a félbe/negyedekbe vágott koktélparadicsomokkal, kevés olívaolajat öntünk hozzá, hogy ne legyen túl száraz, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, balzsamecettel ízesítjük.
Ekkor rátesszük a húst is, és fehéredésig pirítjuk. Megszórjuk sóval, őrölt köménnyel és őrölt borssal. 4. Rátesszük a gombát és a brokkolirózsákat is, majd megszórjuk őrölt szerecsendióval. 5. Fedő nélkül sütjük nem túl nagy lángon, amíg megfő a hús és megpuhul a brokkoli is. (Wokban készülhet erősebb lángon, rázogatva, forgatva. ) Akkor lesz a legfinomabb, ha a brokkoli már nem nyers, de még szép erőteljes a színe. Ha túlfőzzük a brokkolit, kifakul és túl puha lesz, szétesik. 6. Szórjuk meg az elkészült ételt az apróra vágott petrezselyemzölddel, és forgassuk át még egyszer. 7. A brokkolis csirkemell szaftos formában is elkészíthető. Amikor elkészült az étel, keverjünk el egy evőkanál étkezési keményítőt nagyjából 1, 5 dl vízben, öntsük a serpenyőbe, majd forraljuk át az egészet, amíg besűrűsödik a szaft. 8. Serpenyős brokkolis csirkemell recept. Köretként kínálhatunk mellé rizst, bulgur t, de akár burgonyapürét is. Jó étvágyat!
A zöldségeket a csirkemellel a hús kockák kifehéredéséig kavargatjuk, majd hozzáadjuk a brokkolit is, fűszerezzük a pirospaprikával, a sóval, és a borssal. Fedő alatt kb. 15 perc alatt készre pároljuk. A petrezselyemmel meghintve, bulgurral, vagy rizzsel tálaljuk.
Dobos torta - Recept, főzés és sütés Recept fotó Tiramisu Új kenyér Tábor reggeli - gazdasszony módra Sajt, hús csoda Málna bokor Csokis - banános palacsinta Palacsinta, csokis, túrós Lángos, tejföl, sült szalonna Gyros, bőségesen zöldséggel Hot-dog, extra Kürtöskalács Húsos tepsi, kolbász, krumpli, csülök Rizzsel Csoki - bon bon tál Áfonya Kajszi barack Körte, érett gyümölcs Magos-hagymás kenyér Túrós rétes Zsíros kenyér, lila hagyma, uborka, piros arany Cseresznye, érett cseresznyekosár Görög dinnye, szereted? Csemege kukorica, főtt kukorica Brownie, Glutén-és laktózmentes Epres tejszínes gerinc Földieper, görögdinnye Sült krumpli, hasábburgonya Rántott gomba Gyümölcstál Zserbó Mi a kedvenced? - Szavazás Túrós epertorta - Megettük Nem amerikai krumplis pite - Recept, főzés és sütés
Hozzávalók 4 személyre 1/2 kg csirkemell filé 1 fej brokkoli 1 póréhagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj ½ kezeletlen citrom reszelt héja 1 teáskanál worchester 1 teáskanál kukoricakeményítő 2 dl alaplé 25 dkg cheddar sajt, reszelve 20 dkg tejföl só és frissen őrölt bors Elkészítés: A csirkemellet, a brokkolirózsákat és a póréhagymát egyforma kis darabokra vágjuk. a fokhagymát vékony szeletekre. Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat, illatozás sütjük benne a fokhagymát, majd mehet rá a hús. Ha már itt-ott barnul mehet bele a brokkoli és a póréhagyma is. Fűszerezzük sóval, borssal, citromhéjjal és a worchester szósszal. Kevergetve 5 percig sütjük. Közben a keményítőt kikeverjük az alaplével és 5 perc elteltével felöntjük a brokkolis csirkét. Brokkolis csirkemell serpenyőben egyszerűen - Olcsó ételreceptek. Főzzük további 5 percig majd a sajttal gazdagon megszórva és tejföllel tálaljuk.
Retro Étterem 1 értékelés Elérhetőségek Cím: 1143 Budapest, Hungária körút 15 Telefon: +36-20-5333999 Weboldal Facebook oldal Kategória: Pizzéria, Magyar konyha, Olasz étterem Részletes nyitvatartás Hétfő 11:00-22:00 Kedd Szerda Csütörtök Péntek 11:00-23:00 Szombat Vasárnap További információk A Retro Étterem és Pizzéria csupa meglepetés. Ha betérsz, olyan környezet fogad, mint egy barátságos szicíliai kisvendéglőben. Retro Étterem – ebéd a javából. Az étlapon nemcsak kiváló olaszos fogásokat találsz, hanem igazi házi készítésű hamburgereket és magyaros kedvenceket. Vélemények, értékelések (1)
retro - budapest Kazán a Mulató 1066 Budapest, Ó utca 51 +36-30-6554536 Zenés szórakozóhely A Kazán Mulató egy igazi retro élőzenes hely! Szuper a kiszolgálás. Az árak teljesen baratiak. Csak... Retro Jeans 1062 Budapest, Váci út 1-3. Retró Malév reklámok egy korból, amikor még volt saját légitársaságunk – FÖLDJÁRÓ. +36-1-2387176 Női ruha, Férfi ruha Ez is egy olyan üzlet, ami az újgazdag embereknek lett kitalálva. Időnként, ha meg akarom magamat... Pólus Retró Cukrászda 1154 Budapest, Szentmihályi út 131 +36-1-4140853 Cukrászda Amikor orvoshoz kell mennem ( 3 havonta kell járnom), ide mindig betérek. A sütik nagyon... Retro 77 Megnyír-Lak 1225 Budapest, Nagytétényi út 238 +36-1-2073530 Szépségszalon Nagyon udvarias ügyes vendég barát és a vendég kérését, igényét teljesitő barátságos... Nem találod amit keresel? A te vállalkozásod hiányzik? Hirdesd nálunk ingyenesen!
A listát hosszasan lehetne sorolni! Neked is vannak emlékeid az önkiszolgáló éttermekkel kapcsolatban? Írd meg a fórumon! Kötetlen beszélgetés és történetmesélés a 60-70-80-as évek világáról. Valamint rengeteg nagyobb vállalatnak is volt önkiszolgáló jellegű étterme amit elsősorban a cég dolgozói használhattak, de én is sokszor ettem például a Kőbányai Richter nagy éttermében mikor a gyógyszergyár új csarnokai épültek. A Váci úti Láng gépgyárnak az Ikarus vagy az újpesti Duna cipőgyárnak is volt ilyen jellegű étterme. De több egyetemnek és minisztériumnak is volt önkiszolgáló kiszolgálásra kialakított étterme. Retro étterem budapest 8. Valamint ne feledjük vidéken is több nagyvárosban volt hasonló önkiszolgáló étterem. Ebben a blogbejegyzésben is a Fortepan oldaláról használtam fel a képeket! További retró hangulatú írások: Írta és szerkesztette: István
kerület, Király utca 55. Bajor Sarok Vendéglő Budapest VII. kerület Bajor Sarok Vendéglő 1072 Budapest Akácfa utca 7. Tel. : +36-1/268-05-35. Egy igazi Bajor vendéglő Budapesten a belváros szívében. Kóstolja meg éttermünk kínálatát... Budapest VII. kerület, Akácfa utca 7. Budapest VII. kerület, Király utca 53 Megnézem