Az egyik legfinomabb hazai fogás a rakott burgonya, amit húsféle nélkül is el lehet készíteni nagyon finoman. A franciák rakott krumplija egyszerű, de nagyszerű, krémes és nincs benne hús. Ellenben a magyar verzió a kolbász és szalonna kisült zsírjától lesz szaftos és mennyei. Szerencsére a rakott krumpliról a vegetáriánusoknak sem kell lemondaniuk, elkészíthetik a francia verziót, vagy az alábbit, a hústermékek elhagyásával. A magyaros rakott krumpliba mindig kerül tejföl és főtt tojás, most utóbbi kimarad, persze, ha szeretnél, tehetsz bele nyugodtan. A krumpliszeletek közt hagyma és aszalt paradicsom bújik meg, gazdagabb pedig a tejföltől és a kétféle sajttól lesz. Sokan azt hiszik, a hús nélkül készült rakott krumpli nem olyan laktató, éhes marad utána az ember, ha azonban egyszer ilyet kap a kételkedő ebédre, úgy jóllakik, hogy biztos, nem kér repetát. Darált húsos rakott krumpli. Vegetáriánus rakott krumpli Hozzávalók 4 személyre 1 kilogramm krumpli 1 darab vöröshagyma 1 darab lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dekagramm füstölt sajt 10 dekagramm trappista sajt 10 dekagramm szárított paradicsom kevés olaj só és bors ízlés szerint kevés szerecsendió 450 gramm tejföl 2 darab tojás Előkészítési idő: 1 óra Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A sajtokat reszeljük le.
Rakott hús Hozzávalók: 1 kg krumpli, 1 kg sertéskaraj, 30 dkg húsos füstölt szalonna, 3 fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, só, 1 teáskanál őrölt bors, 6 evőkanál mustár, 25 dkg trappista sajt, 1 dl tej, fél dl étolaj. A tepsit kiolajozzuk. A krumplit megtisztítjuk, és vékony karikákra vágjuk. Felét a tepsi aljába halmozzuk úgy, hogy takarják egymást, és a tepsi alját teljesen beborítjuk vele. A karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk. A mustárt őrölt borssal összekeverjük, és a húsok mindkét oldalát átkenjük vele. Még ízletesebb lesz, ha ezt kicsit korábban elkészítjük, és állni hagyjuk. Tepsis húsos krumpli jó szaftosan: sok sajttal a tetején a legjobb - Recept | Femina. A mustáros karajszeletekkel befedjük a burgonyát. Ekkor a vékonyra szeletelt füstölt szalonna réteg következik. A vöröshagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk, ezt is ráhalmozzuk. Az egészet befedjük a megmaradt krumplival. A tejfölt reszelt sajttal összekeverjük, ha szükséges, kevés tejjel kicsit hígítjuk, és a rakott hús tetejére kenjük. Alufóliával befedjük, és 40 percig sütjük. Ekkor levesszük a fóliát, és aranyló pirosra sütjük.
Előmelegített sütőben, 200 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Tálaláskor még petrezselyemmel is feldobhatod. A rakott krumpli édesburgonyával is finom. Főleg jó sok tejföllel meglocsolva.
A rakott ételek finomak és könnyen elkészíthetőek. Meglepnéd a családot valami nagyon finommal? Akkor ezt a receptet érdemes kipróbálnod. Hozzávalók Tojás, tejföl, burgonya megfőzve: darált hús (marha-sertés vegyesen), aprított hagyma, fokhagyma, bors, paprika, só. Elkészítés Rétegelve: burgonya szeletelve, tojás szeletelve, húspép fele. Megismételjük. Beirdalt szalonna. Sütőbe vele. Ha a szalonna megsült, ráütjük a tojásokat. Mikor azok megsültek … Készen van. Csipetke: Rakott krumpli (nyers krumpliból). Jó étvágyat. Megj: A darált hús nyersen van benne, ízesítve. És két rétegben a tepsiben… Megsült nagyon hamar (Tejföl+tojás az öntet). Rajczi Viktor receptje!
A hagymákat (vörös és lila) vágjuk finomra, az aszalt paradicsomot nagyobb darabokra. Az alaposan megmosott burgonyát héjastul, bő vízben főzzük puhára addig, amíg a villát könnyedén bele tudjuk szúrni, majd öntsük le róla a meleg vizet, hűtsük ki, pucoljuk meg és vágjuk karikákra. Egy tepsit kenjünk ki enyhén olajjal, majd a felkarikázott krumpli felét igazgassuk el benne. A krumplikra a vékonyan felszelt hagymákat (vörös és lila) helyezzük rá, utána jöhet az aszalt paradicsom. A tejfölbe reszeljük bele a fokhagymát, keverjük bele a tojást, utána a fűszereket is forgassuk hozzá (só, bors, szerecsendió), majd a felét öntsük rá a hagymákra és az aszalt paradicsomra. Ezután a sajtok (füstölt és trappista) fele is kerüljön a tejfölre, kevés olaj, majd a maradék krumpli. Rakott húsos krumpli leves. A tetejére a maradék tejföl és reszelt sajt mehet. A rakott krumplit toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, 25-35 perc alatt süssük aranybarnára. Fotó: Getty Images
2019. júl 29. 19:14 #grízes krémes #recepte Fotó: Tündi konyha Puha kakaós tésztalapok, finom krémmel. Hozzávalók: a tészta hozzávalói: 6 db tojás 8 evőkanál liszt 9 evőkanál cukor 1 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 1 csipet só 0, 5 dl étolaj fél csomag sütőpor a krém hozzávalói: 6 dl tej 5 púpozott evőkanál búzadara 7, 5 dkg porcukor 7, 5 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg ráma margarin (szoba hőmérsékletű) (a tepsi mérete: 20x36 cm-es) Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját a cukor felével habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a sót, és a kakaóport. A tojások fehérjét kemény habbá felverjük a maradék cukorral, majd óvatosan a tojássárgás krémhez keverjük, majd apránként a sütőporral kevert lisztet is hozzáadjuk. Finoman összekeverjük az egészet. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 39 egyszerű és finom grízes krémes recept - Cookpad receptek. 15-20 percig sütjük (tűpróba). Ha kihűlt vízszintesen kettévágjuk. A krémhez a tejet a kristálycukorral és a búzadarával felforraljuk.
8 perc alatt kisütjük őket. Lépés 5 A grízes krémhez felforraljuk a tejet és a búzadarával besűrítjük és félretesszük hűlni. Lépés 6 A karamellhez a cukrot felolvasztjuk és a tej egy részével felhígítjuk. Lépés 7 A maradék tejbe keverjük a lisztet, majd alaposan beledolgozzuk a karamell alapba és félretesszük hűlni. Lépés 8 A kihűlt grízes krémet vajjal és porcukorral krémesítjük. Sütnijó! - Grízes-mézes krémes. Lépés 9 A kihűlt karamellt vajjal krémesítjük. Lépés 10 Az összeállításhoz egy tésztalapot alulra teszünk, amire a grízes krém felét kenjük, lefedjük egy lappal, erre jön a karamellás krém, amit lefedünk a harmadik lappal, arra a maradék grízes krém kerül, végül pedig a negyedik lappal lefedjük. Pihentessük hűtőben. Lépés 11 Végül étcsokoládét olvasztunk amivel bevonjuk a tetejét és dermedést követően szeleteljük, tálaljuk! A Karamellás grízes krémes elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!
Végül a tetejét megszórjuk kakaóval. Egyszerű és finom. A receptet Lakos Istvánné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Időnként megkeverve kihűtjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A kihűlt (!! grízes krémmel összekeverjük. A krém felét a lapok közé kenjük, a másik felét pedig a tészta tetejére. Kakaóporral megszórjuk a tetejét. Felszeletelés előtt legalább 1-2 órát a hűtőben pihentetjük. Iratkozzon fel hírlevelünkre! KARAMELLÁS GRÍZES KRÉMES RECEPT VIDEÓVAL - Teljes recept. Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Te szoktál reggelizni? A legtöbben ezt a dolgot rontják el a reggelivel Ezért görcsöl be a vádlid éjszakánként Horoszkóp: ilyen hatást gyakorol rád az egód a csillagjegyed alapján Zavar a pocak? Ezek a legjobb otthon végezhető gyakorlatok a hasi zsír eltüntetésére 10 éve nem mosott fogat, ez történt (fotó) Ez az a 10 dolog, ami miatt a fiúgyermekes anyák szerencsésnek érezhetik magukat Horoszkóp: van 4 csillagjegy, akiknek költözést ígér a tavasz. Te is köztük vagy? Öblítő helyett kezdtem el használni, és a kellemes illatfelhő méterekre körülleng. Minden barátom ostromol a receptért Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 15:04 14:56 14:33 14:11 13:46
Visszajelzés küldése
Grízes-mézes krémes Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók Tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg porcukor 6 dkg vaj 2 evőkanál méz 1 kávéskanál Dr. Oetker Szódabikarbóna 2 tojás 4 evőkanál tejföl Töltelékhez: 25 dkg porcukor 20 dkg margarin 6 dl tej 5 csapott evőkanál búzadara baracklekvár (vagy egyéb) 1 db Dr. Oetker Tortabevonó ét Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrom, és 30 percig pihentetem. A tésztát 4 részre osztom, majd 4 lapot nyújtok belőle. Tepsi hátán, 165 fokon kb. 12-15 perc alatt megsütöm. A töltelékhez tejbe grízt főzők, hagyom kihűlni. A margarint elkeverem a porcukorral, majd a kihűlt tejbe grízzel. Az első lapot tálcára teszem, és a töltelék felét ráöntöm, elkenem. Ráhelyezem a 2. lapot, megkenem lekvárral. A 3. lapot ráteszem, megkenem a maradék krémmel. Erre teszem a 4. lapot, és a tetejére tortabevonót olvasztok. Másnapig pihen a hűtőben, majd tetszés szerint felvágom. Tárolás Süteményes tálcán. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Grízes-mézes krémes elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 13 Kis gyakorlat szükséges 40-60 perc között 5 8 Legújabb cikkek 2022-04-08 0 Kelt tésztás sütemények a húsvéti asztalra Húsvét kalács nélkül?