A 8 emeletes Novotel Szeged szálloda minden szobájából csodás kilátás nyílik a városra és a folyóra. A szegedi Hotel Novotel éttereme széles választékot kínál nemcsak a magyaros, hanem a nemzetközi ételekből is. Éttermünk és különtermeink légkondicionáltak. Változatos ételválasztékot kínálunk a reggelitől, a délutáni kávészüneteken, vacsorákon, állófogadásokon át a könnyed hangvételű vacsorákig. Szívesen elégítünk ki speciális étkezési igényeket ételeink, illetve menüink összeállításánál a legkülönbözőbb alkalmakra. Novotel Szeged**** - akciós wellness Hotel Novotel Szegeden a Tiszánál. A Hotel Novotel Szeged 5 különtermével max. 330 fő befogadására alkalmas és ezzel egyedülálló lehetőséget kínálunk a régióban kongresszusok, szemináriumok, továbbképzések, bemutatók és családi rendezvények, lebonyolítására. Novotel Szeged három terme - a Vedres, Tisza és a Lechner - légkondícionált, természetes és mesterséges megvilágítással is rendelkezik, míg a Dankó és a Huszka tárgyalók csak mesterséges megvilágításúak A Novotel Szeged szálloda max. 17 autó részére biztosít parkolóhelyet a garázsában.
Szegedi szabadidős programok és sportolási lehetőségek: vízisportok, vadászat, horgászás, lovaglás, tenisz, squash (Gellért Szabadidőközpontban) városnézés panorámabusszal, kirándulás az ópusztaszeri Nemzeti Történelmi Emlékparkba, borkóstolás, hajókirándulás.
A finn szauna 8-12 fő befogadására alkalmas és - a finn hagyományokat követve- 80-100 Celsius fok közötti hőmérsékletre, 10-30 százalékos páratartalomra lett beállítva, segítve ezzel a méregtelenítést és a felfrissülést. Az illóolajok alkalmazásával fokozhatjuk a szaunázás élményét, a szaunakövek locsolásával pedig változtathatjuk a páratartalmat is. Relax, valamint svédmasszázs szolgáltatásunk vendégeink lelkének és testének kényeztetését szolgálja. SZEGED A fiatalos, mediterrán hangulatú egyetemi város számos látnivalót kínál. A sok nevezetesség mellett számos rendezvény csábítja Szegedre az utazókat, többek között a nyári Szegedi Szabadtéri Játékok vagy a Szegedi Ifjúsági Napok. Májusban a Szeged Napja Ünnepségsorozat várja a kikapcsolódni vágyókat, melynek része a Belvárosi hídon felállított Hídivásár, valamint a legkiválóbb hazai borokat felvonultató Borfesztivál is. Szeptemberben rendezik a Nemzetközi Tiszai Halfesztivált, mely hazánk egyik legnagyobb és legrangosabb gasztronómiai és kulturális rendezvénye, év végén pedig a Karácsonyi Ünnepi Hetek programsorozat veszi kezdetét.
Figyelt kérdés Mennyi idő kb. 100 liter szilva cefre erjedese? Illetve okozhat valami hibát az elkészült szilvát egybeontom kész faeperrel? Sajnos nem lett elég a főzdéhez.. 1/5 anonim válasza: 100% A szilva cefrének a forrásától számítva 10 nap az erjedési ideje. 27-29-C-on kell tá erjedés 3 ennyiben a szilva és a faeper cefréjének erjedése között nincs több nap eltérés. Nyugodtan összeöntheted. A lényeg, hogy főerjedésben és utóerjedésben lévő cefréhez ne önts erjedési szakaszban lévő cefrét. 2016. júl. 26. 12:03 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 anonim válasza: Hát nekem még tíz nap alatt egyetlen cefrém se forrt ki. Pedig én is olvastam ezt 2016. 27. 18:15 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 A kérdező kommentje: A cefre alakul olyan mint a szilvalekvár:DD adtam hozzá egy tasak fajélesztőt amitől forrik is rendesen. Az összeöntést pedig a már elkészült cefrénél gondoltam. 2 hordóból 1-be amint kész van mindkettő 4/5 anonim válasza: Élesztő... Valamelyik Tv csatornán volt egy műsor, épp pálinka főzésről.
Az erjesztés Az erjedés első szakaszában az élesztősejtek elszaporodnak. Ehhez oxigén szükséges. A középső szakaszban, az élesztők levegőtől elzártan termelnek alkoholt a cukorból. Ilyenkor buborékképződés figyelhető meg, erre mondják, hogy "forr" a cefre. A folyamat során jelentős mennyiségű hő szabadul fel, ezért a cefrét érdemes hűteni, de mindenesetre, pincében vagy más hűvös helyen tartani és nem a napon! Az erjedéshez az optimális hőmérséklet 17-20°C, de mindenképp 30°C alatti hőmérsékletet kell biztosítanunk, mert ennél magasabb hőmérsékleten az élesztők károsodnak, még magasabb hőmérsékleten elpusztulnak. A közvetlen napfény és az UV sugárzás elpusztítja az élesztőket. A főerjedés közben a felületen laza, habos "bunda" keletkezik, amelyben a baktériumok könnyen megtelepedhetnek. Ráadásul a bunda megakadályozza, hogy a bundában lévő gyümölcsdarabok folyadékkal érintkezzenek. Ezért javasolt, hogy a cefrét naponta egyszer nyissuk ki és a bundát egy fazék vagy lábas fedővel nyomjuk vissza a felszín alá.
Meggy cefre készítése Előző írásomban a meggyre, mint gyümölcsre kívántam rávilágítani, illetve annak élettani hatásaira, amelyből ki is derül, hogy milyen fontos gyümölcsünk ez, és mégis kicsit mostohán kezeljük csupán azért, mert kicsit savanykás. Nem is sejtve, hogy közben ez a savanykásság a leglényegesebb tulajdonsága. A meggy igen értékes gyümölcsünk, fontos üdítő és likőripari ízesítő és színezőanyag. Nem is beszélve arról, hogy a konzervipar mellett, az otthoni felhasználása is igen jelentős. Éppen ezért pálinka gyártására csak kis mennyiségben áll ez az anyag, rendelkezésre. Karaktere, íze, zamata azonban összetéveszthetetlen jegyeket mutat. Feldolgozása a cseresznyéhez hasonlóan történik. Szesz kihozatala csupán 5%. A cefre készítésekor fontos, hogy a gyümölcs szártalanítva és magtalanítva legyen, mert ezt cefre hibának tartják. Ennek ellenére vannak olyan nézetek, amelyek ezt nem teljes mértékben követik. A magban található anyagok a legújabb kutatások szerint hatékony szert képeznek a rák elleni megelőzésben.
Íze savanyú, és szintén érezni benne a boros alkohol jelleget. Az így elkészített almacefre, 100 literje kb. 9-10 liter 50%. -os jó minőségű tiszta almapálinkát ad. Jó pálinkázást!