Kacsamell csíkok wokban, sült rizzsel Egy egész kacsamellet csíkokra vágtam. A wokot felforrósítottam, beleöntöttem 2 evőkanál olívaolajat, rádobtam píritani a mellcsíkokat. Sóztam. Közben egy kápia paprikát (lehet kaliforniai is, a lényeg, hogy piros legyen) és egy nagy fej lilahagymát csíkokra vágtam. Először a hagymát adtam a már majdnem kész husihoz, majd a paprikát. Kacsamellfilé bőr nélkül receptek | Mindmegette.hu. Az egészet készre pároltam. Míg a wokban készült az étel, megfőztem egy bögre rizst, sós vízben. A legvégén a főtt rizst hozzáadtam a kacsához és meglocsoltam az egészet gombás szójaszósszal. Tálalás előtt megszórtam metélő hagymával.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Kacsamell csíkok receptions. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A videók megtekintéséhez bejelentkezés és két csillag szükséges. Tájékoztató a csillagokról itt Ez videó. Segítség a típusú videók lejátszásához: Kattints Ide Ez a videó az Egészség magyar kategóriába van besorolva.
BBQ kacsamell sütőtökpürével
Időigényes, de mégis egyszerűen elkészíthető recepttel érkeztünk az őszi sütőtök és kacsa szezonra: barbecue kacsamell. Adag 4 főre Előkészítési idő 30 perc Főzési idő 2 óra Összesen 2 óra 30 perc Hozzávalók 2 darab kacsamell grillfűszerkeverék 1 darab sütőtök 50 g gyömbér 200 g vaj só, bors Elkészítés 1 Tegyetek a deszkátokra kettő darab kacsamellet, melyeket körülbelül egy centinként irdaljatok be. (a húsba nem szabad belevágni) 2 Ezt követően érkezhet a választott fűszerkeverék és 110 ℃-on süssük másfél órát a fa pellet grillen. Szójás-mázas kacsamell csíkok, pirított tésztával | Nosalty. ezekben A videóban látható fűszerkeverékben összetevői: Pálmacukor, tengeri só, erős fűszerpaprika, tört koriandermag, tört római kömény, vöröshagyma granulátum, fekete fokhagyma por, szárított gyömbér, tört feketebors, őrölt kávé, szárított rozmaring, tört rózsabors. 3 A sütőtököt mindeközben 45 perc alatt 200 ℃-on készítsétek el. Amikor kikerül a sütőből vágjátok fel vegyétek ki a héjából és helyezzétek egy tálba. 4 200 gramm vajat adjatok hozzá, majd villával és botmixerrel pürésítsétek.
A világ legfinomabb, legomlósabb kacsacomb receptje Már tavaly elkezdtem ismerkedni a konfitálással, és több körben is sütöttem ezzel az eljárással kacsacombot, kacsamellet, de az eddigi legfinomabb konfitált kacsát idén sikerült összehoznom. A kemencés sütés alternatívájaként szerintem ezzel a módszerrel a legfinomabb, legomlósabb a kacsacomb. A húsok között hatalmas különbségek lehetnek, így érdemes felkutatni a legjobb lelőhelyet, és jól odafigyelni a sózás arányára. Ropogós kacsamell recept. Ezen kívül csak időre és türelemre van szükség, hogy a létező legpuhább húsú, de ropogós bőrű kacsacombot tálaljuk az ünnepi asztalra. Hozzávalók 4 főre: 4-6 db nagy kacsacomb (és/vagy kacsamell) felolvasztott kacsazsír (kb. 60 dkg) só kb. 5 gerezd fokhagyma Kacsa konfitálás lépésről-lépésre: Alaposan megmossuk, megtisztítjuk a kacsát a tollaktól, tokoktól, ha még esetleg maradt volna rajta 1-1 ilyen. Erősen bedörzsöljük sóval mindkét oldalát és legalább néhány órát állni hagyjuk a sóban, de akár egy egész éjszakát is eltölthet így a hűtőben.
(főétel) Hozzávalók: 50 dkg csirkemell, 200 ml főzőtejszín, 1 doboz konzerv ananász, 2 teáskanálnyi só, 1 evőkanál olaj, Elkészítés: Nagyon imádom a tejszínes, gyümölcsös, csirke ragukat. A hús kellemesen sós ízét a tejszín kiemeli, így a gyümölcsök finom, édes íze még jobban érvényesül. Pillanatok alatt elkészül, így gyakran szoktam ezt választani. A csirkemellet megmosom és vékony, hosszúkás csíkokra vágom. Az olajat felhevítem és beleteszem a csíkokat, majd megsózom. Pillanatok alatt kifehéredik a csirkemell. Amint elkezd a széle barnulni - karamelizálódni -, egy fél pohár vizet teszek rá. Fedő alatt 5 percig még főzöm, majd hozzáöntöm az ananász levét és a felkockázott ananászt. Kicsit hagyom, hogy összeérjenek. Ananászos-chilis csirkeragu recept. A legvégén beleöntöm a tejszínt és hagyom, hogy felforrjon. 1-2 percig, alaposan kavargatva még főzöm, azután tálalható, Általában rizskörettel szoktam készíteni. További ételek, amelyek érdekelhetnek: Tejbegríz Sokaknál nem, de nálunk a tejbegríz főétel. Persze amikor ez az ebéd, a párom duzzog, de a gyerekek számára igazi ünnep, amikor ez kerül az asztalra, így a világ egyensúlyban marad:-) tej búzadara kakaó Eszközök Elküldöm ezt a receptet levélben Nézd meg mit főzhetsz még ezekből csirkemell, tejszín, ananász
Imádni fogod! :-) - KockacZukor -
Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 1 egész csirkemellfilé (kb. 50 dkg) 2 dl tejszín 1 doboz darabolt ananászkonzerv 1 fej hagyma 1 kisebb chili (nekem most rainbow chili) 2-3 evőkanál olaj ételízesítő vagy só 1 csipet őrölt fehér bors 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem 1 teáskanál reszelt citromhéj Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk és nagyon apróra vágjuk. Megfuttatjuk az olajon, és hozzátesszük a kockázott húst. Ananászos csirkemell ragu restaurant. Fehéredésig pirítjuk, majd megszórjuk ételízesítővel, borssal és pár korty vizet alá öntve fedő alatt pároljuk. Amikor már majdnem elkészül a csirkemell, beletesszük a lecsepegtetett ananászt, a citromhéjat és a vékonyra vagdalt chilit. (Ebből csak ízlésnek megfelelően tegyünk, s ha a magját kikaparjuk, kevésbé fog csípni. ) Rákanalazunk kevés ananászlevet, majd felöntjük a tejszínnel, és hagyjuk, hogy összeforrjon, a leve szaftos-krémesre besűrűsödjön. Megkóstoljuk, ha szükséges, lehet még ízesíteni. A chilivel csak óvatosan, inkább mindenki tegyen még magának egy-két karikával bele a tányérjába, mint hogy valakinek ehetetlen legyen.
Főzzük kis lángon körülbelül 15 percig. Adjuk hozzá az ananász felét, és főzzük további 5 percig. Pürésítsük az egészet botmixerrel. 5 Keverjük hozzá kókusztejet és a maradék ananászt, és adjunk hozzá ízlés szerint szójaszószt. Hawaii Csirkemell Ragu – Egyszerű És Különleges: Hawaii Ananászos Csirke Spagettivel | Ételek, Ételpornó, Csirke. Adjuk hozzá a megsült csirkecsíkokat és a borsót, és főzzük az egészet 5 percig. 6 Szedjük a ragut tányérokba, és díszítsük banánszeletekkel. Rizzsel tálaljuk. Éhes vagy? Oszd meg ezt a receptet! Twitter Facebook Pinterest Nyomtatás
Hawaii-nak van az egyik legegzotikusabb konyhája, más sem türközi ezt jobban mint ez a fogás. Hozzávalók: 4 főre: 0, 9 kg csirkemell 2 gerezd fokhagyma 200 g ananász 1, 2 dl víz 0, 8 dl szójaszósz 50 g barnacukor 0, 6 dl ananászlé 2 ek ketchup 1 ek kukoricakeményítő őrőlt gyömbér paprika őrlemény Elkészítése: Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olajat, a kockára vágott csirkemellet pirítsuk meg. Ha elkészült vegyük ki, majd az üres serpenyőbe dobjuk be a maradék hozzávalókat. A felkockázott ananászt, az ananászlevet, a zúzott fokhagymát, a szójaszószt, a ketchup-ot. Ananászos csirkemell ragu a la. Öntsük fel 1 dl vízzel, majd ha felforrt adjuk hozzá a kukoricakeményíztőt. Várjuk meg még egy kicsit besűsűsödik, és adjuk hozzá a már kész csirkemellet. Forraljuk össze, párolt rizzsel tálaljuk.
Hawaii csirkemell Ananászos csirkeragu - Főzz Velem! Egyszerű és különleges: Hawaii ananászos csirke spagettivel | Mediterrán ételek és egyéb finomságok... Katharosz receptje 60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc 4 adag előkészület: 20 perc • sütés: 40 perc sütési hőfok: 180°C story Nagyon finom, könnyű, zamatos étel. ezt olvastad már? elkészítés A húst kicsontozzuk, és szeletekre vágjuk. A páchoz valókat elkeverjük, és beleforgatjuk a hússzeleteket, majd lefedve egy éjszakára hidegre tesszük. Ananászos csirkeragu barnarizzsel. Másnap a vajat felhevítjük, és megsütjük rajta a hússzeleteket, majd egy vajjal kikent hőálló tepsibe egymás mellé rakjuk őket. Minden szeletre egy karika ananászt és rá egy szelet sajtot teszünk. Sütés: 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig. Párolt rizzsel tálaljuk. *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 20 alkalommal statisztika beküldve: 2013. 03. 25. tegnapi nézettség: 0 össznézettség: 141 284 elküldve: 10 receptkönyvben: 611 elkészítve: 56/58 Facebookon megjelent: 1 egyéb elnevezések ananászos csirke sajttal, csirkemell ananásszal és sajttal, ananászos sajtos csirke Hozzászólások (8) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Minden jog fenntartva. Elkészítése: A csirkemellet fogom, és 6-8 lapos szeletre vágom, attól függően, mekkora. A szeleteket sózom, borsozom, és olajban hirtelen megsütöm(grillezni is lehet akár, úgy egészségesebb, és finomabb). Ha ez kész, akkor a húsokat egy kiolajozott tepsibe rakom(miután megakadályoztam, hogy előkóstolás jogcímen eltűnjön egy szelet), majd a szeleteket befedem sonkával, ananásszal, sajttal, és sütőben megsütöm. Közben elkészítem hozzá a köretet és a mártást. Köretnek megfőzök egy zacskó gyors rizst, és keverek bele egy kevés konzervkukoricát. A rizsbe is lehet rakni egy kis curryt, pikánsabb lesz tőle az íze. Ananászos csirkemell rag doll. A mártáshoz a vajat felmelegítem, beleszórom a curryt, pirítom pár percig, majd beleöntök 2 dl ananászlevet. Ezt felforralom, és ha forr, beleöntöm a 2 dl tejszínt, sózom, borsozom, és még pár percig forralom. Ha a husi megsült(kb. 20 perc), forrón tálalom. Jó étvágyat! :) Ez a receptem korábban már megjelent a honlapomon is. Sztori: Bevallom, mikor elsőre olvastam ezt a receptet, egy dolog jutott eszembe: ez most vagy ehetetlen lesz, vagy nagyon jó… szerencsére, a 2. változat jött be:) Érdekes fűszerezés, furcsa ízek keveredése… garantáltan izgalmas ebédet kapunk, ha ezt készítjük el.