A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és rákenjük a lágy margarint. És most kezdődik egy fontos művelet ennél a pogácsánál: a tésztát összehajtogatjuk, (két szélét behajtjuk, a másik két oldalról is a széleket ráhajtjuk, és nyújtófával kinyújtjuk végül ismét összehajtjuk, ezt annyiszor ismételjük, ahányszor csak engedi – kb. 4-5 alkalommal ismételjük meg a műveletet). Ezután néhány órára hűtőbe vagy hűvös helyre tesszük, de a legjobb, ha egy teljes éjszakára. Majd elővesszük a nyers tésztát és kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, és közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Ha nem szórunk a tetejére semmit, előtte bevagdossuk a tetejét. A pogácsákat (kb. Nagymama zsíros pogácsa - Receptkereső.com. 70 db lesz) megkenjük tojással, a tetejükre reszelt sajtot teszünk. Előmelegített sütőben 200 fokon, kb. 20 perc alatt tepsinként több adagban megsütjük a pogácsákat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Rögtön felmerül a kérdés az olvasóban, hogy miért is TITKOS? Ezt nehéz lenne egy mondatban kifejtenem. Talán azért, mert 15 év kellett mire a recepthez hozzáférhettem. Hiába kértem mamámat a 20-as éveim elején, hogy írja le a receptet, nem tette meg, de utólag csak azt mondja, mert nem is volt igazán bevált receptje. Igazából sok évbe telt, mire leírhatóvá vált a recept. Gyermekként sokszor végignéztem, ahogy készíti, még segíthettem is a munkálatok során. Sokszor elsorolta az összetevőket, de hiába készítette el bárki is a családban, sosem sikerült olyan finomra, mint az övé. Nagymama pogácsája | Sylvia Gasztro Angyal. Tudtuk, hogy valami hiányzik a pogácsából, amiről nem tudunk... Talán egy titkos összetevő. Mint minden nagyszerű fogásánál - amivel az ünnepek idején örvendeztetett meg minket - az unokák kérdezgették tőle, hogy mama mitől ilyen finom, mit raktál az ételbe, mindig azt válaszolta, hogy "mamaport". Ez a titokzatosság átszőtte az egész főzési tudományát és még most is, ha jól látna és főzhetne. A pogácsája nem csak titkos volt akkoriban, hanem híres is.
A pogácsa az egyik legrégebbi és legkedveltebb sütnivaló a magyarlakta vidékeken, de sok más nemzetnél is! Nehéz megállapítani a "tuti receptet", mert ahány vidék és háziasszony, annyiféleképpen készülhet a kis kerek finomság a "vándorútravaló". Az elkészítés módja is többféle lehet, például: leveles, kelesztett, csak gyúrt vagy kevert. Az ízesítése pedig fajtától függetlenül lehet: sajtos, túrós, töpörtyűs, káposztás, vajas, magos, burgonyás, hagymás, stb. Táncoló fakanál: Nagymama sajtos pogácsája-zsírral. A legkedveltebb leveles pogácsa titka a többszöri hajtogatás, a nagymamám és anyukám így készítette, én tőlük tanultam. ♥ Íme a recept: Hozzávalók 7-8 főre: A tésztához 70 dkg liszt 1 púpozott ek zsír 4 dkg élesztő 1 dl tej 1 tk cukor 3 dl tejföl 1 db tojás 25 dkg margarin só ízlés szerint A tetejére 1 db tojás (a kenéshez) 10 dkg reszelt trappista sajt Elkészítés: A lisztben elmorzsoljuk a zsírt, majd langyos cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez adjuk az élesztős tejet, a tojást és a tejfölt. Ízesítjük sóval (nyersen sósabbnak kell érezni, sajnos nekem mindig sótlanul sikerül), majd alaposan összegyúrjuk.
Feladat: Gyermekek fejlesztese, iskolaba vivese, fejlesztese, hazimunka, fozes, mosas, vasalas ellatasa Keresunk; - Jogositvannyal rendelkezzen - Fiatal,... 9 napja Németországba keresünk házvezetőnőt, bentlakással. Bugovics Németországba keresünk házvezetőnőt, bentlakással, a háztartás teljes és önnálló vezetése és ellátása. Szükséges: jogosítvány és vezetői tapasztalat, német nyelvismeret. Elöny: szállodai vagy házvezetőnői tapasztalat. Munkakezdes azonnal, csakis hosszutavra. Nem... 6 napja Házvezetőnő/ idősgondozás 90 éves, jó szellemi, fizikai állapotban lévő apósom ellátására keresek segítséját házában, ott lakással, havi váltásban. Bemutatkozó levelét fizetési igény megjelölésével, az email címemre várom. Betegápolás otthon budapest. Egy hónappal ezelőtt Ápoló - Időskorúak Tartós Bentlakásos Otthona Bischitz Johanna Budapest Főváros VII. kerület Erzsébetváros Önkormányzat Bischitz Johanna Integrált Humán Szolgáltató Központ a Közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. évi XXXIII. törvény 20/A. § alapján pályázatot hirdet Ápoló munkakör... 2 hónappal ezelőtt Bentlakásos munka Londonba Keresem azokat a nőket akik beszélnek angolul dolgoztak már családoknál van referenciájuk bentlakásos munkákhoz Londonba és Zurichbe Szakápoló - Időskorúak Tartós Bentlakásos Otthona Budapest Főváros VII.
- Nővér, orvos állások Idősek Otthona Közvetítő iroda Magyar Hospice Alapítvány Baráti Kör Mosolygó Kórház Alapítvány AIM Bt. házi betegápolás Nurse Háziápolási Szolgálat AMS Szamaritánus Egészségügyi Szolgálat Kék Angyal házi betegápoló szolgálat Ferencvárosi Egészségügyi Szolgáltató KKN Kft. Házi Szakápolás - IMS Kft. Myrai Szent Miklós Keresztény Egyház VIP Bodyguard Kft. Empathia' 2004 Kft. Ágnes Kft. házi betegápolás Orhidea Házi Gondozó és Ápoló Szolgálat Dr. Matuskáné Hadobás Julianna diplomás ápoló- Mezőtúr Gondoskodás-2003. Patikák / Keresők. Bt. - Szeged Házi segítségnyújtás - Bonyhád Kiss és Társa Hospice Bt. - Kada Klamega betegápolás - Heves-Nógrád-Pest Zsu-Duó Bt. - Pécs Induct Trade Kft. Használt betegágyak Medmobel Hungary Kft. Orvosi berendezések Wolf Orvosi Műszer kórházi bútorok Országos Mentőszolgálat Mentők és Betegszállítók Országos Egyesülete OMSZ Légimentő AMS Mentő - Bp. Misszió Mentő - Győr Paramed-Ambulance Bt. - Bp. Betegszállítás lap Bus-Oxy - Otthoni oxigénellátás Hartmann-Rico Hungária Kft.
Skip to content 3 min read 4 min read 16 mins ago Trinát alapozó korróziógátló 100 fehér 1 l. A hyundainál ugyanis alapvetően a kényelemre hangolták a futóművet; Hyundai H-100 Bekasi -... 35 mins ago Ford focus mk1 eladó gyári bontott 1. 6 benzin olajteknő, karter. Eladó ford focus mk2 dizel autóm kiváló állapotú kombi vonóhorgos... 1 hour ago Az magas minőségű lendkerék mazda 6 kínál olcsó áron. Ingyenes szállítás magyarország területén belül 41000 huf érték feletti megrendelésekre,... 2 hours ago Keresse meg a legkedvezőbb ajánlatot! Na ki lesz ott Bucharestben? : hungary. 1. 8 trend modell 6. 000 ft/nap havi bérléssel az árak az áfát nem tartalmazzák! Tesztnaplo Ford... 3 hours ago Országos kiszállással porlasztó kiszedés, injektor kiszerelés, injektor kifúrás, porlasztó kiszerelés: Mercedes a 170 cdi izzítógyertyák izzítógyertya garnitúra szett. Lincos Ka-1332k... Lengéscsillapító, kerékcsapágy és további futóműalkatrészek, valamint kettős tömegű lendkerék, kuplung, egr szelep és részecskeszűrők, katalizátorok kedvezményes.