Karamellizált fehér forró csoki. Oh my! Tökéletes hétvégi bűnözés. Nincs vele túl sok macera, a fehér csoki pedig isteni pörkölt ízt kap a karamellizálástól. Akkor jó, ha olyan jó kis mogyoróvaj színe lesz. Reszelt friss gyömbérrel, de akár egy csipet cayenne borssal vagy csilivel is isteni. Kényeztessük magunkat, mert megérdemeljük! Jó hétvégét kívánok Nektek. 😉 Karamellizálás: 30 – 35 perc Összeállítás: 5 perc Hozzávalók (2 kisebb vagy 1 nagy börényi adag): 11, 5 dkg fehér csokoládé 1, 8 dl tej 1 dl tejszín 1 vanília rúd kikapart magjai 1 fahéj rúd csipet só 1 mk. reszelt narancshéj A sütőt előmelegítettem 150 fokra. A csokit egy tűzálló üvegedénybe tettem, egészben. A sütőbe toltam és olvasztani kezdtem. 10 percenként átkevertem. A csoki olvasztás közben darabos lesz, de ettől nem kell megijedni, ez természetes része a folyamatnak. A forró tejes keverékben majd szépen felolvad. Addig karamellizáltam, amíg szép mogyoróvaj barna lett a színe. Ez kb. 30 – 35 perc lehet, sütőtől függően.
Verd fel a tejszínt, és az elkészült forró csoki tetejére kanalazd rá. Ír forró csoki 5 dkg tej csokoládé 3 dl tej 3 cl whisky 2 teáskanál kakaópor 1, 5 dl habtejszín A tejet a kockákra tört csoki val melegítsd fel. Keverd hozzá a kakaóport, és forrald fel az egészet. Ezután vedd le a tűzről, és keverd hozzá a whiskyt, valamint a tejszínt. Öntsd bögrékbe az elkészült italt, ízlésed szerint fújj rá tejszínhabot, és szórd meg narancshéjreszelékkel.
Amikor a boltban és a piacon mosolyognak rád az eperszemek, te pedig fázol a télies hidegben, készítsd el ezt a csodás forró csokit! Biztosan szebb színben látod a világot, és az egész családot feldobod vele. A recept különlegessége, hogy fehér csokiból készül. Ez a mennyiség négy bögréhez elegendő. Epres forró csoki Hozzávalók: 30 dkg eper 20 dkg fehér csoki 3 bögre tej 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor tejszínhab Elkészítése: A megtisztított epret rakd egy tálba. Szórd meg cukorral, és hagyd állni körülbelül 10 percig. Amikor a gyümölcs elkezd levet ereszteni, turmixold össze. Ha zavar a magja, nyomkodd át a pürét egy kisebb lyukú szűrőn vagy gézen. Öntsd a tejet egy lábosba, és kis lángon kezdd melegíteni. Amint megjelennek a tetején a buborékok, húzd le a tűzről, és rakd bele a feldarabolt csokit. Keverd addig, amíg a csoki fel nem olvad benne. Add hozzá az epret, a vaníliás cukrot, majd keverd simára az italt. Ha szeretnéd, hogy a forró csoki még élénkebb színű legyen, rakj hozzá egy-két csepp piros ételfestéket vagy eperszörpöt.
Miközben a csoki olvadozott a sütőben, a karamellizálási idő vége előtt pár perccel a tejet és a tejszínt egy kis lábasba öntöttem, beletettem egy vanília rúd kikapart magjait és a "tokot" is, egy fahéjrudat és a reszelt narancshéjat is. Ez adott neki még egy plusz ízt. Felforraltam. Amikor a fehér csokoládé elérte a kívánt mogyoróvaj színt, kivettem a sütőből és a forró tejes, tejszínes keverékhez kapartam, egy kézi habverő segítségével pedig simára kevertem. Egy csipet sóval erősítettem fel az ízeket. Forrás: The Kitchen Ajánlott bejegyzések X
Öntsünk bele körülbelül 100 milliliter tejet, keverjük csomómentesre. Utána öntsük hozzá a többi tejet, melegítsük, de ne forraljuk. Öntsük ki poharakba, ízlés szerint tejszínhabbal tálaljuk. Fotó: Getty Images
Csak annyit mondj: Tárulj, szezám! Vár ezeregy éj! De te soha ne f 14586 Csonka András: Múlnak a gyermekévek Rossz szemmel n 11128 Csonka András: Egy szép nyári este Egy szép nyári este megismertelek, Megláttalak és megszerettelek Csendben az úton, jöttél énfelém, És nem történt más, csak fújt közben a szél Finom kezedtől minden nyugtatást K 9184 Csonka András: Elvarázsolt nyár Egy elvarázsolt nyár, Ülünk a parton, és a hajnal ránk talál. És a tenger csendje lassan körbezár, Régi emlék már, de nem múli el amíg itt leszel. Múlnak a gyermekévek dalszöveg oroszul. Elvarázsolt nyár, Örök a pi 6443 Csonka András: Csókokkal vársz Itt az óra menni kell, de hát hogyan menjek el, ha így könnybe lábadt szemmel nézel rám. Hát simulj hozzám, hidd el közel a perc, mikor újból átölelsz. És bár nem vagy itt vel 6115 Csonka András: Valaki kell nekem is 4779 Csonka András: Egy rozoga ház Erdőben, fáradtan sétáltam, amikor megláttam egy rozoga kunyhót. Árván állt, örökös békében, tán lakója sem volt. Eljöttem, messze a várostól, sok zavaros álomtól, oda ahol pihe 4679 Csonka András: Ébredj fel... élet szétszórt minket, száz felé fújt, Az évek máshol telnek, nincs közös út, De dúdoljuk még a múlt dalát, a szép napok Közös dallamát tovább.
Refr. Ébredj fel ha szó 4508 Csonka András: Valaki áttáncolt az életemen Valaki áttáncolt az életemen. Mi az, mit elmondhatnék róla? Gyűlölni kéne őt, de mégse teszem, Emlékezem inkább a jóra. Csókjával érkezett a nyár A földre perdült napsugár 4464 Csonka András: Látod zuhog az eső 4003 Tudod mi az a MOODLYRIX? Egy olyan hangulatkártya, melynek segítségével pillanatnyi érzelmeidet tudod kifejezni. Múlnak a gyermekévek dalszöveg írás. Keresd a fejlécben a kis hangulat ikonokat. i
11678 Ihász Gábor: Szerelmes a lányom Kislányom nagyra nőtt, lassan nyolcadikba jár, álmait-vágyait csak ritkán mondja el ma már. Esténként leveleket ír és órákig álldogáll a tükör előtt, és minden délután egy fiú 11190 Ihász Gábor: Egyszerűen Szeretem a nap sugarát, Hisz meleget ad nekem. Szeretem a tiszta ruhát, Mert az egyszerű dolgokat úgy szeretem: Olyan tisztán és egyszerűen. Tisztán és egyszerűen. Szeretem ha esik a 11022 Ihász Gábor: Te és én Harminc év Akárhogy számolom is: harminc év Ma már csak anyám szólít úgy, hogy kisfiam De a gyerekek közül bácsiznak sokan Te és én Egy kissé megváltoztunk, te és én Igaz, m 10859 Tudod mi az a MOODLYRIX? Egy olyan hangulatkártya, melynek segítségével pillanatnyi érzelmeidet tudod kifejezni. Ihász Gábor : Múlnak a gyermekévek dalszöveg, videó - Zeneszöveg.hu. Keresd a fejlécben a kis hangulat ikonokat. i